喜界島 島ざらめ4個セット

にほんものポイント

「離島と本島をつなぐ架け橋」を目指す黒糖メーカーです

永久屋（とわや）は、奄美諸島の喜界島などで栽培したこだわりのサトウキビを原料に、黒糖および黒糖の加工品作りを行う黒糖メーカー。上質なサトウキビから作られる黒糖は灰汁がなく後味もサラッとしており、食べやすい味わいが特徴です。

「黒糖のおいしさと魅力」を、若い世代や子供たちにも伝えています

黒糖は、おいしいうえにビタミンやミネラルをたっぷり含む非常に魅力的な甘味料です。永久屋の黒糖の食べやすさを生かし、若い世代に親しみのある味覚や食材と組み合わせた様々な商品を開発。黒糖の新しい可能性を追求しています。

契約農家と協力し、一貫した管理体制で製造を行っています

永久屋では、契約農家と協力し、離島でのこだわりのサトウキビ栽培から圧搾、熟練の職人による黒糖の製造、その黒糖を用いた商品の開発までを自社で一貫して担っています。1つ1つ丁寧に手作りされた黒糖菓子です。