愛知県常滑市に拠点を構える陶芸家・伊藤雅風さんは、自家製の土を原料にオールドスタイルの常滑急須を追求する作家です。約1年かけて集めた土を、最低でも3年以上寝かせて作る昔ながらの「本朱泥」を用いた急須がこちら。酸素の供給を減らした状態で焼く還元焼成を行うことで、重厚感のある渋い黒色、金属のような艶のある質感を表現しています。釉薬を使わない「焼き締め」という手法による、土の表情をそのまま生かした仕上がりが特徴です。急須づくりを極めんとする精巧な技術力に裏打ちされた、使いやすいシンプルなデザインも魅力。急須を使ったお茶の時間を、より一層豊かなものにしてくれます。
にほんものポイント
目指したのは、土味を生かしたオールドスタイルの常滑焼です
愛知県常滑市に拠点を置く伊藤雅風さんは、常滑焼の代表的な工芸品である急須づくりを極める陶芸家です。日々、お茶を淹れたくなるような急須を探求しつつ、自家製によるこだわりの土の表情をそのまま生かした「焼き締め」という手法でオールドスタイルの常滑焼を作っています。
3年以上寝かせた、こだわり抜いた自家製の土を使用しています
伊藤さんの1日は、日課である土づくりから始まります。昔ながらの「本朱泥」にこだわり、江戸時代後期に行われていた「水簸（すいひ）」という製法を採用。原土からきめ細かな土を抽出した後に数カ月間水分を抜き、さらに3〜5年程度寝かせてから使用しています。土づくりから携わることで、より厳しく仕上がりの品質を追求できるのです。
王道を極めつつ、斬新な手法にも積極的に取り組んでいます
オールドスタイルの常滑焼を追求する一方、新たな取り組みにも挑戦しています。土の配合や焼成方法、常滑特有の技法「藻掛け（もがけ）」を自分なりにアレンジしたり、お茶の産地の土やSNSで募った土から急須を作ったりといった、斬新なアプローチも実施。急須を使ったお茶の時間をより楽しんでもらう工夫を続けています。
| サイズ | 縦95mm×横112mm×高さ78mm |
|---|---|
| 重量 (g) | 102g |
| 産地（県名） | 愛知県 |
| 原材料 | 陶器 |
| 発送日数 | 2営業日程度で発送 |
| 送料 | 660円（北海道、九州、沖縄県は別料金） 北海道：970円 九州：970円 沖縄県：1,700円 |
| 配送 | にほんもの倉庫（埼玉） |
| 備考 | |
おすすめコメント
こちらはオーソドックスな朱泥の急須と違い、土の焼き方を変えて仕上がりに変化を持たせています。朱泥の生地に多く含まれる鉄分が、お茶の渋みや苦味を和らげてまろやかにするとも言われる常滑急須。ぜひたくさん使って、自分ならではの色合いに育ててくださいね。
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伊藤雅風