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緑寿庵清水(京都府)
究極の日本酒十四代の金平糖【十四代ボンボニエール】白金
子どもから大人まで楽しめる金平糖を生み出す京都の「緑寿庵清水」が、銘酒 十四代の蔵元「高木酒造」と佐賀県有田焼の銘窯「深川製磁」と力を合わせて手掛けたセット。手しごとへのこだわりがふんだんに詰まっています。
鶴亀フーズ(大分県)
大分県産海苔の佃煮詰合せ
大分県産の海苔を使用した佃煮セットです。椎茸、大葉、柚子胡椒と大分の美味しさを組み合わせることで、香り豊かで濃厚な味わいの「ご飯のおとも」が完成しました。おつまみにも最適なので、贈り物にもどうぞ。
マル伊商店(愛知県)
しらす・干物セット
明治創業の老舗の水産会社「マル伊商店」は、愛知・知多半島を囲む三方の海の恵みをふんだんに用いた加工食品を製造・販売しています。創業時から変わらぬ味わいのシラス干しと、5種類の干物を詰め合わせました。
マル伊商店(愛知県)
佃煮・干物セット
良質な海産物を使った加工食品を製造・販売する、愛知・南知多にある明治創業の老舗水産会社「マル伊商店」。手間ひまかけた「生炊き」製法で作る自慢の佃煮4種類と、5種類の干物をセットにしました。
マル伊商店(愛知県)
干物セット
愛知・南知多にある「マル伊商店」は、良質な海産物を使った加工食品を製造・販売する明治創業の水産会社です。地元で獲れる魚介類を知り尽くした老舗の職人が1枚1枚手作りした5種類の干物を詰め合わせました。
前田農園(鳥取県)
山陰のご飯のおとも3本セット(ちりめんじゃこ2種)
「食べる香味ラー油」や「甘麴醬しょうゆ」と混ぜた2種類の「ちりめんじゃこ」が堪能できるセットです。ピリッとやや辛口に味付けした「ちりめんじゃこ」の食感は、お食事としてもおつまみとしても大人気です。
前田農園(鳥取県)
山陰のご飯のおとも3本セット(鳥取砂丘らっきょう)
1年間熟成させた、鳥取県産砂丘らっきょうの食感や旨味は、お豆腐や酢飯作りにも相性抜群です。「ごぼう肉みそ」「ちりめんじゃこの辛み炒め醤油こうじ風味」と共に、鳥取県の名産品を詰め込んだセットです。
前田農園(鳥取県)
ご飯のおとも5本セット
前田農園の大人気シリーズ、無添加の味わい深い「ご飯のおとも」を詰め合わせました。ご飯に合わせるだけでなく、おつまみとしてもアレンジを楽しんでいただけます。贈答品としてもリピートしていただいています。
有限会社前田水産(鳥取県)
紅ずわいがにドリア6個セット
前田水産の加工技術を洋食人気メニューのひとつ、カニドリアにも集結させました。境港で水揚げされた新鮮なカニの身と、大山の牛乳を使って作った濃厚なベシャメルソースやチーズのハーモニーが病みつきです。
有限会社前田水産(鳥取県)
紅ずわいがにかにおこわ6個セット
前田水産名物、農林水産大臣賞受賞の「紅ずわいがにかにおこわ」6個セットです。前田水産の加工技術の結晶ともいえる看板商品です。境港産のカニの旨味溢れる煮汁でじっくり炊き上げ、丁寧に作り上げました。
有限会社前田水産(鳥取県)
紅ずわいがにかにおこわ・かにドリア・かにみそ甲羅焼き各2個セット
前田水産自慢の3品を全て堪能していただけるセットです。全て新鮮な紅ずわいがにの身をたっぷり使い、こだわりの調理方法によりカニの旨味が詰まっています。シーンに合わせてお好きなカニ料理をお楽しみください。
ハンドレッドベリーズ(山形県)
ジェラート12個入り【にほんものストア限定商品】
「株式会社ハンドレッドベリーズ」のオリジナルジェラートです。「果物を食べているような」というコンセプトの通り、安心安全な自社栽培の果物が20%以上含まれた贅沢な一品。「にほんものストア」限定セットです。
ハンドレッドベリーズ(山形県)
ジェラート9個入り【にほんものストア限定商品】
「株式会社ハンドレッドベリーズ」のオリジナルジェラートです。「果物を食べているような」というコンセプトの通り、安心安全な自社栽培の果物が20%以上含まれた贅沢な一品。「にほんものストア」限定セットです。
鋳心ノ工房(山形県)
鍋敷・笹車・L
笹の葉をイメージした鉄鋳物の鍋敷きです。スッキリとしたデザインは、日本の美意識を表現しています。大小2つのサイズはお使いのアイテムサイズに合わせて選択可能。仕上げは伝統技法の漆焼き付け仕上げです。
鋳心ノ工房(山形県)
鍋敷・笹車・S
笹の葉をイメージした鉄鋳物の鍋敷きです。スッキリとしたデザインは、日本の美意識を表現しています。大小2つのサイズはお使いのアイテムサイズに合わせて選択可能。仕上げは伝統技法の漆焼き付け仕上げです。
鋳心ノ工房(山形県)
鍋敷・三重ね丸
大180㎜、中145㎜、小110㎜の3つのサイズが入れ子になった鉄鋳物の鍋敷です。1つにまとめて収納することができます。鍋やケトルなど、アイテムのサイズに合わせてお使いください。
鋳心ノ工房(山形県)
箸置き・丸(4個セット)
紙を折りまげた形がモチーフの、鉄鋳物で作られた箸置きです。桐箱入りは贈り物に最適な逸品。小さな文鎮としても使用可能。仕上げは伝統技法の「漆の手塗り焼付仕上げ」です。
鋳心ノ工房(山形県)
箸置き・角(4個セット)
紙を折りまげた形がモチーフの、鉄鋳物で作られた箸置きです。桐箱入りは贈り物に最適な逸品。小さな文鎮としても使用可能。仕上げは伝統技法の「漆の手塗り焼付仕上げ」です。
米の匠 みのりガーデン(山形県)
こけしペットボトル(最高峰ブレンド3合)450g 白米/玄米【受賞ほ場限定の米】
金賞受賞米3品種を絶妙な割合で調合した贅沢なブレンド米。こけしペットボトル入りは大変珍しく、多くの方に喜ばれています。口の中に広がる甘みと絶妙な粘り、粒立ちの良さをぜひご賞味ください。
米の匠 みのりガーデン(山形県)
自然栽培ゆうだい21(農薬・化学肥料・有機肥料一切不使用)2kg 白米/玄米【受賞ほ場限定の米】
ゆうだい21はコシヒカリと同様、旨みや甘み、粘りが強い品種。冷めても味や食感が良いので、毎日の食卓はもちろん、おにぎりなどにもおすすめです。口いっぱいに広がる豊かな風味をお楽しみください。
米の匠 みのりガーデン(山形県)
最高峰ブレンド(全品種金賞受賞米)2kg 白米/玄米【受賞ほ場限定の米】
金賞受賞米3品種を絶妙な割合で調合した贅沢なブレンド米。おかずがいらないほどおいしいと大好評で、ご飯の概念を覆す食味です。口の中に広がる甘みと絶妙な粘り、粒立ちの良さをぜひご賞味ください。
MIFUKUAN(佐賀県)
Yuzu Awa ゆず果汁入り飲料(炭酸ガス入り)2本セットギフト箱入
大正時代から続く伝統の粕漬や、自社農園を持ち栽培から携わるこだわりの柚子製品を製造・販売する佐賀の「MIFUKUAN」が、創業100周年を記念して作ったノンアルコールの柚子スパークリング飲料です。
MIFUKUAN(佐賀県)
なま柚子こしょう 彩り3本セット
大正時代からの歴史と伝統を受け継ぐ粕漬や、その技術を応用したこだわりの柚子製品を製造・販売する佐賀の「MIFUKUAN」。こちらは自社農園で自然栽培した貴重な柚子を使った柚子こしょうの3本セットです。
MIFUKUAN(佐賀県)
粕漬詰合セット
100年以上続く歴史と伝統の味を守り、昔ながらの粕漬や柚子製品を製造・販売する佐賀の「MIFUKUAN」。磨き続けてきた「漬ける」技術を駆使し、佐賀の食材をふんだんに使った粕漬5種類の詰め合わせです。
鰹工房(静岡県)
鰹本枯節だし・鰹荒本節だし・鰹節と昆布のだし(各10g×8p)セット
食品機械を取り扱っていた知見を生かして研究・開発した独自の削り機で、削りたてに近い風味豊かな鰹節製品を製造・販売する「鰹工房」が、手軽に本格的なだしを取れる無添加の出汁パックを詰め合わせました。
有限会社 山藤(三重県)
焼き串ひものセット(15袋入り)
伊勢志摩の獲れたて鮮魚を厳選して干物を作る「有限会社 山藤」。丁寧な「立て塩」や天日干しと低温乾燥の併用など製法にもこだわり、手間暇かけた無添加仕上げの「焼き串ひもの」をたっぷり詰め合わせました。
有限会社 山藤(三重県)
焼き串ひものセット(10袋入り)
伊勢志摩の漁港で水揚げされる鮮魚を用いた干物を全国へ届ける「有限会社 山藤」。丁寧な「立て塩」や天日干しと低温乾燥の併用など手間暇かけ、さらに無添加製法で作った「焼き串ひもの」の詰め合わせです。
南かやべ漁業協同組合(北海道)
3種の真昆布味くらべ
一度は味わいたい日本の味。上品な甘みを持った澄み切ったお出汁がとれます。幕府や将軍への上納品ともなった最高級の函館南かやべ特産・天然真昆布と天然物に近い製法で作られた1、2年養殖昆布の味比べセット
南かやべ漁業協同組合(北海道)
2種の真昆布セット
最上級の澄んだお出汁は絶品の美味しさ!朝廷や将軍家にも献上された「選ばれし」昆布です。最上級の函館南かやべ特産・天然真昆布と滋味ある深い甘みと旨みが味わえる2年物養殖極上真昆布が味わえる豪華セット
野村醤油(福井県)
野村醤油 蔵出し3本セット
長年地元で愛され続ける「大野のおしょうゆ」、2年もの歳月をかけて仕込む「越前むらさき」、地元大野産の貴重な青大豆が原料の「青豆しょうゆ」。大本山永平寺御用達の老舗「野村醤油」を代表する3種類のセットです。
野村醤油(福井県)
舞茸ぽん酢3本セット
大野名産の「九頭竜(くずりゅう)まいたけ」の旨味が凝縮された煮汁を贅沢に使い、こだわりの醤油、香り高い「実生(みしょう)のゆず」と「すだち」を合わせて、まろやかで上品な酸味のぽん酢に仕上げました。
野村醤油(福井県)
青豆しょうゆ3本セット
大本山永平寺御用達「野村醤油」が麹から手間と時間をかけて作る醤油。中でもこの「青豆しょうゆ」は、地元大野の農家が栽培した希少な青大豆と国産小麦を原料に麹造りを行なう特別な本格醤油です。
MINERAL STORE
tabishio select からふるそると
様々な塩の最適な使い方を研究しているシニアソルトコーディネーターの青山志穂さんが選んだ、塩にスパイスやハーブ類をブレンドするなどして味や香りをつけ足した「シーズニングソルト」4種類のセットです。
株式会社 蒼天(山梨県)
富士山蒼天の水 500ml×24本
日本屈指の名水地である「忍野八海」の清らかな天然水を採水し、富士山麓に工場を構える「株式会社 蒼天」が、最新鋭の設備で自社製造するナチュラルミネラルウォーターです。天然のバナジウムも多く含んでいます。
静岡ミツウロコフーズ株式会社(静岡県)
駿河の天然水 500ml×24本
大手飲料メーカーのOEM製造と自社製品開発との両方で培ってきた、卓越した技術力やノウハウを有する静岡ミツウロコフーズ株式会社。飲料業界の多様なニーズに応え続けてきた企業が作る、静岡の天然水です。
MINERAL STORE
tabishio select にほんのでんとう
科学的根拠やテイスティングなどの官能検査に基づき、塩のデータベース化やその最適な使い方を研究しているソルトコーディネーター・青山志穂さん。塩のプロである青山さんが選ぶ、日本各地の藻塩4種のセットです。
La BOMBANCE(東京都)
薫る らー油
旬の食材を生かした、月替わりのコース1種類のみを提供する、東京・西麻布の日本料理店「La BOMBANCE」。和と他ジャンルを融合した“新和食”に挑み続けるシェフが作る、新感覚の「食べるラー油」です。
La BOMBANCE(東京都)
ラ・ボンバンスのフルーツカレー
日本料理の真髄を極めながら、和食に他ジャンルの要素も積極的に取り入れた創意あふれる料理を提供する、東京・西麻布の「La BOMBANCE」。“新和食”を提案する名店で隠れた人気を誇るメニューを商品化。
La BOMBANCE(東京都)
ごまふぇ
伝統的な日本料理の基本を芯に据えながら、他ジャンルの要素も加えた遊び心のあるコース料理を提供する東京・西麻布の「La BOMBANCE」。コースの締めとして店でも人気の高いデザートを商品化しました。
MINERAL STORE
tabishio select ごはんのしお
ソルトコーディネーター・青山志穂さんは、科学的根拠や官能検査によって塩をデータベース化し、最適な使い方を研究しています。後進の育成や塩専門店も営む青山さんが厳選した、お米をよりおいしく食べるための塩。
東京アート株式会社(東京都)
水の故郷 500ml×24本
日本有数の名水地である長野・安曇野の良質な天然水を、ミクロフィルターろ過による非加熱製法で製造したミネラルウォーター。
長友味噌醤油醸造元・カネナ(宮崎県)
カネナ手作り味噌キット 無添加合せ味噌
南九州にある老舗自慢の味噌を元にした手作り味噌のキット。宮崎に息づく伝統ある味噌作りの一端を、手軽に体験できます。
長友味噌醤油醸造元・カネナ(宮崎県)
カネナ無添加大麦合せ味噌 2個セット(粒・すり)
宮崎・青島で約140年続く味噌・醤油醸造の老舗が、100%九州産の素材にこだわった麦味噌。麹歩合を多くした甘めの味わい。
有限会社 筑波ハム(茨城県)
筑波ハム・ハム乳製品詰め合わせセット19-10R
国内最大級の研究機関の集積地、茨城県つくば市。この地で養豚を営み、畜産試験場で習得した技術を基に手作りのシャルキュトリを製造する「有限会社 筑波ハム」が、自慢の商品をたっぷり詰め合わせました。
MINERAL STORE
tabishio select やさいのしお
データやテイスティングに基づいて塩を科学的に分析し、その最適な活用方法を研究しているソルトコーディネーターの青山志穂さん。塩をマスターした青山さんが、緑黄色野菜や淡色野菜に最適な塩をセレクトしました。