“マルハフーヅ株式会社

【新潟県佐渡市】

マルハフーヅ株式会社

新潟県の日本海沖に位置する佐渡島。
その豊かな自然が育んだ海の幸や果物などを加工した幅広い商品を作っているのが「マルハフーヅ株式会社」です。
佐渡産の食材にこだわり、その素材本来のおいしさが生きた商品を通じて、佐渡島の魅力を発信し続けています。

豊かな自然にあふれる、新潟・佐渡島。
その恵みを生かした加工食品を手がけています

豊かな自然にあふれる、新潟・佐渡島。
その恵みを生かした加工食品を手がけています

新潟県佐渡市の南部にある「マルハフーヅ株式会社」は、佐渡産の豊かな自然の恵みを生かした幅広い加工食品作りを行う食品会社です。創業当初から手がける味噌やめんつゆなどの調味料の加工食品に加え、新潟のお土産を取り扱う会社が親会社となったのを機に、現在では佐渡産の海産物や果実の加工食品も含めた、さまざまな商品開発に取り組んでいます。地元産の素材にこだわり、手間ひまかけた手作業による工程も惜しまず丁寧に製造された1つ1つの商品には、佐渡の魅力がぎっしり詰まっています。

”佐渡産の原材料にこだわり、

佐渡産の原材料にこだわり、
素材本来の味が生きた商品を作ることを大切にしています

「マルハフーヅ株式会社」が特にこだわっているのは、加工品の原材料に佐渡産の食材を用いること、そしてそのおいしさを最大限に引き出す製造を心がけることです。果物は、味には問題がないのに果実そのものとしての出荷が難しくなってしまった規格外の品も買い取って加工し、地産の食材を無駄なく使う工夫を行っています。また、日本海の幸を使った加工品では、手作業による丁寧な下処理を施すことで品質の管理を徹底。一次加工の段階から手間ひまを惜しまないことで、出来上がりの味わいも格段によくなるのです。どの商品にも、佐渡島が育んだ豊かなおいしさをより食べやすい形で、余すことなく届けたいという思いが込められています。

食材の宝庫である佐渡島の魅力を、
みんなが楽しめる「おいしさ」に乗せて全国に発信しています

食材の宝庫である佐渡島の魅力を、
みんなが楽しめる「おいしさ」に乗せて全国に発信しています

日本海に浮かぶ佐渡島は豊かな自然に囲まれた、山海の食材の宝庫です。そんな佐渡島の食材をおいしく加工した商品を通じて、佐渡島の魅力の発信にも積極的に取り組んでいます。県内の主要観光施設やサービスエリアをはじめ、関東や関西のアンテナショップなどにも広く商品を販売。自社でもオンラインショップを運営するなど通販による展開も行い、子どもからご年配の方まで楽しめる種類豊富な商品を全国に届けています。日々の食卓を彩るマルハフーヅの食品は、自家用だけでなく贈答用としてもおすすめです。

“マルハフーヅ株式会社

マルハフーヅ株式会社 代表

和田康広

佐渡島には、おいしいものが本当にいっぱいあるんです。それら食材本来の味わいはそのままに、現代の食文化にもなじみやすいよう工夫した自社の商品を通じて、佐渡の魅力を少しでも多くの人に伝えることを目指しています。

マルハフーヅ株式会社の商品

かにみそ2本セット - にほんものストア

かにみそ2本セット

佐渡産の食材本来の味を最大限に活かした加工食品を手がける食品会社が、新潟沖の紅ズワイガニを贅沢に使用して作ったカニ味噌。

¥2,808(税込)
佐渡産海産品3本セット - にほんものストア
売り切れ

佐渡産海産品3本セット

佐渡産の食材にこだわり、その本来の味わいを大切にした加工食品を製造する食品会社が、佐渡の良質な海産物から作ったセット。

¥2,918(税込)