「現代の子どもや若い人たちに、もっと黒糖を食べてもらいたい、黒糖の魅力を知ってもらいたい」という想いから開発されたのが「チョコ黒糖」です。永久屋の黒糖は喜界島などの離島で栽培された上質なサトウキビを原料としており、灰汁やえぐみがなくサラッとした口当たりと後味が特徴。その食べやすい味わいを生かし、黒糖にチョコレートを練りこんだ、新感覚な“和ちょこ”を作りました。黒糖を知り尽くした職人だからこそ実現できた、チョコの風味とコクのある甘みが絶妙なバランスで口の中に広がります。また、サクサクホロホロとしつつも滑らかな口どけは、一度食べたら病みつきになりそうな食感。さらに、チョコなのに溶けにくく手軽に外へ持ち出せるので、いつでもどこでも楽しめます。こちらはプレーンなチョコ味のほか、たんかんなど鹿児島産の素材を使用した4種類の味をバラエティ豊かに詰め合わせました。
にほんものポイント
「離島と本島をつなぐ架け橋」を目指す黒糖メーカーです
永久屋(とわや)は、奄美諸島の喜界島などで栽培したこだわりのサトウキビを原料に、黒糖および黒糖の加工品作りを行う黒糖メーカー。上質なサトウキビから作られる黒糖は灰汁がなく後味もサラッとしており、食べやすい味わいが特徴です。
「黒糖のおいしさと魅力」を、若い世代や子供たちにも伝えています
黒糖は、おいしいうえにビタミンやミネラルをたっぷり含む非常に魅力的な甘味料です。永久屋の黒糖の食べやすさを生かし、若い世代に親しみのある味覚や食材と組み合わせた様々な商品を開発。黒糖の新しい可能性を追求しています。
契約農家と協力し、一貫した管理体制で製造を行っています
永久屋では、契約農家と協力し、離島でのこだわりのサトウキビ栽培から圧搾、熟練の職人による黒糖の製造、その黒糖を用いた商品の開発までを自社で一貫して担っています。1つ1つ丁寧に手作りされた黒糖菓子です。
サイズ | 縦180mm×横230mm×高さ60mm |
---|---|
重量 (g) | 460g |
産地(県名) | 鹿児島県 |
原材料 | 原料糖(喜界島産)、黒糖(喜界島産)、水飴、植物油脂、カカオマス、たんかん(屋久島産)、ブルーベリー、クランベリー、ゴジベリー、ココアパウダー、抹茶(鹿児島産)、砂糖、全粉乳、脱脂粉乳/乳化剤、香料(一部に大豆を含む) |
賞味期限 | 12カ月 |
内容量 |
プレーン、たんかん:2種各15g×5袋 抹茶、ミックスベリー:2種各15g×4袋 合計18袋 |
保存方法 | 直射日光、高温多湿を避け保存 |
発送予定日 | 4営業日程度で発送 |
送料 | 935円(北海道、沖縄県は別料金) 北海道:1,320円 沖縄県:1,650円 |
配送 | メーカー直送 |
備考 | メーカー専用の包装にてお届けします |
Customer Reviews
この生産者の他の商品
売り切れ
永久屋(とわや)(鹿児島県)
金の木の実、チョコ黒糖セット(16袋入り)
サトウキビ栽培から圧搾、黒糖製造、商品開発までを自社で一貫している「永久屋」が丁寧に手作りした万人受けする黒糖菓子です。
¥3,240(税込)
おすすめコメント
「チョコ黒糖」は、黒糖とチョコレート、両方のおいしさと栄養を一度に味わえる永久屋の自信作です。4種のフレーバーが詰め合わせになっているので、1人はもちろん、何人かでシェアして食べても楽しいですよ。
永久屋(とわや) 代表取締役
戸井田直久