にほんものポイント
数多ある塩の生かし方を研究し、塩のプロフェッショナルの育成を行っています
「MINERL STORE」を運営する青山志穂さんは、テイスティングなどの官能検査や科学的根拠に基づいて塩をデータベース化し、それぞれの塩の最適な使い方を研究。また、日本ソルトコーディネーター協会の代表として、塩に関する正しい知識を身に着けたプロの育成も手掛けています。
種類豊富な塩を手軽にお試しできるように、少量サイズで用意しています
300種類以上の塩を取り扱う「MINERL STORE」では、「どこで買えばいいのかわからない」「いろいろ試したくても製品1つ1つの量が多すぎる」などという消費者の声を反映。簡単に使い切れる少量の塩を、小さい容器を用いて販売しています。「にほんものストア」では、4種類の塩の詰め合わせにしてお届けします。
塩に関する知識や活用方法を知れば、食生活がさらに楽しく、豊かになります
2002年に塩が完全に自由化されて以来、手に入る塩の種類が大幅に増えました。そんな今だからこそ、塩に関する知識を身に着けることで用途に合わせた塩を選択し、料理などにも生かすことができます。生活に欠かせない塩を楽しむことは、日々の食生活を豊かにすることにつながるのです。
| サイズ | 縦123mm×横82mm×高さ28mm |
|---|---|
| 重量 (g) | 100g |
| 産地（県名） | 東京都、山口県、大分県、沖縄県 |
| 原材料 | つるみの磯塩：海水（大分県） 石垣の塩：海水（沖縄県・石垣島） 龍神之盬：海水（山口県） Flower of Ocean シホ：海水（東京都・伊豆大島） |
| 賞味期限 | なし |
| 内容量 | 各10g×4個 |
| 保存方法 | 常温で密封して保存 |
| 発送日数 | 5営業日程度で発送 |
| 送料 | 360円 |
| 配送 | メーカー直送 |
| 備考 | |
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おすすめコメント
塩選びのポイントは、メインの野菜に合わせることです。緑黄色野菜には「龍神之盬」と「石垣の塩」、淡色野菜には「つるみの磯塩」と「Flower of Ocean シホ」がおすすめです。
MINERAL STORE シニアソルトコーディネーター
青山志穂