にほんものポイント
数多ある塩の生かし方を研究し、塩のプロフェッショナルの育成を行っています
「MINERL STORE」を運営する青山志穂さんは、テイスティングなどの官能検査や科学的根拠に基づいて塩をデータベース化し、それぞれの塩の最適な使い方を研究。また、日本ソルトコーディネーター協会の代表として、塩に関する正しい知識を身に着けたプロの育成も手掛けています。
種類豊富な塩を手軽にお試しできるように、少量サイズで用意しています
300種類以上の塩を取り扱う「MINERL STORE」では、「どこで買えばいいのかわからない」「いろいろ試したくても製品1つ1つの量が多すぎる」などという消費者の声を反映。簡単に使い切れる少量の塩を、小さい容器を用いて販売しています。「にほんものストア」では、4種類の塩の詰め合わせにしてお届けします。
塩に関する知識や活用方法を知れば、食生活がさらに楽しく、豊かになります
2002年に塩が完全に自由化されて以来、手に入る塩の種類が大幅に増えました。そんな今だからこそ、塩に関する知識を身に着けることで用途に合わせた塩を選択し、料理などにも生かすことができます。生活に欠かせない塩を楽しむことは、日々の食生活を豊かにすることにつながるのです。
| サイズ |
縦85mm×横85mm×高さ25mm |
|---|---|
| 重量 (g) |
100g |
| 産地（県名） | 宮城県、宮崎県、沖縄県 |
| 原材料 |
月の塩ダイヤモンド：海水（宮崎県） 粟国の塩釜炊き：海水（沖縄県・粟国島） 西表島の海水塩 釜炊き：海水（沖縄県・西表島） 青い海：海水（沖縄県） |
| 賞味期限 |
なし |
| 内容量 |
各10g×4個 |
| 保存方法 |
常温で密封して保存 |
| 発送予定日 | 5営業日程度で発送 |
| 送料 |
360円 |
| 配送 | メーカー直送 |
| 備考 | |
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おすすめコメント
「青い海」はバランスがよく何にでも合わせやすいので、「青い海」を基準にして塩の味比べをしてみてください。塩を変えると、食材の味わいが変わるので、1つの料理を何通りもの味でお楽しみいただけます。同封のパンフレットにはおすすめの使い方を記載しているので、ぜひ参考にしてください。
MINERAL STORE シニアソルトコーディネーター
青山志穂