紅ずわいがにかにおこわ・かにドリア・かにみそ甲羅焼き各2個セット

にほんものポイント

独自のカニ加工方法と企業秘密の蟹オイルなどを活かした加工品製造のエキスパートです。

新鮮な“紅ずわいがに”の身を一つひとつ丁寧に殻から取り出し、研究に研究を重ねた調理時間や調理方法で、時間が経っても新鮮なカニの旨味を堪能していただけるように工夫を凝らしています。かにの旨味を抽出した蟹オイルも隠し味のひとつです。上質な調味オイルを加え、おこわやドリアなどの旨味を引き立てるなど独自の製法が自慢です。

厳選された地元の食材を使い、丁寧に作り上げています

主役の新鮮なカニと合わせて、自然あふれる鳥取県の食材にこだわって使用しています。おこわに欠かせないもち米は、鳥取県産のヒメノモチを使用。あっさりとした味わいと、コシの強さはカニとの相性が抜群です。ドリアには、大山の牛乳を使った濃厚なベシャメルソースや、鳥取県産の素材にこだわります。鳥取県の美味しさを詰め込んだおこわやドリアはぜひ一度お試しください。

カニの甲羅のお皿をそのまま電子レンジへ入れるだけで完成です。

本来なら廃棄されるカニの甲羅を綺麗な状態でお皿として、パックしています。色鮮やかな紅ずわいがにの甲羅は、食卓でも目を惹きつけられ、主役級の一品になります。見た目を楽しむだけでなく、環境問題にも配慮したカニの甲羅です。凍った状態のまま、電子レンジで温めるという簡単な調理方法も人気の理由となっています。忙しい日の夕食に、大人数が集まる食事会などでも新鮮なカニ料理を手軽に食べていただくことができます。