加工食品
マル伊商店（愛知県）
しらす・干物セット
明治創業の老舗の水産会社「マル伊商店」は、愛知・知多半島を囲む三方の海の恵みをふんだんに用いた加工食品を製造・販売しています。創業時から変わらぬ味わいのシラス干しと、5種類の干物を詰め合わせました。
マル伊商店（愛知県）
佃煮・干物セット
良質な海産物を使った加工食品を製造・販売する、愛知・南知多にある明治創業の老舗水産会社「マル伊商店」。手間ひまかけた「生炊き」製法で作る自慢の佃煮4種類と、5種類の干物をセットにしました。
マル伊商店（愛知県）
干物セット
愛知・南知多にある「マル伊商店」は、良質な海産物を使った加工食品を製造・販売する明治創業の水産会社です。地元で獲れる魚介類を知り尽くした老舗の職人が1枚１枚手作りした5種類の干物を詰め合わせました。
前田農園（鳥取県）
山陰のご飯のおとも3本セット（ちりめんじゃこ2種）
「食べる香味ラー油」や「甘麴醬しょうゆ」と混ぜた2種類の「ちりめんじゃこ」が堪能できるセットです。ピリッとやや辛口に味付けした「ちりめんじゃこ」の食感は、お食事としてもおつまみとしても大人気です。
前田農園（鳥取県）
山陰のご飯のおとも3本セット（鳥取砂丘らっきょう）
1年間熟成させた、鳥取県産砂丘らっきょうの食感や旨味は、お豆腐や酢飯作りにも相性抜群です。「ごぼう肉みそ」「ちりめんじゃこの辛み炒め醤油こうじ風味」と共に、鳥取県の名産品を詰め込んだセットです。
前田農園（鳥取県）
ご飯のおとも5本セット
前田農園の大人気シリーズ、無添加の味わい深い「ご飯のおとも」を詰め合わせました。ご飯に合わせるだけでなく、おつまみとしてもアレンジを楽しんでいただけます。贈答品としてもリピートしていただいています。
有限会社前田水産（鳥取県）
紅ずわいがにドリア6個セット
前田水産の加工技術を洋食人気メニューのひとつ、カニドリアにも集結させました。境港で水揚げされた新鮮なカニの身と、大山の牛乳を使って作った濃厚なベシャメルソースやチーズのハーモニーが病みつきです。
有限会社前田水産（鳥取県）
紅ずわいがにかにおこわ6個セット
前田水産名物、農林水産大臣賞受賞の「紅ずわいがにかにおこわ」6個セットです。前田水産の加工技術の結晶ともいえる看板商品です。境港産のカニの旨味溢れる煮汁でじっくり炊き上げ、丁寧に作り上げました。
有限会社前田水産（鳥取県）
紅ずわいがにかにおこわ・かにドリア・かにみそ甲羅焼き各2個セット
前田水産自慢の3品を全て堪能していただけるセットです。全て新鮮な紅ずわいがにの身をたっぷり使い、こだわりの調理方法によりカニの旨味が詰まっています。シーンに合わせてお好きなカニ料理をお楽しみください。
マルヒラ川村水産（北海道）
桜マス昆布〆・麴漬けセット（にほんものストア限定組み合わせ）
北海道産の上質な魚介類に神経〆等の処理を迅速に施し、全国のシェフたちに提供している水産会社「マルヒラ川村水産」。プロの料理人たちの仕事を支え続ける名店が仕上げたサクラマスの昆布〆と塩麹漬のセットです。
ふくどめ小牧場（鹿児島県）
にほんものストア限定幸福豚BBQセット
希少品種や独自品種を扱うこだわりの養豚から、本場ドイツ仕込みの職人による食肉加工、販売までを一手に行う鹿児島県の「ふくどめ小牧場」。高品質な豚肉のおいしさを味わい尽くせる、贅沢なBBQセットが登場。
ふくどめ小牧場（鹿児島県）
にほんものストア限定幸福豚ハンバーグセット
質を重視したこだわりの養豚から本場ドイツの伝統的なレシピに基づく食肉加工、販売まで全てを行う鹿児島県の「ふくどめ小牧場」。こちらは、上質な独自品種の豚を使ったハンバーグとシャルキュトリのセットです。
ふくどめ小牧場（鹿児島県）
にほんものストア限定オニオンレバーパテ・ソーセージセット
養豚から食肉の加工、販売までを一貫して行う、鹿児島県鹿屋市の「ふくどめ小牧場」。国内でも希少な品種や独自品種である豚を原料に、本場ドイツの伝統的な製法で作るオニオンレバーパテとソーセージのセットです。
ふくどめ小牧場（鹿児島県）
にほんものストア限定マイスターおすすめハム・ソーセージ詰合せ
希少品種やオリジナル品種の豚を扱い飼育から食肉への加工、販売までを全て行う鹿児島県の「ふくどめ小牧場」。丁寧に育てた良質な豚を使い、本場ドイツの伝統ある製法で作られたシャルキュトリのセットです。
MIFUKUAN（佐賀県）
粕漬詰合セット
100年以上続く歴史と伝統の味を守り、昔ながらの粕漬や柚子製品を製造・販売する佐賀の「MIFUKUAN」。磨き続けてきた「漬ける」技術を駆使し、佐賀の食材をふんだんに使った粕漬5種類の詰め合わせです。
鰹工房（静岡県）
鰹本枯節だし・鰹荒本節だし・鰹節と昆布のだし（各10g×8p）セット
食品機械を取り扱っていた知見を生かして研究・開発した独自の削り機で、削りたてに近い風味豊かな鰹節製品を製造・販売する「鰹工房」が、手軽に本格的なだしを取れる無添加の出汁パックを詰め合わせました。
鰹工房（静岡県）
カツオジャーキー2袋セット
食品機械メーカーだった技術の粋を集めた独自の削り機を開発し、現在では厳選素材を用いた鰹節製品など製造・販売する「鰹工房」。その技術を生かし、程よい厚さと柔らかさで削り出して作った鰹節のジャーキーです。
有限会社 山藤（三重県）
焼き串ひものセット（15袋入り）
伊勢志摩の獲れたて鮮魚を厳選して干物を作る「有限会社 山藤」。丁寧な「立て塩」や天日干しと低温乾燥の併用など製法にもこだわり、手間暇かけた無添加仕上げの「焼き串ひもの」をたっぷり詰め合わせました。
有限会社 山藤（三重県）
焼き串ひものセット（10袋入り）
伊勢志摩の漁港で水揚げされる鮮魚を用いた干物を全国へ届ける「有限会社 山藤」。丁寧な「立て塩」や天日干しと低温乾燥の併用など手間暇かけ、さらに無添加製法で作った「焼き串ひもの」の詰め合わせです。
KURKKU FIELDS（千葉県）
猪ハンバーグと生ソーセージセット
有機農場や酪農場、飲食店などを有し、自然が循環する環境や仕組み作りを実現している、千葉県木更津市のサステナブルファーム＆パーク。そんな場内の専任のシェフが作る、無添加のシャルキュトリーをセットに。
KURKKU FIELDS（千葉県）
KURKKU FIELDS シェフおすすめセット
大規模な有機農場や酪農場、飲食店などを備え、自然が循環する環境や仕組み作りを実施している、千葉県木更津市のサステナブルファーム＆パーク。そんな場内の専任のシェフが作ったシャルキュトリーの詰め合わせ。
南かやべ漁業協同組合（北海道）
3種の真昆布味くらべ
一度は味わいたい日本の味。上品な甘みを持った澄み切ったお出汁がとれます。幕府や将軍への上納品ともなった最高級の函館南かやべ特産・天然真昆布と天然物に近い製法で作られた1、2年養殖昆布の味比べセット
南かやべ漁業協同組合（北海道）
2種の真昆布セット
最上級の澄んだお出汁は絶品の美味しさ！朝廷や将軍家にも献上された「選ばれし」昆布です。最上級の函館南かやべ特産・天然真昆布と滋味ある深い甘みと旨みが味わえる2年物養殖極上真昆布が味わえる豪華セット
敦賀昆布本町本店（福井県）
敦賀昆布プチギフト アソート
現代の名工に選ばれた職人が削るおぼろ昆布や竹紙昆布、上質なとろろ昆布の詰め合わせ。厚さ0.1ミリ「竹紙昆布」は名工だけが生み出せる厚み。程よい食感を残しながら昆布の旨味を存分に味わえる逸品です。
マルヒラ川村水産（北海道）
北海道産ボイル毛ガニ（1尾）
目利きした北海道産の朝獲れ鮮魚を迅速かつ的確に神経〆等で処理し、トップシェフ率いる各地の有名店へ輸送する水産会社「マルヒラ川村水産」。数多の一流料理人から信頼される名店が仕上げた茹でガニがこちらです。
天たつ（福井県）
雲丹あわせずわい蟹35g
ウニや良質な魚介類を使った加工食品を、職人による手作業で丁寧に製造し販売まで手がける福井県の老舗「天たつ」。こちらは、店の看板商品「汐うに」を使った「たれ雲丹」とズワイガニを合わせた贅沢な商品です。
天たつ（福井県）
粉うに 竹筒入 18g
旨みと甘み、深い磯の香りを凝縮させた「汐うに」をはじめとする海産物の加工食品を取り扱う「天たつ」。こちらはウニの食べ方の中でも最高峰の美味の一つと名高い「汐うに」を乾燥させ、粉状にしたふりかけです。
天たつ（福井県）
干うに 塗物容器入 20g
「汐うに」をはじめとした海産物の加工食品を扱う、200年以上続く老舗「天たつ」。こちらは贅沢品ゆえ戦前に製造禁止となっていた幻の品です。店に代々伝わっていた製造方法を、近年復活させました。
天たつ（福井県）
越前仕立て汐うに桐箱入28g
旨みと甘み、深い磯の香りを凝縮させた「汐うに」 などの海の幸を扱う「天たつ」。200年以上続く老舗の職人がすべて手作業で製造、熟成し、産地ごとのウニの個性を考慮して「汐うに」をブレンドした逸品です。
ELEZO PARTY（北海道）
知願~CHIGAN~放牧豚農夫風サラミ
狩猟免許を持つ料理人集団が、家畜の生育や狩猟による食肉の生産から熟成、加工品の製造や販売、それらを使った料理の提供までを一手に担う「ELEZO」。そのシャルキュトリ部門が作った農夫風のサラミです。
ELEZO PARTY（北海道）
登眼~TOUGAN~放牧豚フェンネルのサラミ
狩猟免許を持つ料理人集団が、家畜の生育や狩猟による食肉の生産から熟成、加工品の製造や販売、それらを使った料理の提供までを一手に担う「ELEZO」。そのシャルキュトリ部門が作った香り高いサラミです。
麻布十番すぎ乃（東京都）
すぎ乃の肉味噌セット（3種）
有名店がひしめく東京・麻布十番に店を構える「麻布十番すぎ乃」は、こだわりの自家製出汁による創作おでんや銘柄豚の「あじ豚」料理などが自慢の料理店。そんな名店が作った自家製の肉味噌3種類のセットです。
口福の馳走屋 梅乃葉（山口県）
東洋美人 純米大吟醸×のどぐろ一夜干し「ほろ酔い美人」【２枚】
山口県・須佐の名産品である高級イカ「剣先イカ」を中心に、地元で水揚げされる新鮮な海鮮を扱う料理店「口福の馳走屋 梅乃葉」。全国から食通が訪ねる名店が地酒を使い独自の製法で作ったノドグロの一夜干しです。
ノースファームストック（北海道）
ノースファームストック 北海道チーズのディップ2種・バーニャカウダ・ラスクのセット
北海道産の素材やこだわりの食材を使った食品を作る「ノースファームストック」がお届けする、少し大人な味わいのギフトセット。
十勝しんむら牧場（北海道）
山森野豚ハンバーグ(150g) 8個セット
土から見直し、北海道の雄大な自然を生かした放牧酪農を行う「十勝しんむら牧場」が飼育する放牧豚を使ったハンバーグのセット。
La BOMBANCE（東京都）
ラボンバンスの牛すじフルーツカレー
日本料理の真髄を極めながら、和食に他ジャンルの要素も積極的に取り入れた創意あふれる料理を提供する、東京・西麻布の「La BOMBANCE」。“新和食”を提案する名店で隠れた人気を誇るメニューを商品化。
千年鮭 きっかわ（新潟県）
鮭料理の宴（うたげ）
新潟県村上市に継承される鮭料理の伝統を守り、地元の風土を生かした発酵・熟成の技術を用いた商品を提供する「千年鮭 きっかわ」。歴史ある食文化を今に伝える老舗が、8つの鮭料理・郷土料理を詰め合わせました。
千年鮭 きっかわ（新潟県）
はらこの味噌漬 箱入・包装なし
新潟県村上市の独自の食文化を今に伝える「千年鮭 きっかわ」は、地元の風土を生かした発酵・熟成の技術による多彩な鮭料理を提供しています。そんな歴史ある老舗秘伝の味噌ダレで漬けた鮭のはらこ（卵）です。
千年鮭 きっかわ（新潟県）
姫鮭と椎茸のアヒージョ・鮭ブラウンソースのバーニャカウダ・鮭の生ハムマリネ仕立て 化粧箱入
新潟県村上市に根付く、歴史ある鮭料理を今に伝える「千年鮭 きっかわ」は、伝統を守りつつも一層磨きをかけた鮭料理への挑戦と開拓を志し、洋風ブランドも発足。その中でも人気の高い料理をセットにしました。
千年鮭 きっかわ（新潟県）
鮭の塩引き 3切 化粧箱入
新潟県村上市の気候風土を生かし、日本古来の発酵・熟成技術を駆使した多彩な鮭料理を提供する「千年鮭 きっかわ」。地元に根付く鮭の食文化を今に伝える老舗が、麹から手作りして作る定番の熟成鮭です。
新潟 せんのや（新潟県）
新潟せんのや 蔵人漬（みりん粕漬）５点セット
魚介と発酵食品のおいしさを掛け合わせた体に優しい惣菜食品を作る「新潟 せんのや」。日本古来の魚食文化や発酵食文化を今に伝える企業が厳選した良質な肉や魚を、希少な発酵食材「みりん粕」に漬け込みました。
新潟 せんのや（新潟県）
新潟せんのや 新潟郷土のお惣菜5点セット
「新潟 せんのや」は、古くから親しまれてきた発酵調味料で良質な食材を加工した惣菜食品を提供しています。雪国ならではの水や名産品を生かした味を届ける「新潟 せんのや」が、新潟の郷土食を詰め合わせました。
口福の馳走屋 梅乃葉（山口県）
【にほんものストア限定】剣先イカ専門店の「イカ天丼セット」【4食+たれ入り】
山口県萩市の「口福の馳走屋 梅乃葉」は、地元の漁港で獲れる高級イカ「剣先イカ」を中心とした海産物の加工業を営んでいます。全国から訪れる人が後を絶たない名店の味を楽しめるイカ天丼のセットを作りました。
口福の馳走屋 梅乃葉（山口県）
木桶仕込み醤油×米糀の 「のどぐろ炙り丼」【個食×3】
山口・須佐の名産品である高級イカ「剣先イカ」を中心とする新鮮な海鮮を使った料理や加工食品を提供する料理店「口福の馳走屋 梅乃葉」。全国の食通を唸らせる地元の名店が作る、贅沢なノドグロの丼セットです。
