糀和田屋

糀和田屋 あま酒12個詰め合わせ

¥3,900(税込)

砂糖を使わない無添加甘酒の糀の粒を丁寧に漉してつくった、すっきりとした味わいのストレートタイプ甘酒です。伝統製法で作られた米麹を使用していますが、そこにフルーツ果汁やピューレなどを加えているため、米糀の甘酒が少し苦手と思っている方にも飲みやすい味わいに仕上がっています。フレーバーは12種類(プレーン、もも、レモン、ブルーベリー、りんご、いちご、柚子、生姜、南瓜、さくら、なつはぜ、抹茶)。種類豊富なので飲み比べてみても楽しいです。

にほんものポイント

福島で創業以来約250年、手作業による糀づくりを続けています

福島で創業以来約250年、手作業による糀づくりを続けています

江戸時代後期に差し掛かった1771(明和8)年、福島で蔵を用いて地元の生産物を発酵食品に加工する事業を始めたことが、「糀和田屋」のルーツです。創業当初から発酵食品の決め手となる糀を、職人の手作業によってつくることにこだわっています。


伝統技術と最新技術を融合し、自然な手づくりの優しい味わいを目指します

伝統の手づくり製法のほかに「糀和田屋」がこだわっていることは、伝統の技と新しい設備とを融合させながら、心を込めて商品をつくることです。主原料となる米や大豆は全て国産の上質なものを厳選して使用。味噌や醤油は受け継がれてきた木桶で熟成させています。


これまでなかったような味わいの商品を生み出す革新性も備えています

2011年3月に起きた東日本大震災以降、「福島で収穫されるおいしい米と果物の需要を何とか拡大させたい」という想いから、“フルーツあま酒”の開発に成功しました。これまで「甘酒は少し苦手」と感じていた方々にも飲みやすいと評判の、新しい味わいです。


おすすめコメント

凍らせてシャーベットにしても、お好みで牛乳や豆乳を加えてもおいしいです。ノンアルコールですのでお酒が苦手な方はもちろん、お子様にもお召し上がりいただけます。

糀和田屋 代表
三瓶正人

                     
サイズ
縦335mm×横335mm×高さ38mm
重量 (g)
2,270g
産地(県名) 福島県
原材料
米こうじ、果汁、ペースト、桜葉加工品、ピューレ、果肉他
賞味期限
6カ月
内容量
160g×12個
保存方法
直射日光を避け常温保存。開封後及び夏期は要冷蔵
お届け日数 11日程度
送料
900円(北海道、沖縄、中国、四国、九州は別料金)
北海道:1,300円
沖縄:2,700円
中国:1,400円
四国:1,700円
九州:1,900円
配送 メーカー直送
備考

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