にほんものポイント
農薬不使用で「安心・安全」な果物を栽培しています
山形県山形市にある「株式会社ハンドレッドベリーズ」代表の石岡さんは、ブルーベリーやパッションフルーツ、レモンなどを栽培する果樹農家です。ブルーベリーは農薬肥料不使用、レモンには農薬使わず栽培し、土壌微生物の力を借りて「安心・安全」なフルーツを生産しています。
完熟にこだわった石岡さんの果物は、レモンですら皮ごとそのまま食べられます
石岡さんのこだわりは、すべての果物を収穫前に熟させる「樹上完熟」。そのため、ブルーベリーやパッションフルーツはとても甘みがあって美味しいとの評判を得ています。また、農薬不使用にこだわる「雪国レモン」も完熟させるため、丸かじりが可能。ワックス剤も使っていないため、栄養が詰まった皮も一緒に食べられます。
石岡さんの果物を使ったジェラートには、農家のこだわりが詰まっています
石岡さんがジェラテリア「COCO」のジェラード職人である佐久間さんとタッグを組んだジェラートは、果実含有量が20%以上にもなります。「果物をそのまま食べているようだ」をコンセプトに作られるこのジェラートは滑らかな舌触りが特徴。完熟果実を使用した贅沢な味わいです。
| サイズ | 縦190mm×横265mm×高80mm |
|---|---|
| 重量 (g) | 780g |
| 産地（県名） | 山形県 |
| 原材料 | マイヤーレモン |
| 賞味期限 | ２週間 |
| 内容量 | 500～550g（4個） |
| 保存方法 | 常温 |
| 発送日数 | 10営業日程度で発送 |
| 送料 | 880円（北海道、中国・四国、九州、沖縄は別料金） 北海道：1,100円 中国・四国：1,270円 九州：1,430円 沖縄：1,540円 |
| 配送 | メーカー直送 |
| 備考 | 配送日指定は受け付けておりません。農作物は天候により収穫量が変動します。一番おいしい旬の時期に発送いたしますので、発送のタイミングはお任せいただけますと幸いです。 販売期間 ：〜1月31日(水)まで ※在庫が無くなり次第販売終了 |
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山形市内で土壌微生物を活用して農薬不使用で栽培したレモンです。完熟にこだわっています。果汁の5～10倍の栄養素がある皮ごと食べていただきたいです。
株式会社ハンドレッドベリーズ 代表
石岡浩明