山や丘に囲まれた稔り豊かな住みよい土地を意味する「まほろばの里」と呼ばれる、山形県高畠町。そんな自然に囲まれた美しい町で人と環境に優しい農業を実践する「遠藤農園」が、特別栽培米として生産した「雪若丸」という品種のお米5kgです。通常の特別栽培米の基準は農薬や化学肥料の使用量を５割減にしたものですが、こちらは７割以上も減らして栽培しています。また「雪若丸」は、比較的新しい山形県のブランド米。あっさりした上品な味わいと力強い弾力のある大粒が特長で、どんな料理とも相性がよく食べ応えもしっかりしています。食べる人の健康を考える「遠藤農園」のこだわりが光るお米です。
にほんものポイント
奥羽の山々に囲まれた緑豊かな土地で、こだわりの有機栽培を行う農園です
山並みの扇状地に拓けた山形県高畠町で、人と自然に優しい農業を志す「遠藤農園」。生産するお米はすべて農薬や化学肥料を７割以下に抑えた特別栽培米であり、本田にはこれらを一切使用しないなど、こだわりの栽培方法を実践しています。
食べる人への思いやりを忘れない、おいしくて体に優しいお米づくりを目指します
JAS有機認証済の投入資材や、旨み成分のもととなるアミノ酸含有量の多い肥料を厳選。また、互いによい影響を与え合う植物を組み合わせて栽培するコンパニオンプランツで害虫対策を実施するなど、おいしさと体への優しさの両立にこだわっています。
持続可能な農業を心がけ、今ある環境を次世代に繋いでいきます
お米の味や健康面だけでなく、環境に配慮した農業を実践しているところも遠藤農園の特徴の1つです。農薬や化学肥料に極力頼らずに栽培するべく、今まで培ってきた技術や経験を生かし、環境に優しくあるための工夫を積極的に取り入れています。
| サイズ | 縦300mm×横220mm×高さ135mm |
|---|---|
| 重量 (g) | 5kg |
| 産地（県名） | 山形県 |
| 原材料 | 米（雪若丸特別栽培米） |
| 賞味期限 | 到着から1ヵ月以内 |
| 内容量 | 5kg |
| 保存方法 | 高温多湿を避け、冷暗所で保存 |
| 発送日数 | 3営業日程度で発送 |
| 送料 | 800円（北海道、中国四国、九州、沖縄県は別料金） 北海道：820円 中国、四国：950円 九州：1,000円 沖縄県：2,640円 |
| 配送 | メーカー直送 |
| 備考 | |
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粒が大きく食感に優れた雪若丸は、寿司米やカレー、チャーハンなどにもぴったり。味の濃い料理にも負けない存在感があります。クセになる味わいで、新しい銘柄ながら既に多くの人々の心を掴んでいるお米です。贈り物としても選びやすい5kgでお届けします。
遠藤農園 名稲会会員・山形県有機農業匠・山形県つや姫大使
遠藤五一