敦賀昆布ギフトセット - にほんものストア

敦賀昆布本町本店(福井県)

敦賀昆布ギフトセット

現代の名工に選ばれた職人が削るおぼろ昆布や竹紙昆布、上質なとろろ昆布の詰め合わせ。厚さ0.1ミリ「竹紙昆布」は名工だけが生み出せる厚み。程よい食感を残しながら昆布の旨味を存分に味わえる逸品です。

¥2,754(税込)
季節のチーズ3点セット - にほんものストア

共働学舎新得農場(北海道)

【期間限定】季節のチーズ3点セット

北海道新得町で酪農や農業、チーズを中心とした加工食品の製造を行う「共働学舎新得農場」。心身に事情を抱えた人々が共に働き、自然の摂理を大切にして営まれる農場で作られた、こだわりのチーズ3点セットです。

¥3,750(税込)
漆琳堂 越前硬漆 朝倉椀 4寸 - にほんものストア

漆琳堂(福井県)

漆琳堂 越前硬漆 朝倉椀 4寸

戦国大名が愛用した器を継承する安定あるフォルム。福井県や地元の大学と共同開発した塗膜「越前硬漆」により耐久・耐熱性が強化され、食洗機に対応する実用性と老舗職人の手作業による美しい佇まいを持つ漆器です。

¥4,950(税込)
漆琳堂 越前硬漆 朝倉椀 4.5寸 - にほんものストア

漆琳堂(福井県)

漆琳堂 越前硬漆 朝倉椀 4.5寸

耐久・耐熱性がアップデートされた塗膜「越前硬漆」により、食洗機に対応する実用性と職人の手塗りによる美しい佇まいを持つ漆器です。一乗谷朝倉氏遺跡から出土した椀と同じフォルムで、端反型が特長です。

¥6,050(税込)
RIN&CO. 越前硬漆 刷毛目 / 椀S - にほんものストア

漆琳堂(福井県)

RIN&CO. 越前硬漆 刷毛目 / 椀S

耐久性・耐熱性に優れた塗膜「越前硬漆」をキズが目立ちにくい刷毛目技法で塗り上げた器。北陸の色を取り入れたカラフルな「RIN&CO.」シリーズは和食・洋食にもスイーツにも幅広く対応します。

¥3,850(税込)
RIN&CO. 越前硬漆 刷毛目 / 平S - にほんものストア

漆琳堂(福井県)

RIN&CO. 越前硬漆 刷毛目 / 平S

カラフルな色展開で和食・洋食にもスイーツにも幅広く対応する「RIN&CO.」シリーズ。耐久性・耐熱性に優れた塗膜なので食洗機に対応します。黒以外はキズが目立ちにくい刷毛目技法で塗り上げた器です。

¥3,850(税込)
【期間限定】雪下熟成じゃがいも3kgセット - にほんものストア

村上農場(北海道)

【期間限定】雪下熟成じゃがいも3kgセット

北海道上士幌町で3代続く「村上農場」は、おいしさと体への優しさを追求し、土作りからこだわった野菜を育む農場です。こちらは冬季時期限定で行う「雪下熟成」で熟成されたジャガイモの3品種詰め合わせです。

¥3,000(税込)
泥彩カップ&ソーサー - にほんものストア

蔦井乃理子(北海道)

泥彩カップ&ソーサー

北海道札幌市の陶芸家・蔦井乃理子さんは、土の素材感に異素材の美しさを融合させた独創性と実用性を兼ね備えた器づくりが魅力。そんな飲食店からも引く手数多の作家が作る、泥彩で仕上げたカップ&ソーサーです。

¥6,050(税込)
銀彩湯吞茶碗(青) - にほんものストア

蔦井乃理子(北海道)

銀彩湯吞茶碗(青)

陶磁器の土の素材感に異素材の美しさが調和した、独創的かつ実用的な器を手がける北海道札幌市の陶芸家・蔦井乃理子さん。多くの飲食店でも使われる実績を持つ作家が、銀の質感を取り入れて仕上げた湯呑み茶碗です。

¥4,400(税込)
銀彩湯吞茶碗(黒) - にほんものストア

蔦井乃理子(北海道)

銀彩湯吞茶碗(黒)

土の風合いに異素材の美しさを取り入れた独創的な器づくりを行う陶芸家・蔦井乃理子さん。実用性も申し分なく、飲食店でも使われている実績を持つ北国の作家が、銀彩と化粧土の質感が調和した湯呑みを作りました。

¥4,400(税込)
銀彩飯碗 - にほんものストア

蔦井乃理子(北海道)

銀彩飯碗

陶芸家・蔦井乃理子さんは、北海道札幌市を拠点に、土味に異素材の美を取り入れた器づくりを行うユニークな作家です。日々の食卓から料理店のテーブルまで支える蔦井さんが作った、銀彩仕上げの飯碗です。

¥4,400(税込)
北海道産ボイル毛ガニ - にほんものストア

マルヒラ川村水産(北海道)

北海道産ボイル毛ガニ(1尾)

目利きした北海道産の朝獲れ鮮魚を迅速かつ的確に神経〆等で処理し、トップシェフ率いる各地の有名店へ輸送する水産会社「マルヒラ川村水産」。数多の一流料理人から信頼される名店が仕上げた茹でガニがこちらです。

¥3,500(税込)
越前仕立て汐うに桐箱入28g - にほんものストア

天たつ(福井県)

越前仕立て汐うに桐箱入28g

旨みと甘み、深い磯の香りを凝縮させた「汐うに」 などの海の幸を扱う「天たつ」。200年以上続く老舗の職人がすべて手作業で製造、熟成し、産地ごとのウニの個性を考慮して「汐うに」をブレンドした逸品です。

¥5,940(税込)
干うに 塗物容器入 20g - にほんものストア

天たつ(福井県)

干うに 塗物容器入 20g

「汐うに」をはじめとした海産物の加工食品を扱う、200年以上続く老舗「天たつ」。こちらは贅沢品ゆえ戦前に製造禁止となっていた幻の品です。店に代々伝わっていた製造方法を、近年復活させました。

¥5,940(税込)
粉うに 竹筒入 18g - にほんものストア

天たつ(福井県)

粉うに 竹筒入 18g

旨みと甘み、深い磯の香りを凝縮させた「汐うに」をはじめとする海産物の加工食品を取り扱う「天たつ」。こちらはウニの食べ方の中でも最高峰の美味の一つと名高い「汐うに」を乾燥させ、粉状にしたふりかけです。

¥5,940(税込)
雲丹あわせずわい蟹35g - にほんものストア

天たつ(福井県)

雲丹あわせずわい蟹35g

ウニや良質な魚介類を使った加工食品を、職人による手作業で丁寧に製造し販売まで手がける福井県の老舗「天たつ」。こちらは、店の看板商品「汐うに」を使った「たれ雲丹」とズワイガニを合わせた贅沢な商品です。

¥3,996(税込)
とらふぐ刺身セット2~3人前 - にほんものストア

畑水産(山口県)

とらふぐ刺身セット2~3人前

確かな目利き、熟練の技術で加工された“ふく”の刺身をご家庭で楽しむことのできるセットです。2〜3人前。

¥10,800(税込)
とらふぐ刺身セット3~4人前 - にほんものストア

畑水産(山口県)

とらふぐ刺身セット3~4人前

確かな目利き、熟練の技術で加工された“ふく”の刺身をご家庭で楽しむことのできるセットです。3〜4人前。

¥13,500(税込)
とらふぐ料理セット2~3人前 - にほんものストア

畑水産(山口県)

とらふぐ料理セット2~3人前

日本で唯一のふぐ市場、下関の仲卸の目利きと職人技で加工されたふぐ料理のセット。刺身、ふぐちり鍋、皮刺、ひれ酒とふぐ料理を満喫できます。2〜3人前。

¥10,800(税込)
ウォルナット深丸盆Φ245 - にほんものストア
売り切れ

木工作家 堀 宏治(長崎県)

ウォルナット深丸盆Φ245

長崎県佐世保市にアトリエを構え、素朴で優しい美しさを宿す木製のテーブルウェアを中心に制作する木工作家 堀 宏治さん。シンプルながら表情豊かな作風が魅力の作家がブラックウォルナット材で作る丸盆です。

¥14,850(税込)
ウォルナット深四角盆(正方形) - にほんものストア

木工作家 堀 宏治(長崎県)

ウォルナット深四角盆(正方形)

長崎県佐世保市にて、素朴で優しい美しさを宿す木製のテーブルウェアを中心に制作する木工作家 堀 宏治さん。シンプルながら表情豊かな作風が魅力の作家が、ブラックウォルナット材で作る正方形のお盆です。

¥16,500(税込)
深さくら盆Φ245 - にほんものストア

木工作家 堀 宏治(長崎県)

深さくら盆Φ245

長崎県佐世保市にアトリエを構え、素朴で優しい美しさを宿す木製のテーブルウェアを中心に制作する木工作家 堀 宏治さん。シンプルながら表情豊かな作風が魅力の作家が高級なチェリー材で作る丸盆です。

¥14,850(税込)
深さくら四角盆(正方形) - にほんものストア

木工作家 堀 宏治(長崎県)

深さくら四角盆(正方形)

長崎県佐世保市にアトリエを構え、素朴で優しい美しさを宿す木製のテーブルウェアを中心に制作する木工作家 堀 宏治さん。シンプルながら表情豊かな作風が魅力の作家が、チェリー材で作る正方形のお盆です。

¥16,500(税込)
ウォルナット深四角盆(大) - にほんものストア

木工作家 堀 宏治(長崎県)

ウォルナット深四角盆(大)

長崎県佐世保市にて、素朴で優しい美しさを宿す木製のテーブルウェアを中心に制作する木工作家 堀 宏治さん。シンプルながら表情豊かな作風が魅力の作家が、ブラックウォルナット材で作る大きめの角盆です。

¥24,200(税込)
さくら深四角盆(大) - にほんものストア

木工作家 堀 宏治(長崎県)

さくら深四角盆(大)

長崎県佐世保市にアトリエを構え、素朴で優しい美しさを宿す木製のテーブルウェアを中心に制作する木工作家 堀 宏治さん。シンプルながら表情豊かな作風が魅力の作家が、チェリー材で作る大きめの角盆です。

¥24,200(税込)
羽反飯椀 中 朱 - にほんものストア

塗師 中野知昭(福井県)

羽反飯椀 中 朱

福井県鯖江市にて普段使いの漆器を制作する塗師 中野知昭さん。下地から塗りまでの工程を自ら行い、漆本来の柔らかくふくよかな質感を大事にする中野さんが作った朱色の漆の飯椀です。

¥14,300(税込)
羽反飯椀 中 溜 - にほんものストア

塗師 中野知昭(福井県)

羽反飯椀 中 溜

福井県鯖江市にて暮らしの漆器を制作する塗師 中野知昭さん。下地から塗りまでの工程を自ら行い、漆本来の柔らかくふくよかな質感を大事にしています。そんな中野さんが作る、溜色の漆の飯椀です。

¥14,300(税込)
日愉椀 小 朱 - にほんものストア
売り切れ

塗師 中野知昭(福井県)

日愉椀 小 朱

下地から塗りまでの工程を自ら行い、日常使いの漆器を制作する福井県鯖江市の塗師 中野知昭さん。こちらは、代表作の1つでもある朱色の漆椀です。漆本来の、柔らかくふくよかな質感もポイント。

¥11,000(税込)
日愉椀 小 黒 - にほんものストア

塗師 中野知昭(福井県)

日愉椀 小 黒

下地から塗りまでの工程を自ら行い、普段使いの漆器を作っている福井県鯖江市の塗師 中野知昭さん。こちらの黒色の漆椀は、彼の代表作の1つでもあります。漆本来の、優しげでふくよかな質感にも注目です。

¥11,000(税込)
三ツ組椀 黒 - にほんものストア

塗師 中野知昭(福井県)

三ツ組椀 黒

こちらの三つ組のお椀は、福井県鯖江市で暮らしの漆器を作る塗師 中野知昭さんによる作品です。漆本来の柔らかくふくよかな質感が美しい中野さんの作品は、下地から塗りまでの工程を自らの手で仕上げています。

¥46,200(税込)
登眼~TOUGAN~放牧豚フェンネルのサラミ - にほんものストア

ELEZO PARTY(北海道)

登眼~TOUGAN~放牧豚フェンネルのサラミ

狩猟免許を持つ料理人集団が、家畜の生育や狩猟による食肉の生産から熟成、加工品の製造や販売、それらを使った料理の提供までを一手に担う「ELEZO」。そのシャルキュトリ部門が作った香り高いサラミです。

¥2,300(税込)
知願~CHIGAN~放牧豚農夫風サラミ - にほんものストア

ELEZO PARTY(北海道)

知願~CHIGAN~放牧豚農夫風サラミ

狩猟免許を持つ料理人集団が、家畜の生育や狩猟による食肉の生産から熟成、加工品の製造や販売、それらを使った料理の提供までを一手に担う「ELEZO」。そのシャルキュトリ部門が作った農夫風のサラミです。

¥2,300(税込)
tabishio select にほんの彩りしお - にほんものストア

MINERAL STORE

tabishio select からふるそると

様々な塩の最適な使い方を研究しているシニアソルトコーディネーターの青山志穂さんが選んだ、塩にスパイスやハーブ類をブレンドするなどして味や香りをつけ足した「シーズニングソルト」4種類のセットです。

¥1,620(税込)
雪中キャベツ【雪入り】(1個) - にほんものストア
売り切れ

いおり農業生産組合(長野県)

ゆきわりキャベツ(雪入り)

根をはらせたまま1.5mほど積もる雪の中で熟成させる雪中キャベツは珍しく、通常より高い糖度を誇ります。1月中旬から2月中旬までの短い期間にしか楽しむことのできない希少なキャベツです。

¥2,850(税込)
雪中キャベツ(2個入り) - にほんものストア
売り切れ

いおり農業生産組合(長野県)

ゆきわりキャベツ2玉入り(雪なし)

根をはらせたまま1.5mほど積もる雪の中で熟成させる雪中キャベツは珍しく、通常より高い糖度を誇ります。1月中旬から2月中旬までの短い期間にしか楽しむことのできない希少なキャベツです。

¥5,400(税込)
すぎ乃の肉味噌セット(3種) - にほんものストア

麻布十番すぎ乃(東京都)

すぎ乃の肉味噌セット(3種)

有名店がひしめく東京・麻布十番に店を構える「麻布十番すぎ乃」は、こだわりの自家製出汁による創作おでんや銘柄豚の「あじ豚」料理などが自慢の料理店。そんな名店が作った自家製の肉味噌3種類のセットです。

¥2,370(税込)
黄樹 - にほんものストア

日向利久庵(宮崎県)

黄樹

宮崎県産の和栗を主に用いた和洋菓子を作っている栗菓子専門店「日向利久庵」が作る逸品。和菓子の栗きんとんの中に栗の甘露煮をたっぷり混ぜ込まれていて、和菓子職人の伝統の技が光ります。

¥2,000(税込)
まぜとろ栗プリン 4個入り - にほんものストア

日向利久庵(宮崎県)

まぜとろ栗プリン 4個入り

「日向利久庵」は、繊細な風味を持つ栗の鮮度を大切に、宮崎県産の和栗を主に用いた和洋菓子を作る栗菓子専門店。こちらは国産の栗餡を贅沢に使った、混ぜるととろとろになる食感が特長の栗プリンです。

¥1,720(税込)
東洋美人 純米大吟醸×のどぐろ一夜干し「ほろ酔い美人」【2枚】 - にほんものストア

口福の馳走屋 梅乃葉(山口県)

東洋美人 純米大吟醸×のどぐろ一夜干し「ほろ酔い美人」【2枚】

山口県・須佐の名産品である高級イカ「剣先イカ」を中心に、地元で水揚げされる新鮮な海鮮を扱う料理店「口福の馳走屋 梅乃葉」。全国から食通が訪ねる名店が地酒を使い独自の製法で作ったノドグロの一夜干しです。

¥5,248(税込)
夏みかんとお米のとろとろ発酵ソース【3本】【にほんものストア限定】 - にほんものストア

口福の馳走屋 梅乃葉(山口県)

夏みかんとお米のとろとろ発酵ソース【3本】【にほんものストア限定】

山口県・須佐の名産品である高級イカ「剣先イカ」など、地元で水揚げされる新鮮な海鮮を扱う料理店「口福の馳走屋 梅乃葉」が作るオリジナルのドレッシング。国産・地産の素材に厳選した、ここだけの限定品です。

¥1,868(税込)
丸リム皿 - にほんものストア

内田 悠(北海道)

丸リム皿

木工作家・内田 悠さんは、木目や木肌を生かした成形技術や染めの技法によりこれまでにない木の表情を引き出した暮らしの器を生み出しています。内田さんが地元・北海道産の木材で作った美しい縁付きの丸皿です。

¥9,900(税込)
丸皿 - にほんものストア

内田 悠(北海道)

丸皿

木工作家・内田 悠さんは、木目や木肌を生かした成形技術や染めの技法により新たな木の表情や魅力を引き出した暮らしの器を生み出しています。内田さんが地元・北海道産の木材で作った、美しい縁なしの丸皿です。

¥13,200(税込)
盆 - にほんものストア
売り切れ

内田 悠(北海道)

木工作家・内田 悠さんは、木目や木肌を生かした成形技術や染めの技法により新たな木の表情や魅力を引き出した、これまでにない器を生み出しています。内田さんが地元・北海道産の木材で作った鉄媒染のお盆です。

¥23,100(税込)
茶則・白・ヘラ型 - にほんものストア

季の雲(滋賀県)

茶則・白・ヘラ型

通算100を超える現代作家の作品の展示会や販売を行ってきた、滋賀県長浜市にあるモダンなギャラリー「季の雲」。そのオーナーであり自身も陶芸家として活躍する中村豊実さんが作る、茶葉を扱う中国茶の道具です。

¥3,300(税込)
耐火長方鍋・深・小 - にほんものストア

季の雲(滋賀県)

耐火長方鍋・深・小

通算100名以上の現代作家の作品の展示会や販売を行ってきた、滋賀県長浜市にあるモダンなギャラリー「季の雲」。そのオーナーであり陶芸家でもある中村豊実さんが手がけた、耐火シリーズの鍋兼器、小サイズです。

¥7,700(税込)
耐火長方鍋・深・大 - にほんものストア

季の雲(滋賀県)

耐火長方鍋・深・大

通算100名以上の現代作家の作品の展示会や販売を行ってきた、滋賀県長浜市にあるモダンなギャラリー「季の雲」。そのオーナーであり陶芸家でもある中村豊実さんが手がけた、耐火シリーズの鍋兼器、大サイズです。

¥12,100(税込)
朝宮茶 朝宮の粋100g - にほんものストア

朝宮茶 かたぎ古香園(滋賀県)

朝宮茶 朝宮の粋100g

日本有数の銘茶「朝宮茶」の産地である滋賀・信楽町で、1975年より植物性肥料のみを使用した無農薬栽培を貫く「朝宮茶 かたぎ古香園」。そんなこだわりの茶園が、早春摘みの新芽の一番茶を使って作る煎茶です。

¥1,620(税込)
ティーバッグセット(紅茶、ほうじ茶入り麦茶) - にほんものストア

朝宮茶 かたぎ古香園(滋賀県)

ティーバッグセット(紅茶、ほうじ茶入り麦茶)

日本有数の銘茶「朝宮茶」の産地である滋賀・信楽町。その地で1975年より植物性肥料にこだわった無農薬栽培を続ける「朝宮茶 かたぎ古香園」が作る、和紅茶とほうじ茶入りの麦茶のティーバッグセットです。

¥1,188(税込)

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