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お知らせ

「一生ものの道具」特集をアップしました

「一生ものの道具」特集をアップしました

伝統的な技法と職人技、それを現代の生活に合わせて実用的に、さらに美しく磨かれた、日本全国の道具を集めました。愛着や歴史を日々積み重ねて生まれる「用の美」を楽しみながら、一生のお付き合いをする道具をみつけてください。きっと、日々のくらしが豊かになるはずです。詳しくはこちら

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更新情報

ご注文はお早めに！ 特集「お歳暮・年末年始におすすめのプレゼント2023」 2023.11.30 新着商品 遠藤農園（山形県）の 有機JAS認証の「コシヒカリ」 販売開始！ 2023.11.22 新着生産者 USUKIYAKI研究所（大分県）の食器5点 販売開始！

～今週のおすすめ～
2023.12.7 更新
贈りものに！素材そのままのジュースやジャムはいかがですか？

【闇落ちとまと使用】越冬フルーツトマトジュース - にほんものストア

曽我農園（新潟県）

【闇落ちとまと使用】越冬フルーツトマトジュース

強いストレスと厳冬期を乗り越えて濃厚な甘みと旨みを蓄えた「越冬トマト」を通じ、トマトのおいしさの常識を変えた新潟の「曽我農園」。自慢のトマトのおいしさがダイレクトに生きたトマトジュースです。

¥8,000(税込）
おふくろスムージー飲み比べギフト - にほんものストア

早和果樹園（和歌山県）

おふくろスムージー飲み比べギフト

400年以上もの歴史を誇る和歌山県有田地方の「有田みかん」の生産から加工、販売までを一貫して行う「早和果樹園」が、農家ならではの発想でスムージーを作りました。4種の味の飲み比べセットです。

¥3,680(税込）
ノースファームストック　北海道フルーツジャム、フルーツバタージャムセット(CLJ-04) - にほんものストア

ノースファームストック（北海道）

ノースファームストック　北海道フルーツジャム、フルーツバタージャムセット(CLJ-04)

北海道産の上質な素材を使ったフルーツジャムとフルーツバターの詰め合わせ。オリジナルレシピによる手作りにこだわっています。

¥3,435(税込）
スモールフルーツから栽培したフルーツコーディアルとジャムセット - にほんものストア

清里ジャム（山梨県）

スモールフルーツから栽培したフルーツコーディアルとジャムセット

観光地としても知られる八ヶ岳南麓の清里高原。この地で上質な国産素材と体に優しい製法にこだわったジャムを提供する専門店「清里ジャム」が、自社農園で無農薬栽培したスモールフルーツを使った商品をセットに。

¥6,264(税込）

新着商品

つや姫特別栽培米（農薬化学肥料7割減）5kg - にほんものストア
2023年11月30日より販売

遠藤農園（山形県）

コシヒカリJAS有機米2kg

自然由来の工夫や努力を積極的に行い、人と環境に優しい農業を目指す「遠藤農園」。その中でも特にこだわりを持って栽培し、有機JAS認証を受けた「コシヒカリ」を、まずはお試しの2kgサイズでお届けします。

¥5,000(税込）
つや姫特別栽培米（農薬化学肥料7割減）5kg - にほんものストア
2023年11月30日より販売

遠藤農園（山形県）

コシヒカリJAS有機米5kg

自然由来の工夫や努力を積極的に行い、人と環境に優しい農業を目指す「遠藤農園」。有機JAS認証を受けた安全安心な「コシヒカリ」を、贈り物にもぴったりな5kgサイズでご用意しました。

¥10,714(税込）
つや姫特別栽培米（農薬化学肥料7割減）10kg - にほんものストア
2023年11月30日より販売

遠藤農園（山形県）

コシヒカリJAS有機米10kg

自然由来の工夫や努力を積極的に行い、人と環境に優しい農業を目指す「遠藤農園」。安全安心で再生産可能な農業によって生まれた有機JAS認証の「コシヒカリ」を、ファミリーにおすすめの10kgでお届けします。

¥21,428(税込）
HPマグカップ - にほんものストア
2023年11月22日より販売

USUKIYAKI研究所（大分県）

HPマグカップ

東洋的かつ西洋的な繊細な雰囲気のある、持ち手が特徴のマグカップです。持ちやすさはもちろん、口にフィットするデザインなのでコーヒーのほかアルコールにもぜひお試し下さい。大切な方への贈り物にも最適です。

¥7,700(税込）
稜花小鉢 - にほんものストア
2023年11月22日より販売

USUKIYAKI研究所（大分県）

稜花小鉢

臼杵の名所のひとつである蓮畑に咲く蓮の花をイメージした小鉢です。料理やフルーツを包み込むようなデザインは、小ぶりでありながら凛とした佇まいでテーブルを彩ります。一人分の副菜やデザートにもどうぞ。

¥5,500(税込）
稜花リム皿 L - にほんものストア
2023年11月22日より販売

USUKIYAKI研究所（大分県）

稜花リム皿 L

料理を縁取るように引き立てる、ゆるやかなリムと二重になったラインが特徴的。作り手の技が光るひと皿は、パスタなどのシンプルなワンプレートメニューにも最適です。

¥8,800(税込）
輪花十二弁浅鉢 - にほんものストア
2023年11月22日より販売

USUKIYAKI研究所（大分県）

輪花十二弁浅鉢

お皿と鉢の間ほどの深さで、花びらを12枚並べたようなデザインが特徴です。器の中央から縁に伸びるラインはほどよく汁気を切るので、料理が浮かぶように盛り付けることができます。

¥7,150(税込）
輪花オーバル長皿 - にほんものストア
2023年11月22日より販売

USUKIYAKI研究所（大分県）

輪花オーバル長皿

和風と洋風の雰囲気を併せ持つ、ゆるやかなカーブのリムが特徴的な楕円形の長皿。使いやすいサイズ感は日常の料理はもちろん、おもてなしのティータイムにも最適です。贈り物としても喜ばれる一品です。

¥6,600(税込）
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再販売・再入荷商品

漬物3種セット（3種各40g×2袋ずつ） - にほんものストア

岩﨑食品（新潟県）

漬物3種セット（3種各40g×2袋ずつ）

良質な素材や手作りにこだわった自社商品を通じて、新潟の魅力的な食文化を発信する食品会社「岩﨑食品」が作る、食べきり40gサイズの漬物3種を2袋ずつ、計6袋のセット。

¥2,000(税込）
漬物3種セット（3種各70g×2袋ずつ） - にほんものストア

岩﨑食品（新潟県）

漬物3種セット（3種各70g×2袋ずつ）

自家栽培や地元・新潟の農家の野菜を使った加工食品を手間ひまかけて手作りする「岩﨑食品」。郷土料理「からし巻き」の人気商品3種を2袋ずつ、計6袋のセットに。各70g入り。

¥3,000(税込）
甲州の恵み冬のジャム6個セット - にほんものストア

清里ジャム（山梨県）

甲州の恵み冬のジャム6個セット

八ヶ岳南麓の清里高原にある「清里ジャム」は、自社農園の運営から製造、販売までを一貫して手がけるジャム専門店。秋冬が旬となる6つの果物を使い、素材本来の風味を生かして作るジャムをセットにしました。

¥3,996(税込）
ラーメン丼（沖縄のマカイ）青磁 - にほんものストア

村上雄一（岐阜県）

ラーメン丼（沖縄のマカイ）青磁

東京・沖縄・岐阜を中心とした自身の軌跡を軸に、現代の「民藝」を追求した日常の器づくりを行う陶芸家・村上雄一さん。モダンで洗練された、使い心地のよい作品を生み出す村上さんが美しい翡翠色の丼を作りました。

¥6,600(税込）
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期間限定商品

【期間限定】季節のチーズセット（冬） - にほんものストア

共働学舎新得農場（北海道）

【期間限定】季節のチーズセット（冬）

北海道新得町で酪農や農業、チーズを中心とした加工食品の製造を行う「共働学舎新得農場」。心身に負担を抱えた人々が共に働き、自然の摂理を大切にして営まれるこの農場から、冬限定のチーズセットが届きました。

¥4,116(税込）
せとだエコレモン　3kg - にほんものストア

ひろしま農業協同組合　せとだ直販センター（広島県）

せとだエコレモン　3kg

瀬戸内海の太陽と豊かな土壌で、長らく柑橘類の栽培に携わってきた広島県の瀬戸田町。ワックスや防カビ剤を使わず低農薬・低化学肥料にこだわって栽培し、県からも特別栽培農産物の認証を受けたブランドレモンです。

¥3,000(税込）
【期間限定】揖保乃糸 温素麺 NYU-30 - にほんものストア

菅哉物産（兵庫県）

【期間限定】揖保乃糸 温素麺 NYU-30

播磨で約600年の歴史ある手延素麺「揖保乃糸」。「菅哉物産」はその伝統製法を用いた製麺・加工・販売を一貫して行っています。熟成素麺のおいしさを今に伝える老舗が作る、即席温素麺のセットです。

¥3,240(税込）
有田みかん５ｋｇ【予約商品：12月1日から12月24日の間にお届け】 - にほんものストア
売り切れ

早和果樹園（和歌山県）

★完売 有田みかん５ｋｇ【12月20日までの限定販売】

最新技術を用い、良質かつ安定した「有田みかん」の栽培・加工・販売を行う「早和果樹園」。豊富な日照量と水捌けのよい土壌を誇る段々畑が育む和歌山のブランドみかんは、濃厚な甘みとさわやかな後味が特徴です。

¥3,240(税込）
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2023.12.7 更新
週間ランキング

【にほんものストア限定】金平糖セット（特撰 ミルク丸篭入、天然水サイダー、桃、蜜柑、パイン） - にほんものストア

緑寿庵清水（京都府）

【にほんものストア限定】金平糖セット（特撰 ミルク丸篭入,天然水サイダー,桃,蜜柑,パイン）

90種類以上もの多彩なフレーバーの金平糖を生み出している、京都の金平糖専門店「緑寿庵清水」。そんな老舗の職人が熟練の経験と技術を駆使して作る「特撰金平糖」をはじめとした、5種類の味を詰め合わせました。

¥3,974(税込）
瀬戸田レモンケーキ　島ごころ　１０個入ＤＰ - にほんものストア

島ごころ（広島県）

瀬戸田レモンケーキ　島ごころ　１０個入ＤＰ

生産量だけでなく、低農薬栽培で皮ごと食べられる良質なレモンの産地として知られる広島・瀬戸田町の生口島。この地に店を構える菓子店「島ごころ」が、レモンの風味を最大限に生かして作る独自のレモンケーキです。

¥2,700(税込）
つや姫特別栽培米（農薬化学肥料7割減）5kg - にほんものストア

遠藤農園（山形県）

コシヒカリJAS有機米5kg

自然由来の工夫や努力を積極的に行い、人と環境に優しい農業を目指す「遠藤農園」。有機JAS認証を受けた安全安心な「コシヒカリ」を、贈り物にもぴったりな5kgサイズでご用意しました。

¥10,714(税込）
tabishio select さかなのしお - にほんものストア

MINERAL STORE

tabishio select さかなのしお

人が生きる上で欠かせない塩の生かし方を研究し、塩に関するプロの育成も行なっているソルトコーディネーター・青山志穂さん。そんな塩のプロがおすすめする、魚本来の味わいを引き出す4種類の塩のセットです。

¥1,512(税込）
自然栽培ゆうだい21（農薬・化学肥料・有機肥料一切不使用）2kg　白米／玄米 - にほんものストア

米の匠　みのりガーデン（山形県）

自然栽培ゆうだい21（農薬・化学肥料・有機肥料一切不使用）2kg　白米／玄米

ゆうだい21はコシヒカリと同様、旨みや甘み、粘りが強い品種。冷めても味や食感が良いので、毎日の食卓はもちろん、おにぎりなどにもおすすめです。口いっぱいに広がる豊かな風味をお楽しみください。

¥3,900(税込）
和栗もなか　５個入り - にほんものストア

日向利久庵（宮崎県）

和栗もなか　５個入り

宮崎県産の上質な栗を新鮮なうちに菓子に仕立てる「日向利久庵」。伝統的な和菓子から和洋折衷なテイストが魅力的な洋菓子まで揃う栗菓子専門店の職人による丁寧な手仕事が生きた、クラシックな和栗の最中です。

¥2,050(税込）
【各2kg×2種類】農家さんの サブスク 米（送料込・月1定期便） - にほんものストア

米屋彦太郎

【各2kg×2種類】農家さんの サブスク 米（送料込・月1定期便）

米マスター秋沢毬衣さんが厳選するお米が毎月１回届く、サブスクサービスの2kg×2種のセットです。

¥4,420(税込）
有田みかん１０ｋｇ【予約商品：12月1日から12月24日の間にお届け】 - にほんものストア
売り切れ

早和果樹園（和歌山県）

★完売 有田みかん１０ｋｇ【12月20日までの限定販売】

「早和果樹園」は、最新技術による良質かつ安定した「有田みかん」の栽培・加工・販売を行っています。豊富な日照量と水捌けのよい土壌に育まれた和歌山のブランドみかんは、濃厚な甘みとさわやかな後味が特徴です。

¥5,265(税込）

専門家のおすすめ

スイーツマスター 前園真聖さんのおすすめ

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甘いものは毎日欠かさず食べ、特にプリンは年間300個は食べるほどの大好物。そんな前園さんがとっておきのスイーツをご紹介していきます。
醤油マスター 高橋万太郎さんのおすすめ

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400以上もの醤油蔵を訪ねてきた知見を活かし、日本各地の醤油の魅力を様々な角度でお伝えするコラムを連載。コラムと連動した商品もご紹介していきます。
味噌マスター 藤本智子さんのおすすめ

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地域ごとに味わいが異なる味噌の魅力やおすすめ料理をご紹介するコラムを連載。コラムと連動した商品もご紹介していきます。
塩マスター 青山志穂さんのおすすめ

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日本は塩技術の先進国。味わい豊かな日本の塩の魅力を、美味しい使い方と共に紹介するコラムを連載。コラムと連動した商品もご紹介していきます。
米マスター 秋沢毬衣さんのおすすめ

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わたしたちの主食であり、ソウルフードとも言える“お米”。この連載を通して「わたしのお米」に出会うコツをご紹介。コラムと連動した商品もご紹介していきます。
水マスター 宝積有香さんのおすすめ

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普段の水分摂取の方法、どんな水を選ぶと良いかなど、お水選びのお手伝いが出来れば思っています。コラムと連動した商品もご紹介していきます。

特集

お歳暮・年末年始におすすめのプレゼント2023

お歳暮・年末年始におすすめのプレゼント2023

2023年も残りわずか。にほんものストアのおすすめギフトを集めました。この時期にもらって嬉しい商品ばかりを厳選。お返しとして選ぶにもぴったりです。ぜひご覧ください！
おすすめの新米2023

おすすめの新米2023

この時期しか楽しむことができない「新米」。猛暑を乗り越え、稲穂は豊かに実りました。生産者が手塩に掛けて育てたこだわりのお米を、一番美味しく楽しんでいただける機会をお見逃しなく！
一生ものの道具

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伝統的な技法と職人技、それを現代の生活に合わせて実用的に、さらに美しく磨かれた、日本全国の道具を集めました。愛着や歴史を日々積み重ねて生まれる「用の美」を楽しみながら、一生のお付き合いをする道具をみつけてください。きっと、日々のくらしが豊かになるはずです。
信楽焼特集 - たぬきだけじゃない！人々の暮らしに寄り添う信楽焼の魅力

信楽焼特集 - たぬきだけじゃない！人々の暮らしに寄り添う信楽焼の魅力

信楽焼の伝統を活かしつつ、現代の暮らしに寄り添った作品を作っている窯元、陶芸家さんの商品をご紹介しております。
知っているようで知らない、日本茶の基礎知識

知っているようで知らない、日本茶の基礎知識

知っているようで知らない日本茶の基礎知識、そしてその魅力を日本茶の普及活動の推進を行うNPO法人日本茶インストラクター協会専務理事の奥村静二さんにお伺いしました。
にほんもの特選「帰省・ホームパーティにおすすめの手土産特集（2022年）」

にほんもの特選「帰省・ホームパーティにおすすめの手土産特集」

久しぶりの帰省やホームパーティーにお呼ばれした時には、ちょっとした手土産を用意したいもの。喜ばれること間違いないにほんものストア特選の人気商品をご紹介します！
日本全国の酒蔵おすすめの逸品

日本全国の酒蔵おすすめの逸品

地域の美味しいグルメは、地域の人に聞くのが一番。地域に根付いた酒蔵さんからおすすめの 地元の逸品をご紹介いただきました！
にほんものレシピ

にほんものレシピ

料理家・河瀬璃菜さんがおすすめ！にほんものストア商品を使った、とっておきのレシピ
専門家連載コラム

専門家連載コラム

にほんものストアでは、各ジャンルの専門家がその知識を活かした連載コラムを執筆しています。「味噌」「塩」「醤油」「米」「水」「スイーツ」など食卓に欠かせない食べ物の意外と知らなかった豆知識が満載です。
動画で知る逸品「にほんもの」

動画で知る逸品「にほんもの」

動画で知る、中田英寿が旅で出会った逸品『にほんもの』では、にほんものストア内でも購入できる生産者の逸品や、そこに込められた想い、ストーリーを動画でご紹介していきます。

ほんものを作る生産者たち

鶴亀フーズ

鶴亀フーズ

昭和22年「鶴亀海苔」の創業から70年余り。その礎を守り、受け継ぐ「鶴亀フーズ」は、
大分県北部に位置する宇佐市で養殖された海苔を原材料としています。
海苔漁師から直接仕入れることで、その鮮度を保ち、地元のバラ干し海苔の美味しさを大切に育んでいます。
聴雪窯　土田健

聴雪窯　土田健

山形県西村山郡西川町で「聴雪窯（ちょうせつがま）」という名の登り窯を構える陶芸家の土田健さん。千利休の子孫である三千家の家元に茶道具を納める京都の名匠の家系に生まれながら、山形のなかでも雪深いエリアのひとつである山形県西川町の大井沢地区に移り住み、茶陶を中心に意欲的に制作活動を行っています。
マル伊商店

マル伊商店

知多半島を囲む三河湾・伊勢湾・太平洋で漁獲した新鮮な海産物を用いた加工食品を製造し、全国へお届けしている「マル伊商店」。国内でも希少な「生炊き」製法を採用したシラスの佃煮をはじめ、伝統を守りつつ最新技術も取り入れながら、地元の海の恵みを全国の食卓に届けています。
井上茂

井上茂

その土地ならではの土の味わいを大切にしたいと、掘り出したそのままの「原土」のみを原料に、土の優しさあふれる器を作る陶芸家・井上茂さん。豊かな表情と個性を魅せる機能的な器は、日常生活で活躍する暮らしの器として、使う人たちの食卓を支えるパートナーとなってくれます。
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シェフズコレクション

石川 秀樹 / 神楽坂 石かわ

石川 秀樹 / 神楽坂 石かわ

1965年生まれ、新潟県出身。20歳で上京し、原宿にある割烹「さくら」にて日本料理の世界へ。25歳より青山「穂積」や乃木坂「神谷」などで約8年修業を積んだ後、埼玉のホテルや八重洲の割烹にて約8年間料理長を経験。そして2003年、 東京・神楽坂に日本料理店「神楽坂 石かわ」をオープンし、38歳で独立を果たす。その後、店を支えてきてくれた仲間と2008年には「虎白」を、2009年には「蓮」を、2020年には「波濤」「NK」「愚直に」といった姉妹店を同じ神楽坂の地に展開。各店舗が異なるコンセプトの下、料理とサービスの「今までありそうでなかった」新しい価値の創造に挑み続けている。
脇屋 友詞 / Wakiya

脇屋 友詞 / Wakiya

1958年生まれ、北海道出身。東京・赤坂の「山王飯店」や「東京ヒルトンホテル」「キャピトル東急ホテル」などでの修行を経て、27歳だった1985年、東京都内のホテルで料理長に。1992年には同ホテルで総料理長に就任した。その後「トゥーランドット游仙境」代表取締役総料理長、「パンパシフィックホテル横浜（現・横浜ベイホテル東急）」中国料理総料理長を経た2001年、東京・赤坂に「Wakiya一笑美茶樓」を開店。2011年には「トゥーランドット臥龍居」と「Wakiya迎賓茶樓」もオープンし、現在3店舗のオーナーシェフを務める。
岡元 信 / La BOMBANCE

岡元 信 / La BOMBANCE

1973年、新潟県生まれ。高校卒業後、料理の世界へ。東京・日比谷の「日本料理 鴨川」、東京・築地にある東京新阪急ホテル（当時）の「日本料理 明石」や「鉄板焼き ロイン」、老舗の高級料亭「紀尾井町 福田家」などで修業を重ね、2004年に「La BOMBANCE（ラ・ボンバンス）」を開業した。日本料理の伝統を踏襲しつつも、その枠に囚われない自由奔放な美食の数々を生み出し、多くの人の心を虜にしている。「お越しくださる皆さまに感謝の気持ちを忘れずに、四季折々の日本の食材と対話し、お客様の“心の記憶に残る料理”を作りたい」という想いが、「La BOMBANCE」と岡元さんの料理の原点。現在は料理長として腕を振るう一方、自著の出版や料理教室の講師など、活動の幅を広げている。
川村 英樹 / à tes souhaits!

川村 英樹 / à tes souhaits!

1971年生まれ、新潟県出身。新潟にある洋菓子店の息子として生まれ、幼い頃からパティシエとして店を切り盛りしていた父の背中を見て育つ。「洋菓子にはもっと広い世界がある」と常々言っていた父の言葉を受け、高校を卒業後、東京プリンスホテルに入社。その後修行を重ね、97年には日本人初となる「第16回クープ・ド・フランス世界大会」で総合優勝を達成。その後2000年に渡仏し、ブルターニュ地方の4つ星ホテルに勤務。翌年の帰国後、東京・吉祥寺にオープンした「à tes souhaits! （アテスウェイ）」のシェフパティシエとなり、07年にはオーナーシェフに就任。現在も洋菓子界の第一線で活躍を続けている。
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