専門家のおすすめ

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tabishio select さかなのしお
肉同様に魚も白身と赤身で相性の良い塩が異なります。醤油だと隠れてしまっていた魚本来の味わいを見つけられる塩のセットです。

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tabishio select しおのほうせきばこ
それぞれ結晶の様子が異なる塩のセットです。食感の変化に着目した、塩マスター・青山志穂さんによるセレクトならではの一品。

松本醤油(埼玉県)
にほんものストア 醤油セット(万能だし醤油・はつかり醤油・はつかり甘露醤油)
約250年続く、歴史ある醤油蔵のこだわり醤油。木桶の中で計2年自然熟成させたはつかり醤油を含む、3種のセットです。

株式会社七十七萬石(東京都)
Silica117 500ml×24本
鹿児島県・霧島連山の地下約100mから採取したミネラルウォーターで、「シリカ」と呼ばれるミネラル成分を多く含んでいます。

東京アート株式会社(東京都)
水の故郷 500ml×24本
日本有数の名水地である長野・安曇野の良質な天然水を、ミクロフィルターろ過による非加熱製法で製造したミネラルウォーター。

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tabishio select 日本塩めぐり
塩を知り尽くしたソルトコーディネーター・青山志穂さんが選び抜いた、バラエティ豊かな国内産の塩4種類を詰め合わせています。

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tabishio select りょうりをおいしく
「食材によって塩を使い分けたい」という思いを形にした塩4種類を詰め合わせ。塩マスターによる、家庭で使いやすいセレクト。

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tabishio select きほんのあじわい
塩のプロフェッショナルが厳選した。塩味以外の酸味・苦味・甘み・旨み・雑味といった基本的な味わいが豊かな塩のセットです。

株式会社ハーベス(埼玉県)
奥会津金山 天然水330ml(青) ×24本
高い密閉性を誇るガラスのボトルに、奥会津に湧き出る上質な天然水を閉じ込めました。2年間の長期保存も可能な優れものです。

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tabishio select にほんのでんとう
塩の専門家が選んだ、海藻からつくる「藻塩」の4種セットです。日本独自の文化である「藻塩」を手軽に楽しめます。

株式会社ケイ・エフ・ジー(島根県)
aqua aqua500ml×24本
島根県・金城町の大自然が育んだ清らかな天然水。その本来の味わいを、厳格な衛生管理体制の下非加熱でボトリングしました。

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tabishio select からふるそると
様々な塩の最適な使い方を研究しているシニアソルトコーディネーターの青山志穂さんが選んだ、塩にスパイスやハーブ類をブレンドするなどして味や香りをつけ足した「シーズニングソルト」4種類のセットです。

株式会社 蒼天(山梨県)
富士山蒼天の水 500ml×24本
日本屈指の名水地である「忍野八海」の清らかな天然水を採水し、富士山麓に工場を構える「株式会社 蒼天」が、最新鋭の設備で自社製造するナチュラルミネラルウォーターです。天然のバナジウムも多く含んでいます。

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tabishio select ぎゅうにくのしお
ソルトコーディネーター・青山志穂さんが鉄分の含有量に着目し、牛肉の味わいをより一層楽しめる4種類の塩を厳選しました。

株式会社ハーベス(埼玉県)
奥会津金山 天然炭酸の水330ml(赤)×24本
最新技術を駆使して、奥会津の天然炭酸水が約100年ぶりに復活しました。和洋問わず様々な料理店でも愛用されています。

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tabishio select ごはんのしお
シニアソルトコーディネーターの青山志穂さんが選んだ、ご飯の甘味や旨み、香りをより引き出してくれる塩の4種セットです。

嬬恋銘水株式会社(群馬県)
aqua aqua320ml×30本
日本百名山の1つ「四阿山(あずまやさん)」の山麓、地下250m付近からくみ上げた軟水。飲用にも料理にもぴったりです。

まるみ麹本店(岡山県)
はじめての味噌づくりセット(樽つき)
家庭での手作り味噌をこれ1つで。「まるみ麹本店」は、新旧の技術を融合し、自然本来の力を引き出す商品づくりを行う麹屋です。

平田こうじ店(北海道)
仙年みそ3種+たまり汁・塩こうじセット(にほんものストアオリジナル)
北海道の上質な伏流水を使って昔ながらの製法で味噌を作る「平田こうじ店」の味噌3種類と、塩こうじとたまり汁のセットです。

野村醤油(福井県)
舞茸ぽん酢3本セット
大野名産の「九頭竜(くずりゅう)まいたけ」の旨味が凝縮された煮汁を贅沢に使い、こだわりの醤油、香り高い「実生(みしょう)のゆず」と「すだち」を合わせて、まろやかで上品な酸味のぽん酢に仕上げました。

静岡ミツウロコフーズ株式会社(静岡県)
駿河の天然水 500ml×24本
大手飲料メーカーのOEM製造と自社製品開発との両方で培ってきた、卓越した技術力やノウハウを有する静岡ミツウロコフーズ株式会社。飲料業界の多様なニーズに応え続けてきた企業が作る、静岡の天然水です。

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tabishio select やさいのしお
緑黄色野菜に合う塩2種と淡色野菜に相性の良い塩2種を、シニアソルトコーディネーターの青山志穂さんが選びました。

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tabishio select ぶたととりのしお
毎日の料理の味方である鶏肉と豚肉をよりおいしくする塩のセット。塩マスター・青山志穂さん選りすぐりの4種類をお届けします。

入善ウォーター株式会社(富山県)
北アルプスの恵み 500ml×24本
「名水百選」にも選ばれた、北アルプスの雪解け水からなる豊かな湧水を原水として製造されたナチュラルミネラルウォーターです。

野村醤油(福井県)
野村醤油 蔵出し3本セット
長年地元で愛され続ける「大野のおしょうゆ」、2年もの歳月をかけて仕込む「越前むらさき」、地元大野産の貴重な青大豆が原料の「青豆しょうゆ」。大本山永平寺御用達の老舗「野村醤油」を代表する3種類のセットです。

合資会社八丁味噌(カクキュー)(愛知県)
八丁味噌のお味噌汁FD(ボール)
江戸時代初期から続く八丁味噌の老舗「カクキュー」の八丁味噌を使った、フリーズドライの即席味噌汁。具材には国産素材を厳選。

糀和田屋(福島県)
糀和田屋 利き味噌セット(500g赤樽3種入)
職人の手作りにこだわる福島の老舗糀屋「糀和田屋」による、3種類の味噌をセットに。それぞれの味噌の個性を楽しんでください。

株式会社ジャスティス(東京都)
ジャスティス ナチュラルミネラルウォーター ボトル缶 490ml×24本
プラスチックによる海洋汚染問題を懸念して開発された天然水です。容器には、再生利用率の高いアルミボトル缶を採用しています。