永久屋(とわや)

喜界島 島ざらめ4個セット

¥1,404(税込)

永久屋の黒糖を作る際にも使用している、喜界島などの離島で栽培された上質なサトウキビのみを原料として作ったのが「喜界島 島ざらめ」。永久屋自慢の、使い勝手抜群の万能砂糖です。砂糖の味わいにクセが少ないので、様々な料理やお菓子作り、紅茶やコーヒーなど飲み物への加糖にも使いやすいのが特徴。また、栄養成分やミネラルなどを豊富に含み、上白糖の約8割程度の量で同等の甘さを感じられるためカロリーも抑えられます。日々の生活の中でも、何かと出番の多い砂糖です。

にほんものポイント

「離島と本島をつなぐ架け橋」を目指す黒糖メーカーです

「離島と本島をつなぐ架け橋」を目指す黒糖メーカーです

永久屋(とわや)は、奄美諸島の喜界島などで栽培したこだわりのサトウキビを原料に、黒糖および黒糖の加工品作りを行う黒糖メーカー。上質なサトウキビから作られる黒糖は灰汁がなく後味もサラッとしており、食べやすい味わいが特徴です。


「黒糖のおいしさと魅力」を、若い世代や子供たちにも伝えています

黒糖は、おいしいうえにビタミンやミネラルをたっぷり含む非常に魅力的な甘味料です。永久屋の黒糖の食べやすさを生かし、若い世代に親しみのある味覚や食材と組み合わせた様々な商品を開発。黒糖の新しい可能性を追求しています。


契約農家と協力し、一貫した管理体制で製造を行っています

永久屋では、契約農家と協力し、離島でのこだわりのサトウキビ栽培から圧搾、熟練の職人による黒糖の製造、その黒糖を用いた商品の開発までを自社で一貫して担っています。1つ1つ丁寧に手作りされた黒糖菓子です。


おすすめコメント

料理なら、煮物や肉・魚料理への使用が特におすすめ。味の邪魔をせずコクを加え、料理の旨みを引き出します。食材に照りも出るため、よりおいしそうな仕上がりに。また、コーヒーや紅茶だけでなく、お酒や果物を使ったジャムやシロップなどに使っても、優しい甘さをプラスしてくれます。毎日使うものだからこそ、無添加で体にも優しい、天然の甘味料を取り入れてみませんか?

永久屋(とわや) 代表取締役
戸井田直久

                     
サイズ
縦210mm×横255mm×高さ50mm
重量 (g)
800g
産地(県名) 鹿児島県
原材料
さとうきび
賞味期限
1年
内容量
200g×4個
保存方法
直射日光、高温多湿を避け保存
発送予定日 4営業日程度で発送
送料
935円(北海道、沖縄県は別料金) 
北海道:1,320円
沖縄県:1,650円
配送 メーカー直送
備考

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