にほんものポイント
果物の生産から製造、販売までを行う、清里高原にあるジャム専門店です
長野県から山梨県にかけて連なる八ヶ岳の南麓にあるリゾート地、清里高原にあるジャム専門店「清里ジャム」。自社農園や地域農家からの厳選素材を使い、こだわりの製造方法で作られた彩り豊かなジャムやオリジナルの焼き菓子を、ショップや眺めの良いカフェで楽しめます。
地元中心の国産素材と確かな技術力で、体に優しいジャムを作っています
自社農園をはじめ連携する地域農家から仕入れた山梨県産の果物だけではなく、それ以外の素材にも国産の良質なものを使用。それらを「真空低温濃縮」という特殊な方法を用いることで、果実本来の風味が生きたフレッシュな食感に仕上げています。糖度も超低糖度の37度に抑え、添加物も不使用です。
ジャムのおいしさを引き立てる、オリジナルの焼き菓子も用意しています
「清里ジャム」では、スコーンやビスコッティなどの焼き菓子類も手作りしています。ジャムに合うように自社で開発したオリジナルのレシピで、手作業にこだわりました。ジャム専門店ならではの焼き菓子類は、ショップでの販売のほか、景観の良いカフェでも味わうことができます。
| サイズ |
縦65mm×横65mm×高さ65mm |
|---|---|
| 重量 (g) |
1,400g |
| 産地（県名） | 山梨県、長野県、和歌山県 |
| 原材料 |
キウイ、柚子、紅玉、みかん、プルーン、牛乳、ビートグラニュー糖 |
| 賞味期限 |
6カ月 |
| 内容量 |
100g×6 |
| 保存方法 |
常温 |
| 発送日数 | 4営業日程度で発送 |
| 送料 |
900円（北海道、九州、沖縄は別料金） 北海道：1,200円 九州：1,200円 沖縄：1,400円 |
| 配送 | メーカー直送 |
| 備考 | 12月～7月までの期間限定です |
この生産者の他の商品
清里ジャム（山梨県）
ベジタブルジャム2個セット
八ヶ岳南麓の清里高原で、自社農園から工場、ショップにカフェまでをも営む「清里ジャム」。自社農園や地域農家からの厳選素材を使い、体に優しい製法にこだわるジャム専門店が野菜で作るジャム2種類のセットです。
清里ジャム（山梨県）
甲州の恵み夏のジャム6個セット
八ヶ岳南麓の清里高原にある「清里ジャム」は、自社農園や地域農家からの厳選素材と体に優しい製法にこだわるジャム専門店。こちらは、春夏が旬の6つの果物の、本来の風味を生かして作るジャムのセットです。
清里ジャム（山梨県）
ご注文が入ってから焼き上げるバターの香る八ヶ岳スコーン
八ヶ岳南麓のリゾート地・清里高原にある「清里ジャム」は、自社農園から工場、ショップにカフェまでをも営むジャム専門店です。お店でもファンの多い、ジャムを美味しく食べるためのオリジナルスコーンがこちら。
清里ジャム（山梨県）
スモールフルーツから栽培したフルーツコーディアルとジャムセット
観光地としても知られる八ヶ岳南麓の清里高原。この地で上質な国産素材と体に優しい製法にこだわったジャムを提供する専門店「清里ジャム」が、自社農園で無農薬栽培したスモールフルーツを使った商品をセットに。
おすすめコメント
パンやヨーグルト、パンケーキやバニラアイスにトッピングしてデザート感覚で楽しむのが定番ですが、超低糖度なのを生かして、料理のソースなどに応用するのもおすすめです。ギフト包装にも対応しているので、贈り物にもどうぞ。
清里ジャム 代表取締役社長
佐野間芳樹