新潟県の日本海沖に浮かぶ佐渡島。豊かな自然に囲まれた島が育む山海の恵みを、おいしい加工食品に仕上げているのが「マルハフーヅ株式会社」です。こちらは、新潟沖で獲れた紅ズワイガニから作ったカニ味噌の2本セット。1瓶につき、6匹分のカニ味噌が贅沢に入っています。海の深いところに生息する紅ズワイガニは、みずみずしく甘みのある身質が特長。丁寧に水分を飛ばしているので、水っぽさや生臭さがしっかり抑えられています。また、カニ身も一緒に加えることで、より濃厚な味わいとぷりぷりの食感も楽しめる一品に。獲れたてのカニのおいしさがぎゅっと詰まったカニ味噌が、食卓をちょっと贅沢に彩ってくれます。
この商品は、新潟県の酒蔵「高野酒造株式会社（代表銘柄：越路吹雪）」からおすすめ頂いた地元の逸品です。
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にほんものポイント
佐渡島の豊かな自然の恵みをぎゅっと詰め込んだ、加工食品を製造する会社です
新潟・佐渡島にある「マルハフーヅ株式会社」は、豊かな自然の恵みを生かした多彩な加工食品を作っています。日本海で獲れた海産物や果物をふんだんに使った加工食品に、味噌や麺つゆなどの調味料を含めた、種類豊富な商品をラインアップ。いずれも、佐渡の魅力が詰まった商品ばかりです。
こだわったのは、佐渡産の原材料と素材本来の味をしっかり生かした商品づくり
使用する原材料は佐渡産の食材にこだわり、またその本来のおいしさを最大限引き出した商品づくりを行っています。果物は果実としての出荷が難しい規格外の品も買い取り、無駄なく使う工夫を。魚介類は手作業で丁寧に下処理を行い、品質管理を徹底しています。
自分にもギフトにも。おいしい商品を通じて、佐渡島の魅力を伝えています
日本海に浮かぶ佐渡島は、海の幸をはじめ果物などおいしい食材がたくさん。素材のおいしさはそのままに、現代の食文化に合わせて加工したさまざまな商品を通じて、佐渡の魅力の発信にも取り組んでいます。子どもから大人まで楽しめる商品がそろうので、お土産など贈答用にも最適です。
| サイズ | 縦150mm×横135mm×高さ55mm |
|---|---|
| 重量 (g) | 750g |
| 産地（県名） | 新潟県 |
| 原材料 | ベニズワイガニの甲羅みそ（国内産）、カニの身、植物油、みりん、砂糖、混合ブドウ糖果糖液糖、カニエキス/調味料(アミノ酸等）、酒精（原料の一部に小麦、大豆、さば、ゼラチンを含む） |
| 賞味期限 | 製造から90日 |
| 内容量 | 60g×2本 |
| 保存方法 | 直射日光、高温多湿を避け、常温。開封後要冷蔵 |
| 発送日数 | 7営業日程度で発送 |
| 送料 | 700円（北海道、沖縄県、九州は別料金） 北海道：800円 沖縄県：1,400円 九州：800円 |
| 配送 | メーカー直送 |
| 備考 | |
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おすすめコメント
カニ味噌にカニ身も合わせた、新食感の商品です。濃厚なコクとカニ本来の甘みや旨み、鼻に抜けるかすかな磯の香りをお楽しみください。ご飯のお供やお酒の肴にはもちろんのこと、バゲットなどのパンに塗ってもおいしいですよ。
マルハフーヅ株式会社 代表
和田康広