山形市に所在する「株式会社ハンドレッドベリーズ」では、代表の石岡さんが丹精を込めた「安心・安全」で皮ごと食べられる農薬不使用の果物を生育しています。専用土（ピートモス・ココピート）を使い、豊かな土壌微生物と樹上完熟、そして最高気温と最低気温の差が10度以上ある日が年間100日を越す山形の気候のおかげで、大粒でありながら味の濃いブルーベリーになりました。農薬不使用栽培のため、害虫駆除に多くの時間を費やし生育したブルーベリーは、誰もが安心して食べられる大地の恵みです。
にほんものポイント
農薬不使用で「安心・安全」な果物を栽培しています
山形県山形市にある「株式会社ハンドレッドベリーズ」代表の石岡さんは、ブルーベリーやパッションフルーツ、レモンなどを栽培する果樹農家です。ブルーベリーは農薬肥料不使用、レモンには農薬使わず栽培し、土壌微生物の力を借りて「安心・安全」なフルーツを生産しています。
完熟にこだわった石岡さんの果物は、レモンですら皮ごとそのまま食べられます
石岡さんのこだわりは、すべての果物を収穫前に熟させる「樹上完熟」。そのため、ブルーベリーやパッションフルーツはとても甘みがあって美味しいとの評判を得ています。また、農薬不使用にこだわる「雪国レモン」も完熟させるため、丸かじりが可能。ワックス剤も使っていないため、栄養が詰まった皮も一緒に食べられます。
石岡さんの果物を使ったジェラートには、農家のこだわりが詰まっています
石岡さんがジェラテリア「COCO」のジェラード職人である佐久間さんとタッグを組んだジェラートは、果実含有量が20%以上にもなります。「果物をそのまま食べているようだ」をコンセプトに作られるこのジェラートは滑らかな舌触りが特徴。完熟果実を使用した贅沢な味わいです。
| サイズ | 縦190mm×横265mm×高80mm |
|---|---|
| 重量 (g) | 1150ｇ |
| 産地（県名） | 山形県 |
| 原材料 | ブルーベリー |
| 賞味期限 | 1週間 |
| 内容量 | 1000g |
| 保存方法 | 冷蔵 |
| 発送日数 | 10営業日程度で発送 |
| 送料 | 1,100円（北海道、中国・四国、九州、沖縄は別料金） 北海道：1,320円 中国・四国：1,490円 九州：1,650円 沖縄：1,760円 |
| 配送 | メーカー直送 |
| 備考 | 配送日指定は受け付けておりません。農作物は天候により収穫量が変動します。一番おいしい旬の時期に発送いたしますので、発送のタイミングはお任せいただけますと幸いです。 販売期間 ：~2023年8月31日まで ※在庫が無くなり次第販売終了 |
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山形市内で農薬・肥料不使用、専用土（ピートモス・ココピート）や土壌微生物を用いて栽培したブルーベリーです。樹上完熟にこだわったブルーベリーをお届けします。
株式会社ハンドレッドベリーズ 代表
石岡浩明