これまで多種多様なブランドが開発、販売されてきた国産米。甘味、旨み、酸味、香りのバランスによってそれぞれ味わいが異なりますが、いずれのブランド米もそれぞれの特徴があっておいしいものです。そんなご飯をよりおいしくいただくために、合わせると米の甘味や旨み、香りを引き出してくれる塩をシニアソルトコーディネーターの青山志穂さんが4種セレクトし、セットにしました。北海道や四国、九州と全国各地から選び抜かれた塩をあれこれ試しながら味の感想を述べ合うと、食卓の会話も盛り上がります。
にほんものポイント
数多ある塩の生かし方を研究し、塩のプロフェッショナルの育成を行っています
「MINERL STORE」を運営する青山志穂さんは、テイスティングなどの官能検査や科学的根拠に基づいて塩をデータベース化し、それぞれの塩の最適な使い方を研究。また、日本ソルトコーディネーター協会の代表として、塩に関する正しい知識を身に着けたプロの育成も手掛けています。
種類豊富な塩を手軽にお試しできるように、少量サイズで用意しています
300種類以上の塩を取り扱う「MINERL STORE」では、「どこで買えばいいのかわからない」「いろいろ試したくても製品1つ1つの量が多すぎる」などという消費者の声を反映。簡単に使い切れる少量の塩を、小さい容器を用いて販売しています。「にほんものストア」では、4種類の塩の詰め合わせにしてお届けします。
塩に関する知識や活用方法を知れば、食生活がさらに楽しく、豊かになります
2002年に塩が完全に自由化されて以来、手に入る塩の種類が大幅に増えました。そんな今だからこそ、塩に関する知識を身に着けることで用途に合わせた塩を選択し、料理などにも生かすことができます。生活に欠かせない塩を楽しむことは、日々の食生活を豊かにすることにつながるのです。
| サイズ | 縦85mm×横85mm×高さ25mm |
|---|---|
| 重量 (g) | 100g |
| 産地（県名） | 北海道、香川県、愛媛県、長崎県 |
| 原材料 | Third Rich Salt Konayuki：海水（香川県） カムイミンタル：海水（北海道） 弓削塩：海水（愛媛県）、海藻（国産） 浜御塩：海水（長崎県） |
| 賞味期限 | なし |
| 内容量 | 各10g×4個 |
| 保存方法 | 常温で密封して保存 |
| 発送日数 | 5営業日程度で発送 |
| 送料 | 360円 |
| 配送 | メーカー直送 |
| 備考 | |
おすすめコメント
塩とご飯だけでシンプルに握った塩おにぎりももちろんおいしいのですが、ぜひお茶碗によそったご飯にぱらりとかけてみるのをおすすめします。塩おにぎりとはまた違ったおいしさが味わえますよ。
MINERAL STORE シニアソルトコーディネーター
青山志穂