AU GAMIN DE TOKIO

とうもろこしのムースサンド 6個入BOX

¥2,160(税込)

東京・恵比寿のビストロフレンチ「AU GAMIN DE TOKIO」のオーナーシェフ・木下威征さんのスペシャリテがお菓子になった商品です。まろやかなとうもろこしの甘みと食感の良いクッキーサンドの程よい塩気が絶妙なバランスで、お酒にもマッチします。冷凍のままアイスサンドのようにいただくもよし、また解凍して柔らかなムースサンドといただくもよしと、2通りのおいしさを楽しめます。紅白の配色とゴールドであしらわれた文字が高級感を醸し出す貼箱BOX入り。手土産としても、パーティー用のギフトとしても、重宝します。

にほんものポイント

オーナーシェフのこだわりが光る、東京のビストロフレンチです

オーナーシェフのこだわりが光る、東京のビストロフレンチです

2008年に東京・白金にオープンし、その後恵比寿に移転したビストロフレンチ「AU GAMIN DE TOKIO(オー・ギャマン・ド・トキオ)」。目の前で感じてもらえる調理工程、香り、音のライブ感と調理人との会話が楽しめるオープンキッチンスタイルは、「気取らずに料理を楽しんで」というオーナーシェフ・木下威征さんのこだわりと想いが伝わってきます。


“GAMIN(いたずら小僧)”らしく、「遊び心」を取り入れた料理が魅力です

「AU GAMIN DE TOKIO」の料理は、フレンチの技法をベースにしながらも、その枠にとらわれない独創的なものばかりです。店舗名にもなっている“GAMIN(いたずら小僧)”らしく、「遊び心」を取り入れた、オリジナリティあふれる料理を展開しています。


オーナーシェフは食のプロデュースから地方支援まで、幅広く活躍中です

オーナーシェフの木下さんは辻調理師専門学校を首席で卒業後、フランスにて修行。帰国後は人気レストランの料理長などを経て2008年に独立、開店しました。レストランをグループ展開するほか、食のプロデュースから地方支援業務まで幅広い分野で活躍しています。


おすすめコメント

デザートとしてだけではなく、お酒と一緒に食べられるオードブルとしてもお使いください。パーティーなどの手土産としてもぴったりです。また夏には冷凍のままでアイスサンドとして、また解凍すればクリームサンドとしてと、2通りのおいしさを楽しめるので、お中元にももってこいです。

AU GAMIN DE TOKIO オーナーシェフ
木下威征

                     
サイズ
縦70mm×横250mm×高さ70mm
重量 (g)
416g
産地(県名) 埼玉県
原材料
生クリーム、小麦粉、スイートコーン、砂糖、牛乳、バター、ショートニング、全卵、マスカルポーネチーズ、ゼラチン、コーンフレーク、ベーキングパウダー、塩
賞味期限
14日間
内容量
6個
保存方法
冷凍
お届け日数 11日程度
送料
990円(北海道、沖縄県、九州は別料金)
北海道:1,320円
沖縄県:1,540円
九州:1,320円
配送 メーカー直送
備考 メーカー専用の包装にて配送

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