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十勝しんむら牧場（北海道）
放牧豚ソーセージ 9本・ハンバーグ5パックセット
土づくりからこだわって放牧酪農を行う「十勝しんむら牧場」がのびのび育てた放牧豚を用いたソーセージとハンバーグのセット。
十勝しんむら牧場（北海道）
山森野豚ハンバーグ(150g) 8個セット
土から見直し、北海道の雄大な自然を生かした放牧酪農を行う「十勝しんむら牧場」が飼育する放牧豚を使ったハンバーグのセット。
La BOMBANCE（東京都）
ごまふぇ
伝統的な日本料理の基本を芯に据えながら、他ジャンルの要素も加えた遊び心のあるコース料理を提供する東京・西麻布の「La BOMBANCE」。コースの締めとして店でも人気の高いデザートを商品化しました。
La BOMBANCE（東京都）
ラ・ボンバンスのフルーツカレー
日本料理の真髄を極めながら、和食に他ジャンルの要素も積極的に取り入れた創意あふれる料理を提供する、東京・西麻布の「La BOMBANCE」。“新和食”を提案する名店で隠れた人気を誇るメニューを商品化。
La BOMBANCE（東京都）
薫る らー油
旬の食材を生かした、月替わりのコース1種類のみを提供する、東京・西麻布の日本料理店「La BOMBANCE」。和と他ジャンルを融合した“新和食”に挑み続けるシェフが作る、新感覚の「食べるラー油」です。
森永材木店（長崎県）
にほんものオリジナルまな板
まな板の素材としてぴったりなイチョウ木を厳選し、手間ひまかけて良質なまな板を制作する、長崎県南島原市の「森永材木店」。真摯に木材と向き合い続ける材木店が、にほんものストア限定のまな板を作りました。
森永材木店（長崎県）
にほんものオリジナルまな板（2個セット）
まな板の素材にぴったりなイチョウ木を厳選し、手間ひまかけて良質なまな板を制作する、長崎県南島原市の「森永材木店」。真摯に木材と向き合い続ける材木店による、にほんものストア限定のまな板のセットです。
森永材木店（長崎県）
にほんものオリジナルカッティングボード 丸形Mサイズ
台所仕事に適した材木であるイチョウ木を原料に、まな板をメインとした道具を製作する「森永材木店」。木材を知り尽くした材木店が、樹齢100年のイチョウ木で作るおしゃれな丸形のカッティングボードです。
森永材木店（長崎県）
にほんものオリジナルカッティングボード 角形Lサイズ
「森永材木店」は、台所仕事に適したイチョウ木を用いてまな板を中心に、家庭の味を受け継ぐ良質な道具を作る材木店です。木を知り尽くした材木店が、樹齢100年のイチョウ木でカッティングボードを作りました。
古谷製陶所（滋賀県）
サビ釉 りんご鉢 豆
粉引の第一人者が創業した、滋賀・信楽町の「古谷製陶所」が、温かみのある優しい肌合いが特長的な粉引の技法を用いて、リンゴ型の豆鉢を作りました。仕上げに錆色の釉薬をかけ、アンティークのような印象に。
古谷製陶所（滋賀県）
鉄散 フラットプレート
気がつけば、毎日使っている…。そんな暮らしに寄り添う器を作る「古谷製陶所」。素朴で温かみのある粉引の器を得意とする製陶所が作る、どんな料理や使用シーンにも優しく馴染む、大きめサイズのプレートです。
近江茶丸吉（滋賀県）
ほうじ茶ラテシロップ糖蜜ほうじ化粧箱詰合せ
多彩な商品を展開するほうじ茶の専門店を営む老舗の茶商「近江茶丸吉」が開発した、本格的な味わいのほうじ茶ラテシロップ。
ノースファームストック（北海道）
ノースファームストック 北海道野菜のディップ3種・ドレンシング2種のセット
食を通じて北海道の魅力を全国へ発信している「ノースファームストック」が作る、北海道産の野菜のおいしさを詰め込んだセット。
ノースファームストック（北海道）
ノースファームストック 北海道チーズのディップ2種・バーニャカウダ・ラスクのセット
北海道産の素材やこだわりの食材を使った食品を作る「ノースファームストック」がお届けする、少し大人な味わいのギフトセット。
ノースファームストック（北海道）
ノースファームストック チョコレートドリンクパウダー・ジャム・ラスクのセット
北海道産の素材を使い、丁寧な手作りの味わいを大切にする「ノースファームストック」が、スイーツのギフトセットを作りました。
てつ工房（長崎県）
5寸墨弾きリム皿（茶）
江戸時代から使われてきた「墨弾き」という技法を用いたシャープな線で、生き物の姿を生き生きとした筆致で描き出す長崎市の陶芸家・小島鉄平さん。気鋭の陶芸家が、素地の土味を生かして作った縁ありの皿です。
静岡ミツウロコフーズ株式会社（静岡県）
駿河の天然水 500ml×24本
大手飲料メーカーのOEM製造と自社製品開発との両方で培ってきた、卓越した技術力やノウハウを有する静岡ミツウロコフーズ株式会社。飲料業界の多様なニーズに応え続けてきた企業が作る、静岡の天然水です。
株式会社 蒼天（山梨県）
富士山蒼天の水 500ml×24本
日本屈指の名水地である「忍野八海」の清らかな天然水を採水し、富士山麓に工場を構える「株式会社 蒼天」が、最新鋭の設備で自社製造するナチュラルミネラルウォーターです。天然のバナジウムも多く含んでいます。
古谷 宣幸（滋賀県）
黒釉六寸皿（目跡あり）
古谷 宣幸さんはシンプルな中に繊細な技巧が光る暮らしの器づくりで、国内外問わず活躍する滋賀・信楽町の陶芸家です。こちらは、理想の釉調を求めて独自に開発した黒釉を使って作った、使いやすいサイズ感の陶器皿。
朝宮茶 かたぎ古香園（滋賀県）
朝宮茶 朝宮の粋１００ｇ
日本有数の銘茶「朝宮茶」の産地である滋賀・信楽町で、1975年より植物性肥料のみを使用した無農薬栽培を貫く「朝宮茶 かたぎ古香園」。そんなこだわりの茶園が、早春摘みの新芽の一番茶を使って作る煎茶です。
朝宮茶 かたぎ古香園（滋賀県）
ティーバッグセット（紅茶、ほうじ茶入り麦茶）
日本有数の銘茶「朝宮茶」の産地である滋賀・信楽町。その地で1975年より植物性肥料にこだわった無農薬栽培を続ける「朝宮茶 かたぎ古香園」が作る、和紅茶とほうじ茶入りの麦茶のティーバッグセットです。
朝宮茶 かたぎ古香園（滋賀県）
無農薬緑茶セット（そば緑茶１００ｇ、食べる緑茶８０ｇ）
日本有数の銘茶「朝宮茶」の産地である滋賀・信楽町で茶園を営む「朝宮茶 かたぎ古香園」。現在6代目を数える老舗の茶園が、植物性肥料のみを使った無農薬栽培で作る、栄養価の高いお茶2種類の詰め合わせです。
季の雲（滋賀県）
耐火長方鍋・深・小
通算100名以上の現代作家の作品の展示会や販売を行ってきた、滋賀県長浜市にあるモダンなギャラリー「季の雲」。そのオーナーであり陶芸家でもある中村豊実さんが手がけた、耐火シリーズの鍋兼器、小サイズです。
季の雲（滋賀県）
耐火長方鍋・深・大
通算100名以上の現代作家の作品の展示会や販売を行ってきた、滋賀県長浜市にあるモダンなギャラリー「季の雲」。そのオーナーであり陶芸家でもある中村豊実さんが手がけた、耐火シリーズの鍋兼器、大サイズです。
口福の馳走屋 梅乃葉（山口県）
東洋美人 純米大吟醸×のどぐろ一夜干し「ほろ酔い美人」【２枚】
山口県・須佐の名産品である高級イカ「剣先イカ」を中心に、地元で水揚げされる新鮮な海鮮を扱う料理店「口福の馳走屋 梅乃葉」。全国から食通が訪ねる名店が地酒を使い独自の製法で作ったノドグロの一夜干しです。
口福の馳走屋 梅乃葉（山口県）
夏みかんとお米のとろとろ発酵ソース【3本】【にほんものストア限定】
山口県・須佐の名産品である高級イカ「剣先イカ」など、地元で水揚げされる新鮮な海鮮を扱う料理店「口福の馳走屋 梅乃葉」が作るオリジナルのドレッシング。国産・地産の素材に厳選した、ここだけの限定品です。
内田 悠（北海道）
丸リム皿
木工作家・内田 悠さんは、木目や木肌を生かした成形技術や染めの技法によりこれまでにない木の表情を引き出した暮らしの器を生み出しています。内田さんが地元・北海道産の木材で作った美しい縁付きの丸皿です。
日向利久庵（宮崎県）
黄樹
宮崎県産の和栗を主に用いた和洋菓子を作っている栗菓子専門店「日向利久庵」が作る逸品。和菓子の栗きんとんの中に栗の甘露煮をたっぷり混ぜ込まれていて、和菓子職人の伝統の技が光ります。
日向利久庵（宮崎県）
まぜとろ栗プリン ４個入り
「日向利久庵」は、繊細な風味を持つ栗の鮮度を大切に、宮崎県産の和栗を主に用いた和洋菓子を作る栗菓子専門店。こちらは国産の栗餡を贅沢に使った、混ぜるととろとろになる食感が特長の栗プリンです。
麻布十番すぎ乃（東京都）
すぎ乃の肉味噌セット（3種）
有名店がひしめく東京・麻布十番に店を構える「麻布十番すぎ乃」は、こだわりの自家製出汁による創作おでんや銘柄豚の「あじ豚」料理などが自慢の料理店。そんな名店が作った自家製の肉味噌3種類のセットです。
MINERAL STORE
tabishio select からふるそると
様々な塩の最適な使い方を研究しているシニアソルトコーディネーターの青山志穂さんが選んだ、塩にスパイスやハーブ類をブレンドするなどして味や香りをつけ足した「シーズニングソルト」4種類のセットです。
ELEZO PARTY（北海道）
登眼~TOUGAN~放牧豚フェンネルのサラミ
狩猟免許を持つ料理人集団が、家畜の生育や狩猟による食肉の生産から熟成、加工品の製造や販売、それらを使った料理の提供までを一手に担う「ELEZO」。そのシャルキュトリ部門が作った香り高いサラミです。
ELEZO PARTY（北海道）
知願~CHIGAN~放牧豚農夫風サラミ
狩猟免許を持つ料理人集団が、家畜の生育や狩猟による食肉の生産から熟成、加工品の製造や販売、それらを使った料理の提供までを一手に担う「ELEZO」。そのシャルキュトリ部門が作った農夫風のサラミです。
塗師 中野知昭（福井県）
三ツ組椀 黒
こちらの三つ組のお椀は、福井県鯖江市で暮らしの漆器を作る塗師 中野知昭さんによる作品です。漆本来の柔らかくふくよかな質感が美しい中野さんの作品は、下地から塗りまでの工程を自らの手で仕上げています。
木工作家 堀 宏治（長崎県）
深さくら四角盆(正方形)
長崎県佐世保市にアトリエを構え、素朴で優しい美しさを宿す木製のテーブルウェアを中心に制作する木工作家 堀 宏治さん。シンプルながら表情豊かな作風が魅力の作家が、チェリー材で作る正方形のお盆です。
天たつ（福井県）
越前仕立て汐うに桐箱入22g
旨みと甘み、深い磯の香りを凝縮させた「汐うに」 などの海の幸を扱う「天たつ」。200年以上続く老舗の職人がすべて手作業で製造、熟成し、産地ごとのウニの個性を考慮して「汐うに」をブレンドした逸品です。
天たつ（福井県）
干うに 塗物容器入 26g
「汐うに」をはじめとした海産物の加工食品を扱う、200年以上続く老舗「天たつ」。こちらは贅沢品ゆえ戦前に製造禁止となっていた幻の品です。店に代々伝わっていた製造方法を、近年復活させました。
天たつ（福井県）
粉うに 竹筒入 15g
旨みと甘み、深い磯の香りを凝縮させた「汐うに」をはじめとする海産物の加工食品を取り扱う「天たつ」。こちらはウニの食べ方の中でも最高峰の美味の一つと名高い「汐うに」を乾燥させ、粉状にしたふりかけです。
天たつ（福井県）
雲丹あわせずわい蟹35g
ウニや良質な魚介類を使った加工食品を、職人による手作業で丁寧に製造し販売まで手がける福井県の老舗「天たつ」。こちらは、店の看板商品「汐うに」を使った「たれ雲丹」とズワイガニを合わせた贅沢な商品です。
塗師 中野知昭（福井県）
日愉椀 小 黒
下地から塗りまでの工程を自ら行い、普段使いの漆器を作っている福井県鯖江市の塗師 中野知昭さん。こちらの黒色の漆椀は、彼の代表作の1つでもあります。漆本来の、優しげでふくよかな質感にも注目です。
マルヒラ川村水産（北海道）
北海道産ボイル毛ガニ（1尾）
目利きした北海道産の朝獲れ鮮魚を迅速かつ的確に神経〆等で処理し、トップシェフ率いる各地の有名店へ輸送する水産会社「マルヒラ川村水産」。数多の一流料理人から信頼される名店が仕上げた茹でガニがこちらです。
蔦井乃理子（北海道）
泥彩カップ＆ソーサー
北海道札幌市の陶芸家・蔦井乃理子さんは、土の素材感に異素材の美しさを融合させた独創性と実用性を兼ね備えた器づくりが魅力。そんな飲食店からも引く手数多の作家が作る、泥彩で仕上げたカップ＆ソーサーです。
蔦井乃理子（北海道）
銀彩飯碗
陶芸家・蔦井乃理子さんは、北海道札幌市を拠点に、土味に異素材の美を取り入れた器づくりを行うユニークな作家です。日々の食卓から料理店のテーブルまで支える蔦井さんが作った、銀彩仕上げの飯碗です。
漆琳堂（福井県）
漆琳堂 越前硬漆 朝倉椀 4寸
戦国大名が愛用した器を継承する安定あるフォルム。福井県や地元の大学と共同開発した塗膜「越前硬漆」により耐久・耐熱性が強化され、食洗機に対応する実用性と老舗職人の手作業による美しい佇まいを持つ漆器です。
漆琳堂（福井県）
漆琳堂 越前硬漆 朝倉椀 4.5寸
耐久・耐熱性がアップデートされた塗膜「越前硬漆」により、食洗機に対応する実用性と職人の手塗りによる美しい佇まいを持つ漆器です。一乗谷朝倉氏遺跡から出土した椀と同じフォルムで、端反型が特長です。
