自然から搾取するのではなく、自然に生かされていることを理解し、畑の恵みをいただくという私たちのポリシーのもとで育てられたアスパラたち。口いっぱいに広がる果汁はまるで厚沢部の空を切り取ったような爽やかさです。ただし、爽やかなだけでは終わりません。太くて長く、筋が少なくパキッとした食感、そしてみずみずしく濃厚な旨みが特徴のジェットファームのアスパラは圧倒的ボリューム感も魅力のひとつ。気持ちの良い歯ごたえは忘れられないひとときになるでしょう。届いて見た目にびっくり、食べてさらに驚きと喜びが広がるはずです。今、まさに畑からもいだばかりの新鮮な一瞬、召し上がるお客様のその瞬間のため、腕によりをかけて育てたアスパラをお届けします。
にほんものポイント
誰もが安心できる無農薬・無化学肥料で愛情込めてアスパラを作っています
もともとの肥沃な土壌や自然環境を生かすべく、無農薬・無化学肥料をモットーとし、植物性の原料を中心に発酵させた堆肥を使っています。自然に生かされていることを忘れず、安心して口に入れられる栽培方法にプライドを持って取り組んでいます。
日本各地のシェフをはじめ皆が口を揃える唯一無二の味の源は「土作り」にあります
夏は暑く冬は寒い盆地特有の気候ながら、比較的温暖で雪解けも早く春先から夏まで多彩な味わいになる特有の気候条件と、土壌の特性を理解するためジェットファーム独自の研究を重ねてきました。太くて長く、筋が少ないフレッシュでパキッとした食感のアスパラの旨みは格別で、他にはない味だと多くの方から支持を集めています。
畑からもいだ「そのまま」を頬張れるよう、選別、配送方法にもこだわります
アスパラを朝寒いうちに収穫しすぐに冷蔵するので、選別と梱包以外で常温となることはほぼありません。ジェットファームの畑固有の味わい、この場所で長い時間が紡いだ肥沃な土壌の恵みを伝える芳醇な香りをそのままお届けできるよう、あらゆる面で力を尽くします。
| サイズ | 縦50mm×横200mm×高285mm |
|---|---|
| 重量 (g) | 1100ｇ× 2回 |
| 産地（県名） | 北海道 |
| 原材料 | |
| 賞味期限 | 到着後5日間 |
| 内容量 | 1kg × 2回 |
| 保存方法 | 付属のフィルムのまま立てて野菜室にて保存 |
| 発送日数 | 配送日指定不可 1回目の春のお届けは、収穫状況により順次発送となります。注文から配送まで最大14日程度を予定しております。営業日程度で発送 |
| 送料 | 2,380円（北海道、東北、関西・中国・四国、九州、沖縄は別料金） 北海道：1,400円 東北：1,980円 関西・中国・四国：2,980円 九州・沖縄：3,480円 ※2回お届け分の送料合計です。 |
| 配送 | メーカー直送 |
| 備考 | 販売期間：〜6月10日まで 本商品は春（5月〜6月）と夏（8月）の2回に分けてお届けいたします。 配送は順次、配送日指定はできませんので、ご了承ください。 |
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アスパラ専門農家JETFARM（北海道）
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フレッシュなままなら、舌に昆布のような旨みが感じられます。そのままでも十分美味ですが、火を入れるのもおすすめ。沸騰したお湯の中に15秒間入れる浅いボイル、45秒間の標準的なボイル、それぞれ別の味わいが広がります。たっぷり溶かしバターの中で泳がせ、目玉焼きに乗せるだけでスペシャルな逸品の完成です。
アスパラ専門農家ジェットファーム
長谷川博紀