創業以来140年以上もの間、秋田県潟上市で味噌や醤油、日本酒をつくり続ける小玉醸造株式会社が誇るプレミアムブランドが、「小玉本家玉屋」です。ワンランク上の味を家庭に届けるこのプレミアムブランドの即席みそ汁が、「小玉本家玉屋即席みそ汁(10食入)」。厳選した国産米や大豆を原料に、地元の東湖八坂神社に伝わる古式味噌づくりの技法を再現して作った「柏寿味噌」がベース。そこに豆腐、ワカメ、刻みネギを具材としてチョイスした、プレミアムな即席みそ汁です。
にほんものポイント
秋田県潟上市で140年以上もの間、味噌づくりに取り組んでいます
秋田県潟上市の旧・飯田川町地域にある小玉醸造株式会社。その創業は1879（明治12）年と古く、140年以上もの間味噌をつくり続けています。秋田県を代表する醸造元の1つとして知られ、立ち並ぶレンガ造りの蔵の佇まいは創業当時の様子を思い起こさせます。
「ヤマキウ」ブランドの味噌は、秋田の故郷の味として親しまれています
「ヤマキウ」ブランドで知られる小玉醸造株式会社の味噌。その生産量は秋田県内でも随一のレベルで、故郷の味として親しまれています。1985（昭和60）年に行われた農林水産祭の農産部門では「ヤマキウ」の味噌が加工食品初、民間企業初となる天皇杯を授与されるなど、その品質も高い評価を受けています。
味噌だけではなく、醤油や日本酒の品質も評価されています
小玉醸造株式会社の特徴は味噌だけではありません。創業当時からつくっている醤油や、1913（大正2）年につくり始めた日本酒にも多くのファンが。地元の名峰から名付けた「太平山」ブランドの日本酒は数々の鑑評会で金賞を受賞し、醤油も多くの品評会で農林水産大臣賞を獲得しています。
| サイズ |
縦300mm×横220mm×高さ50mm |
|---|---|
| 重量 (g) |
100g |
| 産地（県名） | 愛知県 |
| 原材料 |
米味噌（大豆を含む）、乾燥豆腐、かつお昆布だし、わかめ、乾燥ネギ/増粘多糖類、豆腐凝固剤 |
| 賞味期限 |
12カ月 |
| 内容量 |
1000g |
| 保存方法 |
常温保存 |
| 発送予定日 | 3営業日程度で発送 |
| 送料 |
1,200円（沖縄、四国、九州は別料金） 沖縄：2,300円 四国：1,800円 九州：2,000円 |
| 配送 | メーカー直送 |
| 備考 | |
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売り切れ
小玉醸造株式会社（秋田県）
小玉本家玉屋即席みそ汁(10食入)
ワンランク上の品質を誇る即席味噌汁。秋田の故郷の味を長年守り続ける老舗の醸造元が、その味わいに徹底的にこだわっています。
¥1,620(税込）
おすすめコメント
自信作の即席みそ汁ですが、特に豆腐の味わいと食感は絶品です。また、鰹と昆布出汁のおいしさにもこだわっています。
小玉醸造株式会社 製造部
佐藤綾