日向利久庵(宮崎県)

栗利久-雅-

¥3,700(税込)

宮崎県にある栗菓子専門店「日向利久庵」を代表する栗菓子が、こちらの「栗利久」。国産の栗餡に栗の渋皮煮を丸ごと乗せ、黒糖羊羹を上掛けして仕上げた、まさに栗好きのための和菓子です。「栗利久-雅-」では10粒もの大栗を贅沢に乗せており、華やかで見た目にも楽しい一品。黒糖の甘みと栗の甘みのバランスが絶妙で、栗本来のおいしさが引き立っています。たっぷりとした栗のボリューム感を存分に堪能できる、栗菓子専門店のスペシャリテです。

にほんものポイント

地元・宮崎産の栗をふんだんに使った和洋菓子を作る、栗菓子専門店です

地元・宮崎産の栗をふんだんに使った和洋菓子を作る、栗菓子専門店です

宮崎県美郷町の名産品である栗を主に用いた栗菓子店「日向利久庵」。伝統の味を大切にした和菓子や、和洋折衷なテイストが魅力の洋菓子を作っています。栗の新たな魅力に出会える、栗を知り尽くした専門店ならではの栗菓子をご堪能ください。


大地の恵みや生産者の思いが詰まった栗を、新鮮なうちにお菓子に仕上げています

繊細な風味を持つ栗は鮮度が命。日向利久庵では、自然豊かな宮崎県美郷町で大切に育てられた上質な栗を主に用い、採れたての新鮮なうちにお菓子にしています。シンプルな材料と丁寧な手仕事にこだわって作られる栗菓子は、生きた栗の風味が際立つおいしさです。


栗菓子のエスプリが効いた、独自の洋菓子も見逃せません

和の趣漂う日向利久庵ですが、洋菓子のラインアップも多彩です。伝統の味を守りながらも職人が持つ栗菓子の技術を取り入れた洋菓子は、和菓子とはまた違った栗の魅力を楽しめます。栗本来の風味を大切にしているため、どこか栗の「和」が感じられる独特の味わいです。


おすすめコメント

栗の渋皮煮の高い部分をカットすると現れる、栗餡、栗の渋皮煮、黒糖羊羹の三層の断面も美しく、ビジュアルの満足度も高いお菓子です。贅沢に大きめに切って、あるいは上品にひと口サイズで、ぜひ好みの食べ方でお楽しみください。

日向利久庵 代表
弓削龍生

                     
サイズ
縦約80mm×横約210mm×高さ約50mm
重量 (g)
360~380g
産地(県名) 宮崎県
原材料
栗あん、渋皮付栗甘露煮、砂糖、小豆、加工黒糖、寒天、水あめ
賞味期限
90日
内容量
280~300g
保存方法
要冷凍
発送日数 5営業日程度で発送
送料
1,300円(北海道、九州、沖縄県は別料金)
北海道:2,160円
九州:850円
沖縄県:2,500円
配送 メーカー直送
備考 解凍後は冷蔵庫で保管ください。解凍後の賞味期限は7日間(解凍日を含む)

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