実は、鹿児島県での栽培は難しいとされていた玉露。しかし、国内外で認知度の高い玉露を鹿児島県でも生産したいという強い想いの下、池田製茶は地元の茶の生産組合と協同で玉露の生産に尽力しました。そして約５年の歳月をかけて、品種の選定をはじめ気象条件や栽培条件を見直し、鹿児島県での玉露の生産法を確立したのです。こうして生まれた鹿児島県産の玉露は、新芽が開き始めた頃に覆いを被せ、遮光して栽培します。ひと手間をかけることで旨み成分といわれるテアニンが増え、甘みと旨みがぎゅっと凝縮された茶になるのです。加えてこちらの「玉露プレミアム」は、さらに1年間寝かせる熟成期間を設けています。より一層風味を増した文字通りプレミアムな玉露の、濃厚な味わいをお楽しみください。
にほんものポイント
鹿児島市にある池田製茶は、1948年創業の老舗の「茶商」です
創業1948年の鹿児島県鹿児島市で70年以上続く「茶商」、それが池田製茶です。「茶商」とは、茶農家から茶の目利きと仕入れを行い、茶のブレンドや焙煎をして茶の味わいを生み出す茶の取扱業者のことです。池田製茶が誇る国内有数の茶師がこれらを一貫して手掛けることで、世間のニーズに沿った上質な茶を届けています。
代表の池田研太さんは、茶師として最高峰の“茶師十段”の段位を持っています
池田製茶の代表である茶師・池田研太さんは、製茶業界屈指の難関である茶審査鑑定技術の最高位「茶審査技術十段」を取得。“茶師十段”とも呼ばれるこの段位は、現在でも国内で十数人しか取得者がいないもの。日本でも指折りの技術者が、池田製茶の高い品質を保っているのです。
“茶師十段”が腕を振るう、池田製茶のブレンド茶に注目です
池田製茶の茶の中でもぜひ味わってほしいのが、ブレンド。茶はブレンドすることで、よりバランスよく奥の深い味わいになります。茶の味を決めているといっても過言ではないブレンドを、池田製茶では“茶師十段”の資格を持つ池田さんをはじめとした茶のプロフェショナルが行っています。
| サイズ |
縦230mm×横120mm×高さ30mm |
|---|---|
| 重量 (g) |
111g |
| 産地（県名） | 鹿児島県 |
| 原材料 |
緑茶 |
| 賞味期限 |
製造日から12カ月 |
| 内容量 |
100g |
| 保存方法 |
高温・多湿を避け、移り香にご注意ください |
| 発送予定日 | 3営業日程度で発送 |
| 送料 |
1,300円（北海道、東北は別料金） 北海道：2,000円 東北：1,600円 |
| 配送 | メーカー直送 |
| 備考 | |
おすすめコメント
鹿児島県産の茶特有の力強い旨みと、玉露らしいまろやかな甘みはもちろん、「玉露プレミアム」はその香りも上品で華やか。気分を上げたいときや、特別な日のティータイムにもぴったりです。
池田製茶 代表取締役社長
池田研太