楢下宿 丹野こんにゃく

こんにゃくみぞれセット

¥2,430(税込)

こんにゃくみぞれとは、こんにゃくの特性を生かし、たっぷりのフルーツを使った新食感のデザートです。果実を煮込んだものと、「楢下宿 丹野こんにゃく」自慢のこんにゃくをミキシングして作り上げました。果実の豊潤な甘みと酸味が口の中に広がり、噛むほどにこんにゃくの旨みがあふれ出します。そして何より、こんにゃくならではのジューシーな歯応えがポイントです。果物には、山形産のラ・フランスや東北産のリンゴ、和歌山産のみかんなどを厳選。こちらは、その3つの味わいを3個ずつ詰め合わせたセットとなっています。自家用だけでなく贈答用にもぴったり。幅広いシーンで活躍してくれる商品です。

にほんものポイント

こんにゃくの新たな可能性を追求し、様々な食べ方を提案しています

こんにゃくの新たな可能性を追求し、様々な食べ方を提案しています

山形県上山市にあるこんにゃく専門店「楢下宿 丹野こんにゃく」。山形県の名物である玉こんにゃくから惣菜こんにゃく、甘いデザートこんにゃくなど、多彩なこんにゃく製品の開発、製造を行っています。しっかりした弾力と歯応えのあるこんにゃくは、その品質も抜群です。


繊細なこんにゃく作りは、職人の感性と技術力、そして情熱に支えられています

「楢下宿 丹野こんにゃく」では、昔ながらの方法でこんにゃくを製造しています。自然や四季の変化に左右されやすい、こんにゃく作り。そんな繊細な作業の中で一定の品質を保ち続けているのは、熟練の職人たちによるこまやかな感性と技術、そして味へのこだわりがあるからです。


良質なこんにゃく作りに、「水」は欠かせない大切な要素です

クセや臭みのない良質なこんにゃく作りに必要なのが、「水」です。「楢下宿 丹野こんにゃく」で使われる水は、地下二百数十メートルから湧き出る天然水。カルシウムを多量に含み、温度も年間を通して一定に保たれています。この地下水が、こんにゃくの味の決め手です。


おすすめコメント

冷蔵庫内でよく冷やしてから食べるとおいしいです。また、凍らせてから半解凍の状態にして食べると、果実とこんにゃくのシャリシャリ感が残ったシャーベットのような食感になります。こちらの食べ方もおすすめなので、ぜひ試してみてください。

丹野こんにゃく番所 女将
丹野栄子

                     
サイズ
縦280mm×横240mm×高さ50mm
重量 (g)
1,200g
産地(県名) 山形県
原材料
こんにゃくみぞれ ら・ふらんす:西洋なしシラップづけ こんにゃく(こんにゃく粉(国産))、洋酒、砂糖、食塩/ゲル化剤(増粘多糖類)、酸味料、水酸化カルシウム、香料、酸化防止剤(V.C)
こんにゃくみぞれ りんご:りんごシラップづけ こんにゃく(こんにゃく粉(国産))、砂糖、洋酒、食塩/ゲル化剤(増粘多糖類)、酸味料、水酸化カルシウム、酸化防止剤(V.C)、乳酸カルシウム、香料、(一部にりんごを含む)
こんにゃくみぞれ みかん:こんにゃく(こんにゃく粉(国産))、うんしゅうみかんジュース(ストレート)、砂糖、みかんシラップづけ(ライト)、洋酒、食塩/ゲル化剤(増粘多糖類)、酸味料、水酸化カルシウム、香料、カルミン酸色素
賞味期限
45日
内容量
みぞれこんにゃく ら・ふらんす:95g×3
みぞれこんにゃく りんご:95g×3
みぞれこんにゃく みかん:95g×3
保存方法
常温
発送日数 6営業日程度で発送
送料
900円(沖縄、四国、九州は別料金)
沖縄:2,600円
四国:1,100円
九州:1,300円
配送 メーカー直送
備考

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