東京・恵比寿のビストロフレンチ「AU GAMIN DE TOKIO」のオーナーシェフ・木下威征さんのスペシャリテがお菓子になった商品です。まろやかなとうもろこしの甘みと食感の良いクッキーサンドの程よい塩気が絶妙なバランスで、お酒にもマッチします。冷凍のままアイスサンドのようにいただくもよし、また解凍して柔らかなムースサンドといただくもよしと、2通りのおいしさを楽しめます。紅白の配色とゴールドであしらわれた文字が高級感を醸し出す貼箱BOX入り。手土産としても、パーティー用のギフトとしても、重宝します。
にほんものポイント
オーナーシェフのこだわりが光る、東京のビストロフレンチです
2008年に東京・白金にオープンし、その後恵比寿に移転したビストロフレンチ「AU GAMIN DE TOKIO（オー・ギャマン・ド・トキオ）」。目の前で感じてもらえる調理工程、香り、音のライブ感と調理人との会話が楽しめるオープンキッチンスタイルは、「気取らずに料理を楽しんで」というオーナーシェフ・木下威征さんのこだわりと想いが伝わってきます。
“GAMIN（いたずら小僧）”らしく、「遊び心」を取り入れた料理が魅力です
「AU GAMIN DE TOKIO」の料理は、フレンチの技法をベースにしながらも、その枠にとらわれない独創的なものばかりです。店舗名にもなっている“GAMIN（いたずら小僧）”らしく、「遊び心」を取り入れた、オリジナリティあふれる料理を展開しています。
オーナーシェフは食のプロデュースから地方支援まで、幅広く活躍中です
オーナーシェフの木下さんは辻調理師専門学校を首席で卒業後、フランスにて修行。帰国後は人気レストランの料理長などを経て2008年に独立、開店しました。レストランをグループ展開するほか、食のプロデュースから地方支援業務まで幅広い分野で活躍しています。
| サイズ |
縦70mm×横250mm×高さ70mm |
|---|---|
| 重量 (g) |
416g |
| 産地（県名） | 埼玉県 |
| 原材料 |
生クリーム、小麦粉、スイートコーン、砂糖、牛乳、バター、ショートニング、全卵、マスカルポーネチーズ、ゼラチン、コーンフレーク、ベーキングパウダー、塩 |
| 賞味期限 |
14日間 |
| 内容量 |
6個 |
| 保存方法 |
冷凍 |
| 発送予定日 | 8営業日程度で発送 |
| 送料 |
1,130円（関東、北海道、九州、沖縄県は別料金） 関東：900円 北海道：1,410円 九州：1,410円 沖縄県：1,630円 |
| 配送 | メーカー直送 |
| 備考 | メーカー専用の包装にて配送 |
おすすめコメント
デザートとしてだけではなく、お酒と一緒に食べられるオードブルとしてもお使いください。パーティーなどの手土産としてもぴったりです。また夏には冷凍のままでアイスサンドとして、また解凍すればクリームサンドとしてと、2通りのおいしさを楽しめるので、お中元にももってこいです。
AU GAMIN DE TOKIO オーナーシェフ
木下威征