東京・西麻布の日本料理店「ラ･ボンバンスの牛すじフルーツカレー」です。お店の隠れメニューとして人気のフルーツカレーがついに商品化されました。じっくりと煮込んだ牛すじ入りのカレーの深いコクの中に、隠し味のマンゴーピューレの爽やかな後味がより一層の美味しさを引き出します。
お子様からご年配の方までお愉しみいただけるお味に仕上がっております。ご自宅でのストックフードや、お歳暮やお中元などのご贈答でも重宝される商品です。
にほんものポイント
日本料理の真髄を極めながらも、和と他ジャンルを融合した“新和食”に挑んでいます
老舗料亭「紀尾井町 福田家」のほか、数々の日本料理店やホテルで修業を重ねたオーナーシェフ・岡元信さんが提案するのは、オリジナリティのある新しいスタイルの和食。伝統的な日本料理の基本を芯に据えながらも「おいしい」ということを第一に考え、ヨーロッパやアジアの要素も積極的に取り入れています。
旬の食材やゲストとの「一期一会」を大切にしています
食材の旬やゲストの大切な時間を大切にする「La BOMBANCE（ラ・ボンバンス）」。そのディナーメニューは、月替わりのコース1種類のみ。自由な発想と旬の素材が生きた繊細な料理の数々には、「お客様の“心の記憶に残る料理”を作りたい」というお店の原点が根付いています。
岡元信さんはオーナーシェフとして腕を振るう傍ら、様々な活動を行っています
オーナーシェフの岡元さんは、現在も「La BOMBANCE」の料理長として腕を振るう一方で、自著の出版や料理教室の講師など幅広く活躍中。西麻布の隠れ家レストランが提案する、新鮮な感動をもたらす味わいを、もっと世間に広めるべく尽力しているのです。
| サイズ | 縦210mm×横270mm×高さ90mm |
|---|---|
| 重量 (g) | 1300g |
| 産地（県名） | 静岡県 |
| 原材料 | カレーソース(国内製造)、ピューレ漬けトマト、牛すじ、デミグラスソース、マンゴーピューレ、オニオンソテー、カレールウ、チキンブイヨン、食塩、バター、カレー粉、ウスターソース、しょうが、にんにく、ガラムマサラ、ブラックペッパー/カラメル色素、増粘剤(加工デンプン)、調味料(アミノ酸等)、乳化剤、ｐＨ調整剤、酸味料、香料、酸化防止(Ｖ.Ｃ)、香辛料抽出物、(一部に乳成分・小麦・大豆・ごま・鶏肉・りんご・オレンジ・牛肉・豚肉を含む) |
| 賞味期限 | 製造から1年 |
| 内容量 | 160ｇ×6箱 |
| 保存方法 | 常温保存 |
| 発送日数 | 9営業日程度で発送 |
| 送料 | 1,300円（北海道、沖縄県は別料金） 北海道：2,000円 沖縄県：2,000円 |
| 配送 | メーカー直送 |
| 備考 | |
おすすめコメント
お子様からご年配の方までお愉しみいただけるお味に仕上がっております。ご自宅でのストックフードや、お歳暮やお中元などのご贈答でも重宝される商品です。
La BOMBANCE オーナーシェフ
岡元信