
「一生ものの道具」特集をアップしました
伝統的な技法と職人技、それを現代の生活に合わせて実用的に、さらに美しく磨かれた、日本全国の道具を集めました。愛着や歴史を日々積み重ねて生まれる「用の美」を楽しみながら、一生のお付き合いをする道具をみつけてください。きっと、日々のくらしが豊かになるはずです。詳しくはこちら
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もっと読む知っているようで知らない日本茶の基礎知識、そしてその魅力を日本茶の普及活動の推進を行うNPO法人日本茶インストラクター協会専務理事の奥村静二さんにお伺いしました。
もっと読む2023年の敬老の日は9月18日。心のこもったギフトと一緒に大切な家族の長寿を祝い、日頃の感謝を伝えましょう。シニア世代にぴったりのギフトをご紹介します。
もっと読むCRAFT SAKE WEEK 2023 at ROPPONGI HILLSにて開催したイベント「にほんもの学校」を公開収録した内容をポッドキャストで配信中です!
もっと読む2023年のお中元に、にほんものストアのおすすめを集めました。この時期にもらって嬉しい商品ばかりを厳選。贈り物に人気の高い逸品です。お返しとして選ぶにもぴったり。ぜひご覧ください!
もっと読むお味噌屋さんでは1月~2月の寒い時期に味噌を仕込む「寒仕込み」を推奨しています。にほんもので販売しているお手軽な味噌作りセット2種類を使って、スタッフが味噌作りに挑戦してみました! 自宅で味噌作りをする際のポイントもご紹介します。 今回使用した簡単手作り味噌のセットはこちら! ...
もっと読む地域の美味しいグルメは、地域の人に聞くのが一番。地域に根付いた酒蔵さんからおすすめの地元の逸品をご紹介いただきました!
もっと読む日本食文化の祭典「CRAFT SAKE WEEK」が東京・六本木ヒルズアリーナにて4年ぶりの開催決定!NIHONMONOで取り扱っているお茶・スイーツ・おつまみを会場で販売いたします。詳しくはこちら
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もっと読む今回は、塩にハーブやスパイスをブレンドして味付けしたシーズニングソルトをご紹介します。シーズニングソルトの魅力は、なんといっても料理に使った際に味付けが一発で決まるという点でしょう。また、彩りも鮮やかになるので、ふりかけただけでなんとなく料理が華やかになるという点もうれしいポイントですね。
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