にほんものポイント
農薬不使用で「安心・安全」な果物を栽培しています
山形県山形市にある「株式会社ハンドレッドベリーズ」代表の石岡さんは、ブルーベリーやパッションフルーツ、レモンなどを栽培する果樹農家です。ブルーベリーは農薬肥料不使用、レモンには農薬使わず栽培し、土壌微生物の力を借りて「安心・安全」なフルーツを生産しています。
完熟にこだわった石岡さんの果物は、レモンですら皮ごとそのまま食べられます
石岡さんのこだわりは、すべての果物を収穫前に熟させる「樹上完熟」。そのため、ブルーベリーやパッションフルーツはとても甘みがあって美味しいとの評判を得ています。また、農薬不使用にこだわる「雪国レモン」も完熟させるため、丸かじりが可能。ワックス剤も使っていないため、栄養が詰まった皮も一緒に食べられます。
石岡さんの果物を使ったジェラートには、農家のこだわりが詰まっています
石岡さんがジェラテリア「COCO」のジェラード職人である佐久間さんとタッグを組んだジェラートは、果実含有量が20%以上にもなります。「果物をそのまま食べているようだ」をコンセプトに作られるこのジェラートは滑らかな舌触りが特徴。完熟果実を使用した贅沢な味わいです。
| サイズ |
縦232mm×横320mm×高94mm |
|---|---|
| 重量 (g) |
1230ｇ |
| 産地（県名） | 山形県 |
| 原材料 |
ブルーベリー：牛乳（新潟県産）、ヨーグルト、ブルーベリー（山形県産）、甜菜糖、生クリーム、脱脂粉乳／トレハロース、グルコマンナン、イヌリン（一部に乳成分を含む） ラズベリー：牛乳（新潟県産）、ラズベリー（山形県産）、甜菜糖、生クリーム、脱脂粉乳／トレハロース、グルコマンナン、イヌリン（一部に乳成分を含む） パッションフルーツ：牛乳（新潟県産）、パッションフルーツ(山形県産)、甜菜糖、生クリーム、脱脂粉乳／トレハロース、グルコマンナン、イヌリン（一部に乳成分を含む） 雪国レモン：牛乳（新潟県産）、レモン（山形県産）、はちみつ（国産）、甜菜糖、生クリーム、脱脂粉乳／トレハロース、グルコマンナン、イヌリン（一部に乳成分を含む） |
| 賞味期限 |
6カ月 |
| 内容量 |
ブルーベリー：90ml×3 ラズベリー：90ml×3 パッションフルーツ：90ml×3 雪国レモン：90ml×3 |
| 保存方法 |
冷凍 |
| 発送日数 | 10営業日程度で発送 |
| 送料 |
1,320円（北海道、中国・四国、九州、沖縄は別料金） 北海道：1,540円 中国・四国：1,710円 九州：1,870円 沖縄：2,310円 |
| 配送 | メーカー直送 |
| 備考 | |
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株式会社ハンドレッドベリーズ 代表
石岡浩明