こんにちは。料理研究家の河瀬璃菜です。今回ご紹介するレシピは、牡蠣のうまみがギュッと詰まった「牡蠣のふわトロ卵とじ丼」。甘みと濃厚な旨味が特徴の生食専用で収穫されるヴァージンオイスターがたまらない美味しさなんです！プリプリの牡蠣にふわトロの卵、間違いないレシピです。ランチはもちろん、簡単に作れるので忙しい日のご飯にもピッタリです。早速ご紹介しますね。