奇跡の味噌750gカップ - にほんものストア

まるみ麹本店(岡山県)

奇跡の味噌750gカップ

新旧の技術を融合し、自然本来の力を引き出した商品づくりを行う麹屋が、「奇跡のりんご」で知られる木村秋則氏と共創した味噌。

¥1,944(税込)
tabishio select さかなのしお - にほんものストア

MINERAL STORE

tabishio select さかなのしお

人が生きる上で欠かせない塩の生かし方を研究し、塩に関するプロの育成も行なっているソルトコーディネーター・青山志穂さん。そんな塩のプロがおすすめする、魚本来の味わいを引き出す4種類の塩のセットです。

¥1,512(税込)
基本の醤油5本セット - にほんものストア

職人醤油

基本の醤油5本セット

全国を渡り歩いて見つけた蔵元仕込みの醤油を取り扱う「職人醤油」。その代表が厳選した、基本の醤油5本をセットにしました。

¥2,376(税込)
tabishio select しおのほうせきばこ - にほんものストア

MINERAL STORE

tabishio select しおのほうせきばこ

塩の特性を官能検査や科学的根拠に基づいて分析し、その最適な活用方法を研究しているソルトコーディネーター・青山志穂さんが、塩の形状に着目して厳選した4種の塩のセット。塩が織りなす多彩な食感を楽しめます。

¥1,674(税込)
にほんものストア 醤油セット(万能だし醤油・はつかり醤油・はつかり甘露醤油) - にほんものストア

松本醤油(埼玉県)

にほんものストア 醤油セット(万能だし醤油・はつかり醤油・はつかり甘露醤油)

約250年続く、歴史ある醤油蔵のこだわり醤油。木桶の中で計2年自然熟成させたはつかり醤油を含む、3種のセットです。

¥2,623(税込)
Silica117 500ml×24本 - にほんものストア

株式会社七十七萬石(東京都)

Silica117 500ml×24本

鹿児島県・霧島連山の地下約100mから採取したミネラルウォーターで、「シリカ」と呼ばれるミネラル成分を多く含んでいます。

¥3,369(税込)
水の故郷 500ml×24本 - にほんものストア

東京アート株式会社(東京都)

水の故郷 500ml×24本

日本有数の名水地である長野・安曇野の良質な天然水を、ミクロフィルターろ過による非加熱製法で製造したミネラルウォーター。

¥3,578(税込)
伊都の塩シリーズ 極味塩 650g - にほんものストア

有限会社葦農(佐賀県)

伊都の塩シリーズ 極味塩 650g

独自に確立した有機無農薬農法など、食に関する研究を続ける有限会社葦農が作る藻塩の徳用サイズ。たっぷり使えます。

¥907(税込)
伊都の塩シリーズ 藻塩 300g - にほんものストア

有限会社葦農(佐賀県)

伊都の塩シリーズ 藻塩 300g

独自に確立した有機無農薬農法など、食に関する研究を続ける有限会社葦農が製造する、長崎の海のミネラルたっぷりな藻塩です。

¥907(税込)
tabishio select 日本塩めぐり - にほんものストア

MINERAL STORE

tabishio select 日本塩めぐり

ソルトコーディネーター・青山志穂さんは、科学的根拠やテイスティングなどに基づき、塩の特性や活用法を研究しています。全国の製塩所を巡り歩いた青山さんが、日本の北から南まで、国内産の塩4種を厳選しました。

¥1,512(税込)
tabishio select りょうりをおいしく - にほんものストア

MINERAL STORE

tabishio select りょうりをおいしく

数多ある塩の特性を分析し、その最適な使い方を研究し続けているソルトコーディネーターの青山志穂さん。そんな塩のプロが、食材の種類や性質に合わせた塩3種類と、扱いやすい万能な塩1種類をセットにしました。

¥1,674(税込)
tabishio select ごはんのしお - にほんものストア

MINERAL STORE

tabishio select ごはんのしお

ソルトコーディネーター・青山志穂さんは、科学的根拠や官能検査によって塩をデータベース化し、最適な使い方を研究しています。後進の育成や塩専門店も営む青山さんが厳選した、お米をよりおいしく食べるための塩。

¥1,620(税込)
tabishio select きほんのあじわい - にほんものストア

MINERAL STORE

tabishio select きほんのあじわい

青山志穂さんは、数多ある塩の特性や生かし方を研究しているソルトコーディネーターです。そんな塩のプロが“しょっぱい”の奥にある甘みや旨みなどの複雑な味わいに着目して4種類の海塩を選び、セットにしました。

¥1,512(税込)
tabishio select にほんのでんとう - にほんものストア

MINERAL STORE

tabishio select にほんのでんとう

科学的根拠やテイスティングなどの官能検査に基づき、塩のデータベース化やその最適な使い方を研究しているソルトコーディネーター・青山志穂さん。塩のプロである青山さんが選ぶ、日本各地の藻塩4種のセットです。

¥1,620(税込)
魚沼の水 500ml×24本 - にほんものストア

株式会社ムラオ(新潟県)

魚沼の水 500ml×24本

越後の名山・苗場山で自然ろ過された上質な天然水を非加熱でろ過処理することで、水本来の旨みを追求したミネラルウォーター。

¥3,791(税込)
奥会津金山 天然水330ml(青) ×24本 - にほんものストア

株式会社ハーベス(埼玉県)

奥会津金山 天然水330ml(青) ×24本

高い密閉性を誇るガラスのボトルに、奥会津に湧き出る上質な天然水を閉じ込めました。2年間の長期保存も可能な優れものです。

¥7,453(税込)
aqua aqua500ml×24本 - にほんものストア

株式会社ケイ・エフ・ジー(島根県)

aqua aqua500ml×24本

島根県・金城町の大自然が育んだ清らかな天然水。その本来の味わいを、厳格な衛生管理体制の下非加熱でボトリングしました。

¥2,142(税込)
tabishio select ぎゅうにくのしお - にほんものストア

MINERAL STORE

tabishio select ぎゅうにくのしお

青山志穂さんは、科学的根拠やテイスティングなどに基づいて塩を分析し、最適な使い方を研究するソルトコーディネーターです。こちらは、牛肉が含む鉄分に着目し、牛肉の味わいを引き出す4つの塩を厳選したセット。

¥1,512(税込)
奥会津金山 天然炭酸の水330ml(赤)×24本 - にほんものストア

株式会社ハーベス(埼玉県)

奥会津金山 天然炭酸の水330ml(赤)×24本

最新技術を駆使して、奥会津の天然炭酸水が約100年ぶりに復活しました。和洋問わず様々な料理店でも愛用されています。

¥7,453(税込)
仙年みそ3種セット - にほんものストア

平田こうじ店(北海道)

仙年みそ3種セット

1924(大正13)年の創業以来、約100年もの間、伝統ある技と味を守り続ける北海道・東川町の「平田こうじ店」。大雪山系の伏流水と創業時から変わらぬ製法の糀を使った、自慢の味噌3種を詰め合わせました。

¥2,800(税込)
tabishio select にほんの彩りしお - にほんものストア

MINERAL STORE

tabishio select からふるそると

様々な塩の最適な使い方を研究しているシニアソルトコーディネーターの青山志穂さんが選んだ、塩にスパイスやハーブ類をブレンドするなどして味や香りをつけ足した「シーズニングソルト」4種類のセットです。

¥1,620(税込)
富士山蒼天の水 500ml×24本 - にほんものストア

株式会社 蒼天(山梨県)

富士山蒼天の水 500ml×24本

日本屈指の名水地である「忍野八海」の清らかな天然水を採水し、富士山麓に工場を構える「株式会社 蒼天」が、最新鋭の設備で自社製造するナチュラルミネラルウォーターです。天然のバナジウムも多く含んでいます。

¥1,718(税込)
個性的な醤油3本セット - にほんものストア

職人醤油

個性的な醤油3本セット

醤油マスターが選んだ、燻製醤油に無色透明の醤油、溜醤油の3本セットです。いずれも個性的な味わいですが使いやすいのが特徴。

¥1,674(税込)
若い世代の醤油蔵がつくる醤油3本セット - にほんものストア

職人醤油

若い世代の醤油蔵がつくる醤油3本セット

次世代を担う若い世代の醤油蔵が作る珠玉の3本をセットに。醤油マスター自らが、全国の醤油蔵を訪ね歩いてセレクトしています。

¥1,512(税込)
伊都の塩シリーズ 梅塩 300g - にほんものストア

有限会社葦農(佐賀県)

伊都の塩シリーズ 梅塩 300g

独自に確立した有機無農薬農法など、食に関する研究を続ける有限会社葦農が作る梅塩。2年熟成した九州産の南高梅が香ります。

¥907(税込)
tabishio select やさいのしお - にほんものストア

MINERAL STORE

tabishio select やさいのしお

データやテイスティングに基づいて塩を科学的に分析し、その最適な活用方法を研究しているソルトコーディネーターの青山志穂さん。塩をマスターした青山さんが、緑黄色野菜や淡色野菜に最適な塩をセレクトしました。

¥1,512(税込)
aqua aqua320ml×30本 - にほんものストア

嬬恋銘水株式会社(群馬県)

aqua aqua320ml×30本

日本百名山の1つ「四阿山(あずまやさん)」の山麓、地下250m付近からくみ上げた軟水。飲用にも料理にもぴったりです。

¥2,334(税込)
はじめての味噌づくりセット(樽つき) - にほんものストア

まるみ麹本店(岡山県)

はじめての味噌づくりセット(樽つき)

家庭での手作り味噌をこれ1つで。「まるみ麹本店」は、新旧の技術を融合し、自然本来の力を引き出す商品づくりを行う麹屋です。

¥2,710(税込)
新米をさらに美味しく食べる3本セット - にほんものストア

職人醤油

新米をさらに美味しく食べる3本セット

全国の醤油蔵を巡り歩く醤油マスター・高橋万太郎さんが、新米と一緒に食べるおかずに使いたいまろやかな味わいの醤油を厳選。

¥1,566(税込)
仙年みそ3種+たまり汁・塩こうじセット(にほんものストアオリジナル) - にほんものストア

平田こうじ店(北海道)

仙年みそ3種+たまり汁・塩こうじセット(にほんものストアオリジナル)

1924(大正13)年に創業した北海道・東川町の「平田こうじ店」は、大雪山系の伏流水と創業時から変わらぬ糀を使った、伝統の味と技を守り続けています。そんな老舗が作る味噌と調味料の詰め合わせです。

¥2,580(税込)
舞茸ぽん酢3本セット - にほんものストア

野村醤油(福井県)

舞茸ぽん酢3本セット

大野名産の「九頭竜(くずりゅう)まいたけ」の旨味が凝縮された煮汁を贅沢に使い、こだわりの醤油、香り高い「実生(みしょう)のゆず」と「すだち」を合わせて、まろやかで上品な酸味のぽん酢に仕上げました。

¥1,911(税込)
駿河の天然水 500ml×24本 - にほんものストア

静岡ミツウロコフーズ株式会社(静岡県)

駿河の天然水 500ml×24本

大手飲料メーカーのOEM製造と自社製品開発との両方で培ってきた、卓越した技術力やノウハウを有する静岡ミツウロコフーズ株式会社。飲料業界の多様なニーズに応え続けてきた企業が作る、静岡の天然水です。

¥4,818(税込)
ソースのように使える濃厚な醤油3本セット - にほんものストア

職人醤油

ソースのように使える濃厚な醤油3本セット

醤油マスターの高橋万太郎さんが全国の醤油蔵を訪ねて選んだ、濃厚でソースのように使える再仕込醤油と溜醤油の3本セットです。

¥1,620(税込)
tabishio select ぶたととりのしお - にほんものストア

MINERAL STORE

tabishio select ぶたととりのしお

塩の特性や生かし方を研究し、塩に関する正しい知識の普及にも努めるソルトコーディネーター・青山志穂さんが、食卓に上ることの多い豚肉と鶏肉のおいしさを引き出す塩を4つセレクト。毎日の食を豊かにする塩です。

¥1,512(税込)
北アルプスの恵み 500ml×24本 - にほんものストア

入善ウォーター株式会社(富山県)

北アルプスの恵み 500ml×24本

「名水百選」にも選ばれた、北アルプスの雪解け水からなる豊かな湧水を原水として製造されたナチュラルミネラルウォーターです。

¥2,480(税込)
醤油とワインのつながりを感じる3本セット - にほんものストア

職人醤油

醤油とワインのつながりを感じる3本セット

薄口、たまり、万能醤油の詰め合わせ。全国の数ある醤油蔵から選び抜いた、ワインと相性のよい食材に使ってほしいセットです。

¥1,566(税込)
木桶仕込みの醤油3本セット - にほんものストア

職人醤油

木桶仕込みの醤油3本セット

地域ごとの個性が表れた、木桶仕込みの製法による醤油3本を手軽な小瓶で。全国の蔵を訪ね歩く醤油マスターが選び抜いています。

¥1,350(税込)
個性を楽しめる醤油3本セット - にほんものストア

職人醤油

個性を楽しめる醤油3本セット

素材や製法にこだわり、個性の強い味わいに仕上げられた醤油3本を詰め合わせ。全国の醤油蔵を訪ね歩いた醤油マスターが厳選。

¥1,728(税込)
野村醤油 蔵出し3本セット - にほんものストア

野村醤油(福井県)

野村醤油 蔵出し3本セット

長年地元で愛され続ける「大野のおしょうゆ」、2年もの歳月をかけて仕込む「越前むらさき」、地元大野産の貴重な青大豆が原料の「青豆しょうゆ」。大本山永平寺御用達の老舗「野村醤油」を代表する3種類のセットです。

¥1,358(税込)
カネナ無添加大麦合せ味噌 2個セット(粒・すり) - にほんものストア

長友味噌醤油醸造元・カネナ(宮崎県)

カネナ無添加大麦合せ味噌 2個セット(粒・すり)

宮崎・青島で約140年続く味噌・醤油醸造の老舗が、100%九州産の素材にこだわった麦味噌。麹歩合を多くした甘めの味わい。

¥1,512(税込)
芦屋そだち 3個セット - にほんものストア

六甲みそ(兵庫県)

芦屋そだち 3個セット

大正から続く老舗の味噌蔵「六甲みそ」が作る定番の味噌3種類の詰め合わせ。米赤こし味噌、白味噌、赤だし味噌が入っています。

¥2,376(税込)
甘い醤油と醤油加工品3本セット - にほんものストア

職人醤油

甘い醤油と醤油加工品3本セット

九州ならではの甘口醤油と、玉子やバターに合わせたい醤油の3本セット。醤油マスターが全国の蔵を巡って見つけた醤油です。

¥1,296(税込)
八丁味噌のお味噌汁FD(ボール) - にほんものストア

合資会社八丁味噌(カクキュー)(愛知県)

八丁味噌のお味噌汁FD(ボール)

江戸時代初期から続く八丁味噌の老舗「カクキュー」の八丁味噌を使った、フリーズドライの即席味噌汁。具材には国産素材を厳選。

¥2,300(税込)
糀和田屋 利き味噌セット(500g赤樽3種入) - にほんものストア

糀和田屋(福島県)

糀和田屋 利き味噌セット(500g赤樽3種入)

職人の手作りにこだわる福島の老舗糀屋「糀和田屋」による、3種類の味噌をセットに。それぞれの味噌の個性を楽しんでください。

¥4,000(税込)
醤油の地域性を感じる3本セット - にほんものストア

職人醤油

醤油の地域性を感じる3本セット

各地域の食文化による個性が表れた、上質な醤油を集めました。全国各地にある400以上もの醤油蔵を巡って選び抜いた3本です。

¥1,350(税込)
ジャスティス ナチュラルミネラルウォーター ボトル缶 490ml×24本 - にほんものストア

株式会社ジャスティス(東京都)

ジャスティス ナチュラルミネラルウォーター ボトル缶 490ml×24本

プラスチックによる海洋汚染問題を懸念して開発された天然水です。容器には、再生利用率の高いアルミボトル缶を採用しています。

¥2,851(税込)
阿波の柑橘 おかずみそ3点セット - にほんものストア

志まや味噌(徳島県)

阿波の柑橘 おかずみそ3点セット

日本屈指の柑橘の産地、徳島のスダチと柚子、新柑橘である「阿波すず香」を使った3種の柑橘のおかず味噌を詰め合わせています。

¥1,587(税込)
阿波名産 御膳みそ つめあわせ - にほんものストア

志まや味噌(徳島県)

阿波名産 御膳みそ つめあわせ

職人手仕込みの糀にこだわる明治創業の老舗「志まや味噌」がつくる、徳島の名産品「御膳みそ」2種類を詰め合わせたセットです。

¥2,224(税込)

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