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かなわ海産（広島県）
かなわハーフシェルオイスター
広島県から清浄海域に指定される瀬戸内海最大の無人島・大黒神島周辺の美しい海が育んだ生食用の牡蠣のみを扱う広島県の「かなわ水産」。150年余り続く老舗が、選りすぐりの生食用殻付き牡蠣を詰め合わせました。
かなわ海産（広島県）
かなわ牡蠣の塩辛
生活排水が流れ込まない瀬戸内海最大の無人島・大黒神島周辺の綺麗な海域で育った生食用の牡蠣を提供する「かなわ水産」が、それらを贅沢にも塩辛にした一品。良質な牡蠣のみを使い、3年間も発酵熟成させています。
MINERAL STORE
tabishio select きほんのあじわい
青山志穂さんは、数多ある塩の特性や生かし方を研究しているソルトコーディネーターです。そんな塩のプロが“しょっぱい”の奥にある甘みや旨みなどの複雑な味わいに着目して4種類の海塩を選び、セットにしました。
緑寿庵清水（京都府）
エストレーラ 紅茶の金平糖
京都で約200年続く「緑寿庵清水」は、一子相伝の技術を受け継ぐ老舗の金平糖専門店です。90種類以上ものフレーバーを生み出してきた金平糖専門店が、ダージリンの茶葉を贅沢に使って作った風味豊かな一品です。
緑寿庵清水（京都府）
エストレーラ ほうじ茶の金平糖
約90種類もの多彩な味の金平糖を生み出し続ける、京都の金平糖専門店「緑寿庵清水」。そんな一子相伝の技術と伝統を受け継ぐ老舗が、熟練の技をもってほうじ茶の香ばしさと深みを金平糖1粒1粒に閉じ込めました。
早和果樹園（和歌山県）
みかんアイスバー 10本セット
最新技術を用いて、和歌山県有田地方の良質なブランドみかんを安定して生産する「早和果樹園」では、加工品の製造や販売も一手に担っています。こちらは、そんな「有田みかん」の味わいを閉じ込めたアイスバーです。
ファットリアビオ北海道（北海道）
カチョカヴァロ 500g
イタリアのチーズ職人が、北海道産の良質な生乳100％で作るカチョカヴァロ。厚めにスライスして、焼いて食べるのがおすすめ。
MINERAL STORE
tabishio select 日本塩めぐり
ソルトコーディネーター・青山志穂さんは、科学的根拠やテイスティングなどに基づき、塩の特性や活用法を研究しています。全国の製塩所を巡り歩いた青山さんが、日本の北から南まで、国内産の塩4種を厳選しました。
池田製茶（鹿児島県）
抹茶プレミアム
「池田製茶」は、鹿児島県で70年以上続く老舗の「茶商」です。茶の目利きに仕入れ、ブレンドや焙煎といった製茶を極め、茶業界の難関「茶師十段」の有資格者が代表を務める茶商が作る、使いやすい粉末の抹茶です。
池田製茶（鹿児島県）
玉露プレミアム
1948年創業の「池田製茶」は、茶の目利きや仕入れ、ブレンドに焙煎といった製茶を極める「茶商」です。茶業界の難関「茶師十段」の有資格者率いるプロ集団が、地元と協力してこだわりの玉露を作りました。
ファットリアビオ北海道（北海道）
イタリア職人がつくるモッツァレッラ 100g
イタリアのチーズ職人が作る、北海道産の良質な生乳を100％使ったモッツァレラチーズ。ミルク本来の味わいが生きています。
茶工房比留間園（埼玉県）
かろやか
狭山茶の産地として知られる埼玉県入間市で、茶葉の栽培から製茶、販売までを手がけている「茶工房比留間園」。得意とする手もみ茶をはじめとした多彩な茶を揃える茶園の、園主自慢の半発酵茶がこちらです。
茶工房比留間園（埼玉県）
甘味大臣
国内有数の茶の産地、埼玉県入間市にある「茶工房比留間園」は、手もみ茶をはじめとした定番から個性派まで、様々な茶を手がける茶園です。園主が独自に開発した手法で華やかな香りを纏わせた深蒸し茶をどうぞ。
茶工房比留間園（埼玉県）
Japanese Tea selection Paris 2020～2021 受賞茶四趣
手もみ茶の巨匠と名高い園主が営む、埼玉県入間市の「茶工房比留間園」。狭山茶で知られる茶の産地で栽培から製茶、販売までを手がける茶園が、仏・パリの日本茶コンテストで入賞した茶葉4種を詰め合わせました。
茶工房比留間園（埼玉県）
彩の国の品種茶 紅茶八趣
国内でも指折りの茶師でありながら、茶の研究も怠らない園主・比留間嘉章さんが狭山茶の産地で営む「茶工房比留間園」。萎凋香への知見から独自開発した手法で個性豊かに香り付けした、8種の紅茶のセットです。
平田こうじ店（北海道）
仙年みそ3種＋たまり汁・塩こうじセット（にほんものストアオリジナル）
1924（大正13）年に創業した北海道・東川町の「平田こうじ店」は、大雪山系の伏流水と創業時から変わらぬ糀を使った、伝統の味と技を守り続けています。そんな老舗が作る味噌と調味料の詰め合わせです。
平田こうじ店（北海道）
仙年みそ3種セット
1924（大正13）年の創業以来、約100年もの間、伝統ある技と味を守り続ける北海道・東川町の「平田こうじ店」。大雪山系の伏流水と創業時から変わらぬ製法の糀を使った、自慢の味噌3種を詰め合わせました。
じき宮ざわ（京都府）
薄垂惣酢（うすたれそうす）
旬の食材をふんだんに使い、日本の四季を味わえるような素材の風味が生きた京料理が評判の「じき宮ざわ」。その店主・宮澤さんが試行錯誤の末に考案した、新たなおいしさを提案する独自のウスターソースです。
ノースファームストック（北海道）
ノースファームストック 北海道パンケーキミックス、ジャムセット(PESH-04)
地元北海道の農家の上質な素材を使ったパンケーキセットです。パンケーキとの相性の良いジャムやハニーナッツを合わせています。
ノースファームストック（北海道）
ノースファームストック 北海道フルーツジャム、フルーツバタージャムセット(CLJ-04)
北海道産の上質な素材を使ったフルーツジャムとフルーツバターの詰め合わせ。オリジナルレシピによる手作りにこだわっています。
早和果樹園（和歌山県）
味まろしぼり3本セット
和歌山県有田地方で、最新技術による良質かつ安定した「有田みかん」を生産し、さらに加工や販売も一貫して行う「早和果樹園」。こちらは、糖度11度以上のみかんのみを厳選して作った100%ストレートジュース。
ファットリアビオ北海道（北海道）
イタリア職人がつくるリコッタ 180g
イタリアのチーズ職人が作る、北海道産の良質な生乳を100％使ったリコッタチーズ。ミルクのほのかな甘みと豊かな風味が特長。
早和果樹園（和歌山県）
飲むみかん3本セット
みかんの一大産地で、最新技術を用いた良質かつ安定した「有田みかん」の栽培から加工、販売を一貫して行う「早和果樹園」。そんなブランドみかんの果肉部分のみを贅沢に使用した、100%ストレートジュースです。
La BOMBANCE（東京都）
う米5kg
伝統ある日本料理に他ジャンルのエッセンスを取り入れた“新和食”を提案する、東京・西麻布の名店「La BOMBANCE」。日本料理に欠かせない、店舗でも使用する新潟県南魚沼市産のお米を商品化しました。
La BOMBANCE（東京都）
コラーゲン入り素麺3袋入り
東京・西麻布の名店「La BOMBANCE」は、日本料理と他ジャンルを融合した新感覚の和食をコース料理で提供しています。伝統ある手延べ製法による島原素麺にコラーゲンを加えた、オリジナルの素麺です。
肥前旨唐本舗コガヤ（佐賀県）
肥前旨唐２箱入りギフトセットS
ブランド和牛の佐賀牛を100％使用したしぐれ煮とそぼろ煮のセット。コガヤでは添加物を使わず、手づくりにこだわっています。
肥前旨唐本舗コガヤ（佐賀県）
肥前旨唐えりすぐり三撰セットS
佐賀牛や有明産のアミの塩辛のおいしさを堪能できる、しぐれ煮とそぼろ煮の詰め合わせ。無添加と手づくりにこだわっています。
肥前旨唐本舗コガヤ（佐賀県）
肥前旨唐おもてなし五彩セットAB
佐賀の味覚がぎゅっと詰まった、コガヤの代表的なセット。添加物を使わず、手づくりにこだわるコガヤならではのおいしさです。
肥前旨唐本舗コガヤ（佐賀県）
肥前旨唐おもてなし五彩セットS
独自の味付けと無添加・手づくりにこだわるコガヤ。こちらは佐賀牛のしぐれ煮とそぼろ煮を2瓶ずつ詰めた、贅沢なセットです。
かぐらじゅ（北海道）
余市産りんごのアップルパイ5個セット
1984年創業以来、伝統の味わいを守り続ける北海道のアップルパイ専門店「かぐらじゅ」。その時々のリンゴの状態に合わせて味付けや火入れを調整して作る、余市産のリンゴを使ったアップルパイ5個セットです。
安間製茶（静岡県）
【ギフトセット】Gold＆Blackセット
独自の発想や技術による茶づくりを行う「安間製茶」が作る、特上深蒸煎茶と焙煎深蒸煎茶。一番茶のみを用いた贅沢な味わいです。
