星野製茶園

星の語りべ(玉露、煎茶)

¥5,184(税込)

玉露栽培の長い歴史がある土地で、こだわりの茶を作る星野製茶園の詰合せ。伝統本玉露と上級煎茶がセットになっています。玉露はもちろん、昔ながらの伝統製法を守って作られた最高級品。茶園全体に覆いをして日光を遮り、旨みや香りをじっくり育てた茶葉の、さらに一番茶のみを手摘みするという贅沢な製法を行っています。玉露が持つ独特な香りと甘みをお楽しみください。また、山間部にある星野村の豊かな自然や大きい寒暖差が育んだ煎茶は、香り高く飽きの来ない味わい。シーンを選ばず使うことができます。

にほんものポイント

歴史ある「玉露」の名産地で、伝統を守り、革新を続けています

歴史ある「玉露」の名産地で、伝統を守り、革新を続けています

「玉露」とは、品種ではなく栽培方法。収穫期の2、3週間前から畑全体に被覆をして日差しを遮り、茶葉のなかの旨みや香りを高めるのです。茶の名産地である福岡県八女市星野村で100年以上前から続くこの製法を守りつつ、革新のための研究を日々続けています。


違いを生み出すのは、“茶摘み娘”たちの丁寧な手摘みと一番茶のみの摘採

標高の高い山間部にあり、寒暖の差が大きい星野村では、良質な茶が育ちます。通常の茶栽培では二、三番茶と摘みますが、星野村の玉露は年に1度しか摘採しません。さらに、ほとんどが自然仕立てをした茶園で丁寧に手摘みを行います。


上質な玉露や、その栽培方法を応用した商品の開発にも挑戦しています

昔ながらの玉露の栽培方法を応用した抹茶や、玉露の茎の部分を使用したほうじ茶など、玉露以外の茶や加工品、の製造も手掛けています。茶の文化や伝統を守りつつ、茶の可能性を追求し、多様化するライフスタイルに寄り添う日本茶を作っています。


おすすめコメント

八女茶は煎茶も玉露もコクと旨みが強いのが特徴です。特にアミノ酸の一種「テアニン」が豊富に含まれており、この「テアニン」やお茶のアロマはリラックス効果、ストレス解消効果をもたらします。玉露と煎茶は、飲み方や香り、味わいに至るまで表情が全く異なるので、その違いも是非楽しんでください。

星野製茶園 専務
山口真也

                     
サイズ
縦146mm×横200mm×高さ82mm
重量 (g)
615g
産地(県名) 福岡県
原材料
緑茶
賞味期限
7カ月
内容量
煎茶「星薫」 80g
伝統本玉露「星翠」 80g
保存方法
冷暗所
発送予定日 2営業日程度で発送
送料
660円
配送 メーカー直送
備考 メーカー専用の包装にてお届けします

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