末富

野菜煎餅・うすべに詰合せ

¥2,916(税込)

和菓子の名店、京都にある老舗「末富」の代表銘菓2種の詰め合わせです。1つ目は大人の味覚に合う、上品な味の「野菜煎餅」。玉子煎餅をベースに、レンコンやゴボウ、木の芽といった野菜を混ぜて焼き上げました。2つ目の「うすべに」は、口当たりの軽やかな麩焼き煎餅の間に甘みのある梅肉を挟んだ干菓子です。白い煎餅越しに見える梅肉が、桜や槿(むくげ)、紅葉や紅梅など四季折々の薄紅色を想起させます。京らしい粋な色使いと味わいの光る一品です。どちらも、京の魅力が詰まった末富らしい和菓子。贈り物や手土産の品に迷った時にもおすすめです。

にほんものポイント

京菓子の魅力を伝え続ける、老舗和菓子屋の1つです

京菓子の魅力を伝え続ける、老舗和菓子屋の1つです

末富は、1893年に京都で創業した老舗の和菓子屋です。京菓子の魅力とは味覚だけでなく、色や形から目で、菓子の名前から耳でも楽しめること。昔ながらの伝統や格式を守りながらも時代に沿った革新的な姿勢も忘れず、魅力的な京菓子を作り続けています。

末富の和菓子は、寺社や茶人にも愛されています

末富の初代は東本願寺の御用達として紋菓などを納め、現在でも東本願寺や妙心寺、知恩院などの寺社、茶道各御家元と付き合いがあります。神社仏閣の中心の地であり、茶道発祥の地で発展した京菓子の名店として、創業当初から文化を支えてきました。

今も昔も人々を魅了する「末富ブルー」の包装紙

末富の菓子は贈り物としても大変人気ですが、その理由の1つは美しい包装紙にあります。末富の2代目が包装紙の意匠を日本画家の池田遙邨氏に依頼し、議論を重ねて作り上げたデザイン。鮮やかで上品なブルーは「末富ブルー」と呼ばれ、今も昔も親しまれています。

おすすめコメント

「うすべに」は、その風流な見た目から京らしさを感じられる和菓子として、人気の高い定番商品です。「野菜煎餅」にはしっかりと京のエッセンスを入れ込み薄く焼き上げています。大人の賞味に耐える気品を持ち合わせた菓子にするべく、工夫を凝らしました。

末富 4代目
山口祥二

サイズ 縦172mm×横172mm×高さ40mm
重量 (g) 410g
産地(県名) 京都府
原材料 野菜煎餅(小麦粉・砂糖・卵・味噌・山椒・蓮根・牛蒡・膨張剤)
うすべに(砂糖・餅米・梅肉・食塩・コチニール色素)
賞味期限 30日
内容量 野菜煎餅:3枚×6包
うすべに:6枚
保存方法 直射日光や高温多湿の場所を避け常温
発送予定日 2営業日程度で発送
送料 990円(北海道、東北、沖縄県は別料金)
北海道:1,705円 東北:1,155円 沖縄県:2,145円
配送 メーカー直送
備考

メーカー専用の包装にてお届けします

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