宮崎茶房(宮崎県)

有機烏龍茶【みなみさやか春】

¥1,080(税込)

昔ながらの釜炒り茶の産地である宮崎県五ヶ瀬町で、有機栽培にこだわった茶園を営む「宮崎茶房」が、春摘みの茶葉でつくった烏龍茶です。茶葉は「みなみさやか」という釜炒り茶用に育成されてきた品種で、萎凋(いちょう)させることで花や果実のような甘い香りが出てきます。標高が高く寒暖差のある五ヶ瀬町の風土と「みなみさやか」の品種は相性もよく、茶の樹は生育も良好。冬を越えて春が来たときのパッとした高揚感を思わせるような、華やかで香り高い、すっきりとした味わいを楽しめます。

にほんものポイント

日本有数の釜炒り茶の産地である宮崎県五ヶ瀬町にて、有機栽培を貫く茶園です

日本有数の釜炒り茶の産地である宮崎県五ヶ瀬町にて、有機栽培を貫く茶園です

宮崎県北部に位置する五ヶ瀬町は、国内屈指の生産量と品質を誇る、昔ながらの釜炒り茶の産地として知られる地域です。この地で茶園を営む「宮崎茶房」は、「飲んだら元気になるようなお茶づくり」をモットーに、農薬や化学肥料不使用の有機栽培にこだわっています。


昔ながらの希少な釜炒り茶をはじめ、様々な種類のお茶を取り揃えています

釜炒り茶は製造工程のほとんどが手作業であり手間ひまがかかることから、全国的にも生産量の少ない希少なお茶です。「宮崎茶房」では伝統ある釜炒り茶をはじめ、紅茶や烏龍茶、番茶にブレンド茶など、幅広い世代に親しみやすいよう多彩な種類のお茶づくりに励んでいます。


釜炒り茶の製法を応用した有機栽培紅茶は、ここならではのおいしさです

「宮崎茶房」の紅茶づくりには2通りの製茶方法がありますが、そのうちの1つに釜炒り茶の製法を取り入れています。釜で炒ることで香りが茶葉にしっかりと固定され、甘みもぐっと引き立つのです。製茶方法は品種に合わせて調整し、それぞれの個性をしっかりと生かす工夫もしています。


おすすめコメント

この商品は香りがとても良いので、お茶単体でも十分に楽しめる力強さがあります。お茶の香りを重視する方には、特に試していただきたいお茶です。農薬や化学肥料を使わず、有機肥料のみで栽培した、体にも優しいお茶となっています。

宮崎茶房 代表取締役
宮崎亮

                     
サイズ
縦230mm×横110mm×高さ10mm
重量 (g)
60g
産地(県名) 宮崎県
原材料
賞味期限
2年
内容量
50g
保存方法
高温多湿を避け常温保存
発送日数 4営業日程度で発送
送料
520円
配送 メーカー直送
備考

その他おすすめ商品

最近見た商品