にほんものストア限定商品
ハンドレッドベリーズ（山形県）
ジェラート12個入り【にほんものストア限定商品】
「株式会社ハンドレッドベリーズ」のオリジナルジェラートです。「果物を食べているような」というコンセプトの通り、安心安全な自社栽培の果物が20%以上含まれた贅沢な一品。「にほんものストア」限定セットです。
ハンドレッドベリーズ（山形県）
ジェラート9個入り【にほんものストア限定商品】
「株式会社ハンドレッドベリーズ」のオリジナルジェラートです。「果物を食べているような」というコンセプトの通り、安心安全な自社栽培の果物が20%以上含まれた贅沢な一品。「にほんものストア」限定セットです。
マルヒラ川村水産（北海道）
桜マス昆布〆・麴漬けセット（にほんものストア限定組み合わせ）
北海道産の上質な魚介類に神経〆等の処理を迅速に施し、全国のシェフたちに提供している水産会社「マルヒラ川村水産」。プロの料理人たちの仕事を支え続ける名店が仕上げたサクラマスの昆布〆と塩麹漬のセットです。
ふくどめ小牧場（鹿児島県）
にほんものストア限定幸福豚BBQセット
希少品種や独自品種を扱うこだわりの養豚から、本場ドイツ仕込みの職人による食肉加工、販売までを一手に行う鹿児島県の「ふくどめ小牧場」。高品質な豚肉のおいしさを味わい尽くせる、贅沢なBBQセットが登場。
ふくどめ小牧場（鹿児島県）
にほんものストア限定幸福豚ハンバーグセット
質を重視したこだわりの養豚から本場ドイツの伝統的なレシピに基づく食肉加工、販売まで全てを行う鹿児島県の「ふくどめ小牧場」。こちらは、上質な独自品種の豚を使ったハンバーグとシャルキュトリのセットです。
ふくどめ小牧場（鹿児島県）
にほんものストア限定オニオンレバーパテ・ソーセージセット
養豚から食肉の加工、販売までを一貫して行う、鹿児島県鹿屋市の「ふくどめ小牧場」。国内でも希少な品種や独自品種である豚を原料に、本場ドイツの伝統的な製法で作るオニオンレバーパテとソーセージのセットです。
ふくどめ小牧場（鹿児島県）
にほんものストア限定マイスターおすすめハム・ソーセージ詰合せ
希少品種やオリジナル品種の豚を扱い飼育から食肉への加工、販売までを全て行う鹿児島県の「ふくどめ小牧場」。丁寧に育てた良質な豚を使い、本場ドイツの伝統ある製法で作られたシャルキュトリのセットです。
MINERAL STORE
tabishio select からふるそると
様々な塩の最適な使い方を研究しているシニアソルトコーディネーターの青山志穂さんが選んだ、塩にスパイスやハーブ類をブレンドするなどして味や香りをつけ足した「シーズニングソルト」4種類のセットです。
口福の馳走屋 梅乃葉（山口県）
夏みかんとお米のとろとろ発酵ソース【3本】【にほんものストア限定】
山口県・須佐の名産品である高級イカ「剣先イカ」など、地元で水揚げされる新鮮な海鮮を扱う料理店「口福の馳走屋 梅乃葉」が作るオリジナルのドレッシング。国産・地産の素材に厳選した、ここだけの限定品です。
森永材木店（長崎県）
にほんものオリジナルカッティングボード 角形Lサイズ
「森永材木店」は、台所仕事に適したイチョウ木を用いてまな板を中心に、家庭の味を受け継ぐ良質な道具を作る材木店です。木を知り尽くした材木店が、樹齢100年のイチョウ木でカッティングボードを作りました。
森永材木店（長崎県）
にほんものオリジナルカッティングボード 丸形Mサイズ
台所仕事に適した材木であるイチョウ木を原料に、まな板をメインとした道具を製作する「森永材木店」。木材を知り尽くした材木店が、樹齢100年のイチョウ木で作るおしゃれな丸形のカッティングボードです。
森永材木店（長崎県）
にほんものオリジナルまな板（2個セット）
まな板の素材にぴったりなイチョウ木を厳選し、手間ひまかけて良質なまな板を制作する、長崎県南島原市の「森永材木店」。真摯に木材と向き合い続ける材木店による、にほんものストア限定のまな板のセットです。
森永材木店（長崎県）
にほんものオリジナルまな板
まな板の素材としてぴったりなイチョウ木を厳選し、手間ひまかけて良質なまな板を制作する、長崎県南島原市の「森永材木店」。真摯に木材と向き合い続ける材木店が、にほんものストア限定のまな板を作りました。
MINERAL STORE
tabishio select にほんのでんとう
科学的根拠やテイスティングなどの官能検査に基づき、塩のデータベース化やその最適な使い方を研究しているソルトコーディネーター・青山志穂さん。塩のプロである青山さんが選ぶ、日本各地の藻塩4種のセットです。
MINERAL STORE
tabishio select ごはんのしお
ソルトコーディネーター・青山志穂さんは、科学的根拠や官能検査によって塩をデータベース化し、最適な使い方を研究しています。後進の育成や塩専門店も営む青山さんが厳選した、お米をよりおいしく食べるための塩。
緑寿庵清水（京都府）
【にほんものストア限定】金平糖セット（特撰 ミルク丸篭入,天然水サイダー,桃,蜜柑,パイン）
90種類以上もの多彩なフレーバーの金平糖を生み出している、京都の金平糖専門店「緑寿庵清水」。そんな老舗の職人が熟練の経験と技術を駆使して作る「特撰金平糖」をはじめとした、5種類の味を詰め合わせました。
MINERAL STORE
tabishio select やさいのしお
データやテイスティングに基づいて塩を科学的に分析し、その最適な活用方法を研究しているソルトコーディネーターの青山志穂さん。塩をマスターした青山さんが、緑黄色野菜や淡色野菜に最適な塩をセレクトしました。
MINERAL STORE
tabishio select さかなのしお
人が生きる上で欠かせない塩の生かし方を研究し、塩に関するプロの育成も行なっているソルトコーディネーター・青山志穂さん。そんな塩のプロがおすすめする、魚本来の味わいを引き出す4種類の塩のセットです。
森奈良漬店（奈良県）
奈良漬 袋入（にほんものストア限定組み合わせ）
昔ながらの製法でじっくり漬け込んだ奈良漬を作る老舗「森奈良漬店」の奈良漬3種類を、より気軽に楽しめる袋詰めセットです。
森奈良漬店（奈良県）
奈良漬 箱入（にほんものストア限定組み合わせ）
老舗の奈良漬専門店が本場仕込みの製法で作る、定番の瓜や西瓜、スモモの奈良漬3種類を箱詰めに。贈り物にもぴったりです。
MINERAL STORE
tabishio select ぶたととりのしお
塩の特性や生かし方を研究し、塩に関する正しい知識の普及にも努めるソルトコーディネーター・青山志穂さんが、食卓に上ることの多い豚肉と鶏肉のおいしさを引き出す塩を4つセレクト。毎日の食を豊かにする塩です。
お茶の油谷（石川県）
水出し 加賀棒ほうじ茶 にほんものエディション
「お茶の油谷」は、石川県の名産品「棒茶」をはじめとしたこだわりのお茶作りを行う老舗です。そんな企業と中田英寿がポッカサッポロフード&ビバレッジ監修の下、“究極”の水出し用加賀棒ほうじ茶を開発しました。
田島硝子株式会社（東京都）
にほんものストアオリジナル 氷紋硝子 SAKEグラス 4個セット ※1188円お得
「田島硝子株式会社」は、伝統的工芸品の「江戸硝子」や「江戸切子」を製造・販売しています。伝統と新たな知見や技術を融合させ進化してきた職人たちが、江戸硝子の技法を用いて作るグラスの4個セットです。
田島硝子株式会社（東京都）
にほんものストアオリジナル 氷紋硝子 SAKEグラス 2個セット ※396円お得
「田島硝子株式会社」は、伝統的工芸品の「江戸硝子」や「江戸切子」を製造・販売しています。伝統と新たな知見や技術を融合させ進化してきた職人たちが、江戸硝子の技法を用いて作るグラスの2個セットです。
MINERAL STORE
tabishio select ぎゅうにくのしお
青山志穂さんは、科学的根拠やテイスティングなどに基づいて塩を分析し、最適な使い方を研究するソルトコーディネーターです。こちらは、牛肉が含む鉄分に着目し、牛肉の味わいを引き出す4つの塩を厳選したセット。
田島硝子株式会社（東京都）
にほんものストアオリジナル 氷紋硝子 SAKEグラス
東京の「田島硝子株式会社」は、歴史ある工芸品「江戸硝子」や「江戸切子」の製造・販売を行っています。伝統を継承しつつ新たな知識や技術も導入してきた職人集団が、江戸硝子の技法の1つを用いて作るグラスです。
MINERAL STORE
tabishio select りょうりをおいしく
数多ある塩の特性を分析し、その最適な使い方を研究し続けているソルトコーディネーターの青山志穂さん。そんな塩のプロが、食材の種類や性質に合わせた塩3種類と、扱いやすい万能な塩1種類をセットにしました。
MINERAL STORE
tabishio select しおのほうせきばこ
塩の特性を官能検査や科学的根拠に基づいて分析し、その最適な活用方法を研究しているソルトコーディネーター・青山志穂さんが、塩の形状に着目して厳選した4種の塩のセット。塩が織りなす多彩な食感を楽しめます。
MINERAL STORE
tabishio select きほんのあじわい
青山志穂さんは、数多ある塩の特性や生かし方を研究しているソルトコーディネーターです。そんな塩のプロが“しょっぱい”の奥にある甘みや旨みなどの複雑な味わいに着目して4種類の海塩を選び、セットにしました。
MINERAL STORE
tabishio select 日本塩めぐり
ソルトコーディネーター・青山志穂さんは、科学的根拠やテイスティングなどに基づき、塩の特性や活用法を研究しています。全国の製塩所を巡り歩いた青山さんが、日本の北から南まで、国内産の塩4種を厳選しました。
茶工房比留間園（埼玉県）
Japanese Tea selection Paris 2020～2021 受賞茶四趣
手もみ茶の巨匠と名高い園主が営む、埼玉県入間市の「茶工房比留間園」。狭山茶で知られる茶の産地で栽培から製茶、販売までを手がける茶園が、仏・パリの日本茶コンテストで入賞した茶葉4種を詰め合わせました。
茶工房比留間園（埼玉県）
彩の国の品種茶 紅茶八趣
国内でも指折りの茶師でありながら、茶の研究も怠らない園主・比留間嘉章さんが狭山茶の産地で営む「茶工房比留間園」。萎凋香への知見から独自開発した手法で個性豊かに香り付けした、8種の紅茶のセットです。
平田こうじ店（北海道）
仙年みそ3種＋たまり汁・塩こうじセット（にほんものストアオリジナル）
1924（大正13）年に創業した北海道・東川町の「平田こうじ店」は、大雪山系の伏流水と創業時から変わらぬ糀を使った、伝統の味と技を守り続けています。そんな老舗が作る味噌と調味料の詰め合わせです。
尾道造酢（広島県）
尾道造酢 おすすめ商品3本セット（そのまんま酢のもの、そのまんま酢のもの紅酢、尾道特産フルーティーぽん酢）
酢酸菌による伝統的な酢造りを行う老舗「尾道造酢」が誇る定番商品を、3本厳選した詰め合わせ。料理の幅がぐっと広がります。
大西園製茶工場（埼玉県）
狭山備長炭火入れ茶
江戸時代末期頃に創業した「大西園製茶工場」は、自社茶畑による栽培から製茶、販売を一貫して担っています。「手もみ茶十段」の段位を持つ園主が営む老舗が、火入れに備長炭を使う伝統技法で作るお茶です。
大西園製茶工場（埼玉県）
狭山天日干し茶
自社茶畑による栽培から製茶、販売を一貫して行う、江戸時代からの伝統を守り続ける「大西園製茶工場」。手もみ茶に関して卓越した技術力を有する園主が営む老舗が、天日干しした茶葉で作る香り高いお茶です。
大西園製茶工場（埼玉県）
さやま 純手もみ茶
狭山茶の名産地にて、自社の茶畑で栽培から製茶、販売までを担う一貫生産体制を実施する老舗の「大西園製茶工場」。手もみ茶の高い技術力が評価される園主が、全工程を手もみで作り上げた「純」手もみ茶です。
松本醤油（埼玉県）
にほんものストア ドレッシングセット（はつかり醤油糀ノンオイルドレッシング・はつかり和風ドレッシング・はつかり胡麻ドレッシング）
江戸時代から続く醤油蔵「松本醬油」の、はつかり醤油をベースに開発したドレッシングの3本セット。
松本醤油（埼玉県）
にほんものストア 醤油セット（万能だし醤油・はつかり醤油・はつかり甘露醤油）
約250年続く、歴史ある醤油蔵のこだわり醤油。木桶の中で計2年自然熟成させたはつかり醤油を含む、3種のセットです。
楢下宿 丹野こんにゃく（山形県）
こんにゃく惣菜詰合せ
昔ながらの製法を守りながらも、こんにゃくの新たな味わいを提案するこんにゃく専門店が、調理不要で個包装の便利な商品をセレクト。
高橋謙作製麺（長崎県）
手延べラーメン・中華麺（スープつき）5点セット（にほんものストア限定組み合わせ）
国内の手延べ素麺製造の約3割を占めるという長崎県南島原市にある製麺所「高橋謙作製麺」。1世紀半以上手作業による延ばし作業にこだわってきた老舗が、伝統的な製法を応用して作る5種類の麺をセットに。
à tes souhaits!（東京都）
せとだエコレモンサブレ 2ケース入り
洋菓子界の第一線で活躍する東京・吉祥寺の名パティスリーのオーナーシェフが、広島・瀬戸田町産レモンを用いて作るサブレ。
早和果樹園（和歌山県）
みかんジュース飲み比べ6本セット（にほんものストア限定組み合わせ）
みかんの一大産地、和歌山県の有田地方で「有田みかん」を育てる「早和果樹園」。最新技術を用いた安定した栽培から加工、販売にも取り組む生産者が、自慢のみかんジュース3種類の飲み比べセットを作りました。
早和果樹園（和歌山県）
みかんジュース飲み比べ10本セット（にほんものストア限定組み合わせ）
「有田みかん」の産地である和歌山県有田地方で、最新技術を取り入れた良質なみかん作りを追求する「早和果樹園」。栽培・加工・販売を一貫して行うからこそできる、3種類のみかんジュース飲み比べセットです。
à tes souhaits!（東京都）
十四代やきがし 3ケース入り
洋菓子界の第一線で活躍する川村英樹シェフが作る、最高峰の日本酒の1つとされる「十四代」の酒粕を使ったサブレ。3個入り。
à tes souhaits!（東京都）
十四代やきがし 2ケース入り
洋菓子界の第一線で活躍する川村英樹シェフが作る、最高峰の日本酒の1つとされる「十四代」の酒粕を使った軽やかなサブレ。
リストランテラチャウ（東京都）
大山鳥胸肉の香草ロースト (2人分)
鳥取産の大山鶏を使い、調理法にこだわったローストチキンは柔らかジューシー。イタリアで4年半修行したシェフの腕が光る一品。
