「十勝しんむら牧場」の放牧牛乳をたっぷり使ったプレーンのミルクジャムとクロテッドクリーム、合わせて楽しめるスコーンの詰め合わせです。土づくりからこだわり、放牧酪農で健康に育った乳牛から搾った牛乳は、濃厚なのに後味はさっぱりしています。そんな牧場自慢の放牧牛乳に北海道産のグラニュー糖のみを加え、熟練の技で煮詰めてできるミルクジャムは、牛乳本来の風味が生きたシンプルだからこそ出せるおいしさ。クロテッドクリームは、放牧牛乳の脂肪分のみを集めて熟成させて作ります。牛乳の自然な甘さと香り、あっさりとした風味は他に類を見ない味わいです。手焼きのスコーンは、ミルクジャムやクロテッドクリームに合わせて牧場で開発されたオリジナル。十勝しんむら牧場のミルクを初めて味わう方でも、そのおいしさを存分に楽しめるセットとなっています。
にほんものポイント
北海道で放牧酪農を営み、乳製品などの製造、販売を行う牧場です
雄大な自然に恵まれた北海道の十勝・上士幌町にある「十勝しんむら牧場」は、放牧酪農から乳製品や加工食品の製造、販売までを手掛ける牧場です。土づくりからこだわった牧草地で育った質のよい乳牛から搾る生乳は、濃厚なのに飲み口はさっぱり。フレッシュなおいしさが詰まっています。
誰もがおいしく飲める牛乳を作るため、こだわったのは「土」でした
良質な乳を出す牛を育てるには良質な牧草が、良質な牧草を育てるには良質な土が必要。この考えの下、「十勝しんむら牧場」は長い年月をかけ、土壌改良を実施しました。本来の力を取り戻した牧草地で育まれた乳牛が作る生乳はミルクの風味豊かな、誰もがおいしく飲める自慢の牛乳です。
「十勝しんむら牧場」のクロテッドクリームは、生乳を100％使用しています
「十勝しんむら牧場」の看板商品の1つであるクロテッドクリームは、生乳から作るクロテッドクリーム。原料は放牧牛乳のみです。牛乳の脂肪分を集め、熟成させて作られています。ミルクの品質の高さがシンプルに伝わるあっさりした味わいのクリームは、新感覚のおいしさです。
| サイズ |
縦125mm×横310mm×高さ65mm |
|---|---|
| 重量 (g) |
800g |
| 産地（県名） | 北海道 |
| 原材料 |
・ミルクジャムプレーン：牛乳、グラニュー糖 ・クロテッドクリーム：牛乳 ・スコーン：小麦粉、グラニュー糖、バター、ショートニング、牛乳、卵、ベーキングパウダー、塩 |
| 賞味期限 |
14日 |
| 内容量 |
ミルクジャムプレーン：140g クロテッドクリーム：100g スコーン：2個 |
| 保存方法 |
冷蔵 |
| 発送予定日 | 5営業日程度で発送 |
| 送料 |
1,100円（北海道、沖縄、九州は別料金） 北海道：600円 沖縄：3,500円 九州：1,400円 |
| 配送 | メーカー直送 |
| 備考 | |
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おすすめコメント
スコーンを半分に割り、クロテッドクリームやミルクジャムをたっぷりとつけてお召し上がりください。ジャムやクリームは、スコーン以外にも様々な使い道がある優れものです。ジャムはパンやスイーツ、フルーツや紅茶など万能に合わせて。クリームはバターの代わりにもお使いいただけます。
十勝しんむら牧場 4代目牧場主
新村浩隆