工場直販のチーズを種類豊富に取りそろえる、栃木県矢板市にある「チーズファクトリー」のチーズ3種類がセットになった詰め合わせです。1つ目は看板商品でもある「たまり漬チーズ」。日光市でよく知られる漬物の「たまり漬け」をチーズでアレンジ。独自のレシピで考案した特別なチーズ加工品を、たまり醤油を使った漬け汁で漬け込んでいます。たまり醤油とチーズのコクと旨みが調和して、チーズの新たな味わいに出会えるおいしさです。２つ目は「みそ漬チーズ」、こちらは味噌仕込みです。味噌とチーズの、より濃厚さを増したそれぞれの風味を堪能できます。３つ目は、オリーブとプロセスチーズをスパイシーなオリーブオイルに漬けた「オリーブとチーズのオイル漬け」。オリーブとチーズのタイプの違う食感がリズムを生み、オイルがまとうほのかな辛みがアクセントになっています。お酒にはもちろん食事にも合う、使いやすいラインナップです。
この商品は、栃木県の酒蔵「株式会社虎屋本店（代表銘柄：七水）」からおすすめ頂いた地元の逸品です。
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にほんものポイント
バラエティ豊かなチーズを工場直販でお届け。日本人の舌に合うオリジナルチーズも
和の調味料とチーズがコラボしたオリジナル商品から海外からの輸入チーズまで、多彩な商品がそろう栃木県矢板市の「チーズファクトリー」。チーズの加工を行う工場に店舗が併設され、工場直販店ならではの楽しみがあるお店です。ギフト対応も可能という、使い方の幅が広いのも嬉しいポイント。
チーズの加工を行う工場では、衛生管理や品質管理を徹底しています
栃木県の食品自主衛生管理認証制度である「とちぎHACCP」の認証を取得し、工場内の衛生管理にも取り組んでいます。おいしさを保つための包装にも工夫し、検品はスタッフの目視によって念入りに実施。食べやすいようにカットされたチーズも多く、ついいろんな種類に手が伸びてしまいます。
栃木県日光市の漬物「たまり漬け」がチーズと出会った看板商品は必食です
日光市の土産物としても知られる「たまり漬け」をチーズでアレンジした「たまり漬けチーズ」のシリーズがイチオシ。漬け込みに適した特別なチーズ加工品を独自のレシピで開発し、柔らかな食感はそのままに、たまり醤油とチーズ両方のコクと旨みを堪能できるオリジナル商品に仕上がっています。ご飯のお供やおつまみにぴったりです。
| サイズ | 縦125mm×横250mm×高さ65mm |
|---|---|
| 重量 (g) | 約1,000g |
| 産地（県名） | 栃木県、山形県 |
| 原材料 | たまり漬チーズ：乳等を主要原料とする食品（ナチュラルチーズ、還元水あめ、ショートニング、その他）（国内製造）、還元水あめ、しょうゆ、砂糖・異性化液糖、たん白加水分解物、食塩、醸造酢／調味料（アミノ酸等）、乳化剤、酒精、酸味料、ビタミンB1、（一部に乳成分・小麦・大豆・牛肉・豚肉・ゼラチンを含む） みそ漬チーズ：乳等を主要原料とする食品（ナチュラルチーズ、還元水あめ、ショートニング、その他）（国内製造）、還元水あめ、みそ（大豆：遺伝子組換えでない）、砂糖・異性化液糖、食塩、しょうゆ、発酵調味料、たん白加水分解物／調味料（アミノ酸等）、乳化剤、酸味料、安定剤（タマリンド）、ビタミンB1、（一部に乳成分・小麦・大豆・ゼラチンを含む） オリーブとチーズのオイル漬：食用オリーブ油（スペイン製造）、プロセスチーズ、ライプオリーブ、ブラックペッパー、食塩、ローリエ／乳化剤、セルロース、安定剤（カラギナン）、グルコン酸鉄、（一部に乳成分を含む） |
| 賞味期限 | 製造から1年 |
| 内容量 | たまり漬チーズ：140g みそ漬チーズ：140g オリーブとチーズのオイル漬：130g |
| 保存方法 | 直射日光、高温多湿を避け、常温保存 |
| 発送日数 | 3営業日程度で発送 |
| 送料 | 900円（北海道、沖縄県、中国、四国、九州は別料金） 北海道：1,400円 沖縄県：1,400円 中国：1,150円 四国：1,150円 九州：1,400円 |
| 配送 | メーカー直送 |
| 備考 | 通常包装は簡易包装となります |
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おすすめコメント
チーズはもちろん、それぞれ瓶に残った調味液やオイルまで余すことなく楽しめます。「たまり漬チーズ」はパスタなど意外にも洋食との、「みそ漬チーズ」は肉や魚などとの相性が抜群。そのまま食べて、料理にアレンジして、1度で2度おいしい詰め合わせセットです。
チーズファクトリー 常務取締役
宇賀神晃