米の匠 みのりガーデン(山形県)

こけしペットボトル(最高峰ブレンド3合)450g 白米/玄米【受賞ほ場限定の米】

¥1,820(税込)

金賞を受賞した最高峰の3品種(自然栽培コシヒカリ、特別栽培つや姫、自然栽培ゆうだい21)を合わせました。もちもち食感が強い「ゆうだい21」や「つや姫」に、あっさりした食味の「コシヒカリ」を合わせることで絶妙なバランスに。全品種受賞の優れたお米のみの調合は、米の匠みのりガーデンにしかできない製法。唯一無二の『最高峰ブレンド』です。上品な甘みが、強い旨みに変わり、深い余韻が楽しめる味わいです。かわいらしいこけしペットボトル入りなので、大切な方へのギフトにもおすすめです。

にほんものポイント

無農薬・無肥料にこだわり、手間暇かけておいしいお米を育てています。

無農薬・無肥料にこだわり、手間暇かけておいしいお米を育てています。

毎日朝晩田んぼに足を運び、おいしく育つよう手をかけています。除草作業は、稲の根を傷めないように気をつけながら手押し除草機で。1.2haだと24~36時間かかる大変な作業で、土に酸素を行きわたらせるよう足を踏み入れてかき混ぜながら作業します。それを1シーズン3回、さらに残った草は手で1本1本摘み取ります。暑さや寒さから稲を守るため、水量も小まめに管理しておいしい米作りに努めています。


徹底した温度管理で、通年収穫したての味でお届けします

手間暇かけて育てたお米を最高の状態で提供するため、収穫後、最先端の光選別機で粒揃いの綺麗なお米に仕上げています。そして冬の間、氷点下の気温の中で寝かせることでお米の防御反応が起こり、デンプンやたんぱく質が旨味成分へ変化。春からは米蔵を低温に設定し、新米同様の鮮度を保っています。いつでも「米の匠みのりガーデン」ならではの味を楽しんでいただけるよう、愛情込めて栽培、管理しています。


世界が認めた味。食味値90を超える高品質米を絶妙に調合した「最高峰ブレンド米」

「米・食味分析鑑定コンクール国際大会」「お米日本一コンテストinしずおか」において金賞を受賞したお米をブレンドし、「最高峰ブレンド」として販売しています。もちもち食感の「ゆうだい21」や「つや姫」に、あっさりした食味の「コシヒカリ」を合わせることで絶妙なバランスに。全品種受賞の優れたお米のみの調合は、米の匠みのりガーデンにしかできない製法です。


おすすめコメント

3品種のブレンド割合を試行錯誤して、「粒立ち・つや・上品な甘み・後引く強い旨み」、理想とする味わいに仕上がりました。3合のお手軽サイズなので、お試しにもおすすめです。

米の匠みのりガーデン
五十嵐 成生

                     
サイズ
ペットボトル(350mlサイズ) 縦190mm×横70mm
重量 (g)
450g
産地(県名) 山形県
原材料
山形県新庄市産米
賞味期限
賞味期限なし(1カ月を目安に新鮮な内にお召し上がりください。)
内容量
450g
保存方法
鮮度を保つため、冷蔵庫での保存をおすすめいたします。
発送日数 3営業日程度で発送
送料
900円(北海道、中国、四国、九州、沖縄は別料金)
北海道:1,000円
中国・四国:1,000円
九州:1,200円
沖縄:2,000円
配送 メーカー直送
備考 白米か玄米をお選びください。

送料について

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