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株式会社ジャスティス（東京都）
ジャスティス ナチュラルミネラルウォーター ボトル缶 490ml×24本
プラスチックによる海洋汚染問題を懸念して開発された天然水です。容器には、再生利用率の高いアルミボトル缶を採用しています。
MINERAL STORE
tabishio select さかなのしお
人が生きる上で欠かせない塩の生かし方を研究し、塩に関するプロの育成も行なっているソルトコーディネーター・青山志穂さん。そんな塩のプロがおすすめする、魚本来の味わいを引き出す4種類の塩のセットです。
株式会社七十七萬石（東京都）
Silica117 500ml×24本
鹿児島県・霧島連山の地下約100mから採取したミネラルウォーターで、「シリカ」と呼ばれるミネラル成分を多く含んでいます。
嬬恋銘水株式会社（群馬県）
R100％ aqua aqua320ml×30本
日本百名山の1つ「四阿山（あずまやさん）」の山麓、地下250m付近からくみ上げた軟水。飲用にも料理にもぴったりです。
米屋彦太郎
五つ星お米マイスター厳選の秘境の田んぼ2選（特別栽培米高知県本山町産 土佐天空の郷にこまる 1kg・特別栽培米愛知県新城市作手産ミネアサヒ1kg）
「米屋彦太郎」は、1905（明治38）年創業の老舗の米屋が運営する米の専門店です。全国の田んぼを巡り、米の新たな可能性の探究と発信を続ける店主が、「秘境の田んぼ」をテーマに厳選したお米2種のセット。
MINERAL STORE
tabishio select ぶたととりのしお
塩の特性や生かし方を研究し、塩に関する正しい知識の普及にも努めるソルトコーディネーター・青山志穂さんが、食卓に上ることの多い豚肉と鶏肉のおいしさを引き出す塩を4つセレクト。毎日の食を豊かにする塩です。
入善ウォーター株式会社（富山県）
北アルプスの恵み 500ml×24本
「名水百選」にも選ばれた、北アルプスの雪解け水からなる豊かな湧水を原水として製造されたナチュラルミネラルウォーターです。
株式会社ケイ・エフ・ジー（島根県）
aqua aqua500ml×24本
島根県・金城町の大自然が育んだ清らかな天然水。その本来の味わいを、厳格な衛生管理体制の下非加熱でボトリングしました。
米屋彦太郎
五つ星お米マイスター厳選の田んぼ2選（特別栽培米兵庫県豊岡市産コウノトリ育むお米コシヒカリ 1kg・特別栽培米島根県奥出雲町産仁多米コシヒカリ1kg）
明治に創業し、100年以上続く老舗の米屋が運営する米の専門店「米屋彦太郎」。全国各地の田んぼを巡り、米の新たな可能性の探究と発信を続ける店主が、「田んぼ」に着目して厳選したお米を2種のセットです。
MINERAL STORE
tabishio select ぎゅうにくのしお
青山志穂さんは、科学的根拠やテイスティングなどに基づいて塩を分析し、最適な使い方を研究するソルトコーディネーターです。こちらは、牛肉が含む鉄分に着目し、牛肉の味わいを引き出す4つの塩を厳選したセット。
米屋彦太郎
粘りあっさり食感を味わう2種のお米セット（鳥取県日野郡産奥大山江府米きぬむすめ1kg 佐賀県武雄市産さがびより1kg）
明治時代から続く老舗の米屋が運営する米の専門店「米屋彦太郎」の店主が、あっさり食感の2種のお米を詰め合わせました。全国の田んぼを巡り、米の新たな可能性の探究と発信を続ける店主自慢のセレクトです。
合資会社八丁味噌（カクキュー）（愛知県）
八丁味噌のお味噌汁FD（ボール）
江戸時代初期から続く八丁味噌の老舗「カクキュー」の八丁味噌を使った、フリーズドライの即席味噌汁。具材には国産素材を厳選。
合資会社八丁味噌（カクキュー）（愛知県）
八丁味噌・赤出し味噌詰合せ
「カクキュー」の屋号でもおなじみ、伝統ある八丁味噌の老舗を代表する八丁味噌と赤出し味噌のセットです。レトロな包装も素敵。
米屋彦太郎
もっちり食感に目覚める2種のお米セット（特別栽培米宮城県産だて正夢1kg 北海道産おぼろづき1kg）
米の新たな可能性の探究と発信を続ける、明治創業の老舗の米屋が運営する米の専門店「米屋彦太郎」。その6代目である五ツ星お米マイスターが全国の田んぼを巡って厳選した、もっちり食感のお米2種類のセットです。
MINERAL STORE
tabishio select りょうりをおいしく
数多ある塩の特性を分析し、その最適な使い方を研究し続けているソルトコーディネーターの青山志穂さん。そんな塩のプロが、食材の種類や性質に合わせた塩3種類と、扱いやすい万能な塩1種類をセットにしました。
MINERAL STORE
tabishio select しおのほうせきばこ
塩の特性を官能検査や科学的根拠に基づいて分析し、その最適な活用方法を研究しているソルトコーディネーター・青山志穂さんが、塩の形状に着目して厳選した4種の塩のセット。塩が織りなす多彩な食感を楽しめます。
MINERAL STORE
tabishio select きほんのあじわい
青山志穂さんは、数多ある塩の特性や生かし方を研究しているソルトコーディネーターです。そんな塩のプロが“しょっぱい”の奥にある甘みや旨みなどの複雑な味わいに着目して4種類の海塩を選び、セットにしました。
MINERAL STORE
tabishio select 日本塩めぐり
ソルトコーディネーター・青山志穂さんは、科学的根拠やテイスティングなどに基づき、塩の特性や活用法を研究しています。全国の製塩所を巡り歩いた青山さんが、日本の北から南まで、国内産の塩4種を厳選しました。
じき宮ざわ（京都府）
薄垂惣酢（うすたれそうす）
旬の食材をふんだんに使い、日本の四季を味わえるような素材の風味が生きた京料理が評判の「じき宮ざわ」。その店主・宮澤さんが試行錯誤の末に考案した、新たなおいしさを提案する独自のウスターソースです。
La BOMBANCE（東京都）
う米5kg
伝統ある日本料理に他ジャンルのエッセンスを取り入れた“新和食”を提案する、東京・西麻布の名店「La BOMBANCE」。日本料理に欠かせない、店舗でも使用する新潟県南魚沼市産のお米を商品化しました。
La BOMBANCE（東京都）
コラーゲン入り素麺3袋入り
東京・西麻布の名店「La BOMBANCE」は、日本料理と他ジャンルを融合した新感覚の和食をコース料理で提供しています。伝統ある手延べ製法による島原素麺にコラーゲンを加えた、オリジナルの素麺です。
鰹工房（静岡県）
カツオジャーキー3袋セット
食品機械メーカーだった技術の粋を集めた独自の削り機を開発し、現在では厳選素材を用いた鰹節製品など製造・販売する「鰹工房」。その技術を生かし、程よい厚さと柔らかさで削り出して作った鰹節のジャーキーです。
遠藤農園（山形県）
コシヒカリJAS有機米2kg
自然由来の工夫や努力を積極的に行い、人と環境に優しい農業を目指す「遠藤農園」。その中でも特にこだわりを持って栽培し、有機JAS認証を受けた「コシヒカリ」を、まずはお試しの2kgサイズでお届けします。
遠藤農園（山形県）
コシヒカリJAS有機米5kg
自然由来の工夫や努力を積極的に行い、人と環境に優しい農業を目指す「遠藤農園」。有機JAS認証を受けた安全安心な「コシヒカリ」を、贈り物にもぴったりな5kgサイズでご用意しました。
遠藤農園（山形県）
コシヒカリJAS有機米10kg
自然由来の工夫や努力を積極的に行い、人と環境に優しい農業を目指す「遠藤農園」。安全安心で再生産可能な農業によって生まれた有機JAS認証の「コシヒカリ」を、ファミリーにおすすめの10kgでお届けします。
菅哉物産（兵庫県）
揖保乃糸 紅白麺 MB-30
兵庫県たつの市で1940年に創業した「菅哉物産」。地元で約600年の歴史を誇る手延素麺「揖保乃糸」の伝統製法を用いた製麺から加工、販売までを一手に担う老舗が、贈り物にぴったりな紅白の素麺を作りました。
古谷製陶所（滋賀県）
鉄散 八角プレート 小
信楽焼の産地である滋賀・信楽町を拠点に、暮らしに寄り添う器を作る「古谷製陶所」。こちらは、そこで1つ1つ丁寧に制作された八角型の横長プレートです。素朴で温かな粉引の白が、食卓に優しく馴染みます。
畑水産（山口県）
まふぐ刺身、ふぐちりセット（3～4人前）
フグの本場・下関で磨いた目利き力と確かな技術力で、高品質なフグを国内外へ出荷する「畑水産」。食品輸入基準の厳格な米国への輸出実績も持つ専門問屋が天然の国産活〆マフグで作る、刺身とフグちりのセットです。
畑水産（山口県）
まふぐ刺身セット（3～4人前）
国内最大級のフグ集積地・下関で目利きしたフグを扱い、確かな技術力で上質なフグに仕上げて国内外へ出荷する「畑水産」。そんなフグを知り尽くした専門の卸問屋が天然の国産活〆マフグで作る、フグ刺しセットです。
畑水産（山口県）
とらふぐ刺身、ふぐちりセット（3～4人前）
フグ専門の卸売市場で目利きしたフグを、仕入れから加工、出荷まで高いクオリティで国内外へ卸している「畑水産」。本場・下関で磨いた技術力を持つフグの卸問屋が作る、トラフグの刺身とフグちりのセットです。
畑水産（山口県）
とらふぐ刺身セット（3～4人前）
フグの本場とされる山口県下関市でフグ専門の卸問屋を営む「畑水産」。米国への輸出実績を持つほどの確かな品質と高い技術力を誇る卸問屋の熟練の職人が、“ふぐの王様”とも言われるトラフグを刺身に仕立てました。
古谷製陶所（滋賀県）
鉄散 八角ケーキ皿
素朴で温かみのある粉引の器を中心に「気がつけば、毎日使っている」器づくりを行う、滋賀・信楽町の「古谷製陶所」。粉引の第一人者が創業した製陶所が手作りした、おしゃれで使いやすい八角型のケーキ皿です。
古谷製陶所（滋賀県）
鉄散 りんご皿 小
信楽焼の産地として知られる滋賀・信楽町で、素朴で温かみのある粉引の器づくりを行う「古谷製陶所」。全工程を手作業で丁寧に仕上げる製陶所が作った、小さめのリンゴ型の皿です。包容力のある優しい白色も魅力。
古谷製陶所（滋賀県）
鉄散 りんご皿 大
焼き物の産地、滋賀・信楽町に拠点を構える、粉引の第一人者が創業した「古谷製陶所」。そこで1つ1つ丁寧に手作りされた、大きめサイズのリンゴ型の皿です。粉引の優しい白が、どんな料理も受け止めてくれます。
マルヒラ川村水産（北海道）
桜マス昆布〆・麴漬けセット（にほんものストア限定組み合わせ）
北海道産の上質な魚介類に神経〆等の処理を迅速に施し、全国のシェフたちに提供している水産会社「マルヒラ川村水産」。プロの料理人たちの仕事を支え続ける名店が仕上げたサクラマスの昆布〆と塩麹漬のセットです。
ふくどめ小牧場（鹿児島県）
にほんものストア限定幸福豚BBQセット
希少品種や独自品種を扱うこだわりの養豚から、本場ドイツ仕込みの職人による食肉加工、販売までを一手に行う鹿児島県の「ふくどめ小牧場」。高品質な豚肉のおいしさを味わい尽くせる、贅沢なBBQセットが登場。
ふくどめ小牧場（鹿児島県）
にほんものストア限定幸福豚ハンバーグセット
質を重視したこだわりの養豚から本場ドイツの伝統的なレシピに基づく食肉加工、販売まで全てを行う鹿児島県の「ふくどめ小牧場」。こちらは、上質な独自品種の豚を使ったハンバーグとシャルキュトリのセットです。
ふくどめ小牧場（鹿児島県）
にほんものストア限定オニオンレバーパテ・ソーセージセット
養豚から食肉の加工、販売までを一貫して行う、鹿児島県鹿屋市の「ふくどめ小牧場」。国内でも希少な品種や独自品種である豚を原料に、本場ドイツの伝統的な製法で作るオニオンレバーパテとソーセージのセットです。
ふくどめ小牧場（鹿児島県）
にほんものストア限定マイスターおすすめハム・ソーセージ詰合せ
希少品種やオリジナル品種の豚を扱い飼育から食肉への加工、販売までを全て行う鹿児島県の「ふくどめ小牧場」。丁寧に育てた良質な豚を使い、本場ドイツの伝統ある製法で作られたシャルキュトリのセットです。
曽我農園（新潟県）
【闇落ちとまと使用】越冬フルーツトマトジュース
強いストレスと厳冬期を乗り越えて濃厚な甘みと旨みを蓄えた「越冬トマト」を通じ、トマトのおいしさの常識を変えた新潟の「曽我農園」。自慢のトマトのおいしさがダイレクトに生きたトマトジュースです。
曽我農園（新潟県）
越冬フルーツトマトケチャップ
雪深い新潟の冬を超えて強い甘みと旨みを蓄えた「越冬トマト」を栽培し、夏野菜とされていたトマトのおいしさの新常識を提案した「曽我農園」。自慢のトマトをたっぷり使い、こだわり製法で作ったケチャップです。
敦賀昆布本町本店（福井県）
敦賀昆布プチギフト アソート
現代の名工に選ばれた職人が削るおぼろ昆布や竹紙昆布、上質なとろろ昆布の詰め合わせ。厚さ0.1ミリ「竹紙昆布」は名工だけが生み出せる厚み。程よい食感を残しながら昆布の旨味を存分に味わえる逸品です。
マルヒラ川村水産（北海道）
北海道産ボイル毛ガニ（1尾）
目利きした北海道産の朝獲れ鮮魚を迅速かつ的確に神経〆等で処理し、トップシェフ率いる各地の有名店へ輸送する水産会社「マルヒラ川村水産」。数多の一流料理人から信頼される名店が仕上げた茹でガニがこちらです。
天たつ（福井県）
雲丹あわせずわい蟹35g
ウニや良質な魚介類を使った加工食品を、職人による手作業で丁寧に製造し販売まで手がける福井県の老舗「天たつ」。こちらは、店の看板商品「汐うに」を使った「たれ雲丹」とズワイガニを合わせた贅沢な商品です。
